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カテゴリ:フランスぱん
タイプERを初めて使ってみました。 クッペです~。 左右で裂け具合が違うのは、、、??? 左はガス抜きしっかりめ、右はガス抜きあまりしていない状態デス。 断面↓ これは、左側のくっぺの断面なり~。 リスドールさんの方がみずみずしかったかな??? ふ~。難しいデスな~。 タイプERの味がまだ、イマイチ分かりませんので、 また、ちょくちょく試してみよう~っっっと。。。
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