cobo*zou bread

カンパーニュ（レーズン元種使用）！！！デス。

v(｡･ω･｡)♪  

イチジクが残っていたので、、、グラハム粉も一緒に

入れてみました（イチジク４個）～

今回は、３００度に予熱して、２５０度で焼いたので、

今までの中で焼き時間があまり、かからずに焼き色がついた～

（２５分くらいで焼けたょ～）

うちのオーブンだと、このくらい高温で調度いいのかな！？

上から見ると～。カワイイのﾃﾞｽ。。でも、表面に出ている

イチジクが焦げちゃいましたょ～。

↓断面。

・・・気持ち、ちょっと発酵不足！？！

ちなみに、前回のほうが、ふわっとしてた！？

粉の違いでしょうか～！？（前回はハルユタカ）

そして、 粉のおいしさを引き出せる発酵時間って～？？？。

それぞれの粉でも違うみたいデスょ

食べてみると、、、、

イチジクのつぶつぶ感と。グラハムの粉のつぶつぶ感の

相性がよいわ～。

もちもち美味しかったのですょ～。

←参加してます*´∀`)

〆(･_･｡)^ メモ　→　粉：みのりの丘、リスドール、ライ麦、グラハム

２４日。異動発表がありました

私は、異動！！！になりました～（４月１日から～）。

ああ、、引き継ぎ、などなど、これからちょっと忙しくなるょ（＞３＜）

でも、異動先は今より家から近いところなので、頑張ります～！！！！