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茶の葉blog  ~お茶と旅と人々と~

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2005年03月27日
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テーマ:タイ(3328)
マンゴー(マンムアン)+もち米(カーオニャーオ)
最初、この組み合わせを聞いたとき、???が頭の中をかけめぐりました。

 でも、タイの友人が、マンゴーにはもち米なのだ、と頑なにいうので、食べてみると、ココナッツミルクで甘く炊いたもち米が、確かにあうのです、マンゴーに。

 市場でもみかけたので、今日のご飯はかるめにカオソーイをすすって、このセットを買ってきました。

 タイの人の、マンゴーのむき方って、上手です。
するするすると、むいて上下に三枚におろし、たんたん、と食べやすい大きさに
あっという間にきってくれます。
 30B(90円)で、腹もちもばつぐんです~~





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最終更新日  2005年03月28日 21時23分22秒
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