階上あんこう鍋定食!
青森県階上(はしかみ)町大蛇の、はしかみハマの駅あるでぃーば。2018年5月オープン。すでに入館90万人を突破している、人気の施設です。大蛇駅から徒歩10分。開店は10時。hinachanお気に入りです。鮮魚コーナーがメインですが、今回は食事の利用目的です。レストランMarは、10時半から開店です。玄関に行列ができています。そんなに広くないので、入場制限ですね。10分ほど待ってから、入館です。入口に、レストランメニューが掲げてあります。ドリアせっと、階上セットもちょっとは気になるが...期間限定の階上あんこう鍋定食、見た瞬間グッと来ました。即決ですね。鮮魚コーナーをすり抜けて、レストランへ。流石に10時半まわったばかりで、一番乗りでした。太平洋が見える、カウンター席が好きです。期間限定の「あんこう鍋定食1500円」に決めていました。辛味噌は要りますか?の質問は、もちろん「ハイ!」冬の味覚あんこう。あんこう鍋の定食で1500円とは、破格でしょう。10分ほどで到着。火をつけて、沸騰したら蓋を取るように言われました。その間は、もちろん!お刺身とご飯を、一緒に頂きました。刺身はおそらく、メバルとソイとホタテだと思ったね。お刺身の鮮度も良いです。さあ、あんこう鍋が沸騰しました。スープは味噌仕立て。アンコウの身は締まっててホクホクが5切れほどかな。欲を言えば、肝やらアラが欲しいところ。具材を少し食べたところで...ご飯を投入。ついで、溶き卵を投入して、雑炊に。熱々でGOODです。お腹いっぱいになります。辛味噌ちょっと入れてみると...キムチ味のような感じで、ピリリ。食欲さらにアップします。完食!ごちそうさまでした。さて...あるでぃ〜ばの鮮魚コーナーに戻ります。さっきまで泳いでいたと思われるピチピチの魚が並んでます。水槽もあって、まるで水族館みたいなんです。そして、魚が安い。お魚料理する方なら是非おすすめです。今回は、たらこピザを買いました。これが...GOOD‼️