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カテゴリ:カンパーニュ
* * * も う す ぐ 、 お 盆 で す ね ま だ ま だ 暑 い で す が 残 暑 の り き っ て い き ま し ょ う ! * * *
そ し て、 わたしは、今週も仕事ですが(汗)、週末には パンもちょびちょび焼いてます なんだかんだで、やっぱりカンパーニュ! メモ〆.. )南部小麦 ライ麦 全粒粉 酵母元種 塩 水 そして、今回初めてモルトシロップ】 を使ってみました 心なしか焼き色が付きやすいきがします 風味もちょっと違うかな~~ ばりっといくと。うれしい。 (*´▽`*)
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