ことこと＠チェンマイ！ タイ移住ドキュメント＆北タイ通信♪

チェンマイ「昆虫食体験記」も３回まで引っ張りましたが、今回で打ち止めとします。ご安心ください。


「ケっ！今日んとこはこのぐらいにしといたるワ」


「コオロギの唐揚げ」「コオロギの姿揚げ」に続いて「蜂の卵」をガツガツ平らげるワタシを見て、現地人はいよいよ「Ｔｕｉさんは虫が大好物」という確信を強めたようです・・・。わたしは本心ではそろそろ「ノーマル」なチェンマイ料理をいただきたい気持ちでいっぱいなのですが、もう今日は覚悟を決めるしかありません。

さあ、お待ちかねの品が出てきました！！





出た！！いもむしくん！！

以前からチェンマイの市場で山盛りになって売られているのを見かけてはいたのですが、ついに目の前でのご対面です。

これは当地では「ロット・ドゥアン（特急列車）」と呼ばれており、むくむくした「節」や無数の「足」がその名を彷彿とさせるのでしょう。頭のあたりが流線型となっていて二つの「お目め」がアクセントになっており、「特急列車」の名前もなかなか的を得ているといえます。その姿を十分に目に焼き付けたあと、チェンマイ人が注目してますので心の動揺を見せないように一気に数匹を口の中に放り込みます。


「・・・・・！」


実においしいです。

ほんとに。


スナック菓子感覚というか、おつまみにピッタリですね。ビールをあおりながらフレンチフライとか軟骨唐揚げをだらだら食べるように、気がついたら休むことなく「いもむしくん」をつまんでいます。


これはお薦めです！！

ほんとに。


「ロット・ドゥアン」は竹の中に住んでいるいもむしくんだそうで、成虫になると美しい蛾になるのだそうです。繁殖が容易で高蛋白＆低脂肪ということで、これからの食糧事情によっては「ロット・ドゥアン」が注目を浴びる食材になるかも知れませんよ！！

ちなみに、バンコクで北部料理を出している店でも「ロット・ドゥアン」がメニューに見つけましたが、「５００バーツ（約１５００円）」というボッタクリ価格！！チェンマイだと山盛りで「２０バーツ（約６０円）」だど！！


というわけで、この日は期せずして「昆虫食三昧」な一日でした。

（完）