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2008年05月28日
カテゴリ：ドイツパン
ファインブロード！！！いつもは、一個で作る分量を、今回は 二分割に～！！！！ ばりっといい焼き具合だね。。。 (´ｪ｀*)ﾈｰ
高温で焼くようになってから、クープの開きが良くなった気が。。。しやす。 やっぱり、うちのオーブンは、庫内の温度が上がりにくいのかな？？？
 メモ〆（.. ) 南部小麦 水 ライ麦 全粒粉 レーズン酵母元種 ゲランドの塩 1kg 蜂蜜
そして、、、 ちょっと前に買った、 ス タ ン プ と 色 鉛 筆 で ↓ ↓
を使って、「COBO*zou」タグを作って～。 ↓ こんなかんじです。  zouだけに、象をイメージして。。。 ヽ(〃' x ' )ﾉ彡
↑梱包しました。お土産に～～
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