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2008年07月14日
カテゴリ：フランスぱん
やれやれ。。。。 難しいのだ。バタールは。。。ε-(´・｀) 一次発酵中に、ちょっと外出！って思ったときに、生地を冷蔵庫に入れたら 逆に、発酵が遅くなってしまい、 そして、我慢できずに さっさと二次発酵に持っていったもの・・・・ だから・・・ε-(´・｀) う～！一次発酵はきちんとすべし！ （２～３倍！が目安だね）
そして、
うひょひょ～。 暑い夏に、メロン！ メロンって、自分からは買わない でも、 貰うとちょっとテンション↑ そして、切った断面がおいしそうで、
夏～！！！
ってかんじで
ついつい、 四分の一個をぱくっと食べちゃいました (o(*^▽^*)o)
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