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  cobo*zou bread

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2008年09月23日
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カテゴリ:姉便,母便

先日の母のマドレーヌに続き、姉のぱん♪。。。

なんとまあ、実家に頼った生活だこと ^ ^; 

 

最近、姉が市の天然酵母パン教室に参加していたようで、

そのときのパンを持ってきてくれました^0^

天然酵母「あこ天然酵母」を使用したぱん。

画像 022.jpg

ちょっと過発酵みたいですが、、、、

でも、ふわふわ美味しい!左レーズン入り 右チーズ入り

 

 

自家製天然酵母を始める前は「あこ天然酵母」も使ったことがあります。

癖が無くて美味しい酵母と思います

 

ワタシといえば、 

そろそろパンを焼こうと思っても、

酵母ちゃんが、冷蔵庫の中で冬眠状態

まだ、焼けないのだ(汗)。。。。

レーズン酵母ちゃん。元気になっておくれ~

にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ

 

追記。先日の母のマドレーヌ型&袋はプロフーズで購入していたようです^^↓昔からあったのだね~。

→ →    マドレーヌ袋(K-30)【100枚入り】






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Last updated  2008年09月26日 06時57分23秒
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