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2008年11月16日
テーマ：★お菓子★(2825)
カテゴリ：姉便,母便
久々の姉便。姉様、仕事が忙しい合間のスイーツ作り。 ミックスドライフルーツがごろごろ。。。 姉は、母より繊細な味付け。と思う。 ベーキングパウダーは使わず、メレンゲでふわっと感を出しているらしい。 今回は、姉の中では、ちょっと失敗だったようだけど、 美味しかった(*´∇｀*)
周りの焼き色とスポンジの黄色とドライフルーツの赤色って それだけで、食欲をそそりますねっっっ (*´∇｀*) ああ、食欲の秋。気を付けねば～！！！！
気温がら、酵母の発酵にとても時間がかかるようになりました。 最近は、夜仕込んで、翌日の昼に一次発酵完了。。。というスタイルデス
岡山県人だったら誰でも知っている源吉兆庵。。。 おめでたいことや、高価な品として、無難な源吉兆庵。。。 で、貰った、お馥芋（左）、粋甘粛（右）というお菓子。
とくに、粋甘粛は、干し柿を丸々一個使われていて贅沢なお味でした。。。。
（自分のためには、買いません。。。もらうか、あげるかデス＾＾；） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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