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カテゴリ:フランスぱん
クッペというか、バタールというか、、、 クープも入れずに焼いたパン。。 (リスドール。レーズン酵母元種) 焼き途中から、、、 なんだか、バリッと裂けて、、中から何かが生まれそうな・・・・ ε=(。・д・。) わお~ 横から見たら、、、 もっと、、、スゴイのでした!!! ↓ な、なんじゃこりゃ~っと、Tぞうと、驚いたのでした ((((○´Д`○))))
断面はいたって普通。。 気泡が~ 美味しいのです~ \(○^ω^○)/
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