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  cobo*zou bread

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2009年02月23日
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カテゴリ:フランスぱん

画像 1497.jpg

タイプERを初めて使ってみました。

クッペです~。

左右で裂け具合が違うのは、、、???

左はガス抜きしっかりめ、右はガス抜きあまりしていない状態デス。

断面↓

画像 1505.jpg

これは、左側のくっぺの断面なり~。

リスドールさんの方がみずみずしかったかな???

ふ~。難しいデスな~。

タイプERの味がまだ、イマイチ分かりませんので、

また、ちょくちょく試してみよう~っっっと。。。

 

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Last updated  2009年02月23日 18時21分41秒
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