カテゴリ:タイを食べる!
隣国マレーシアはクアラルンプールに出張に行ってきました。当地はインドネシアの山火事による煙霧被害とかで、ほとんど視界が利かない状態。せっかく世界屈指の高層ビル「ペトロナス・ツイン・タワー」の上層階にある会社を訪ねたのに、なーんにも見えやしない。
出張の楽しみといえば当地の料理を楽しむことですが、悪いことにイスラム国のマレーシアはちょうどラマダン(断食)の最中。とばっちりを食らってムスリムでないこっちまで昼メシ抜きで会議の連続・・・(泣)。お楽しみの夕食もホストが変に気を使って初日は「日本料理」で2日目は「中華料理」・・・。 ローカル料理食わせんかヲラあ!! 待望の「マレー料理」は仕事が全部終ったあと、空港のフードコートでようやくありつけました・・・。ここでも選択肢はあまりなく、「ナシゴレン」と「カレーミー」を注文。(ナシゴレンはインドネシア料理?) 「カレーミー」のテイストはまさにチェンマイ名物「カオソーイ」と同じですね!!カオソーイが揚げ麺と茹で麺の二層構造になっているのに対して「カレーミー」は普通に茹で麺だけです。未調査ですが、ミャンマーにも同じテイストの料理があるらしいです。どこがルーツなんでしょうか? 出張の最後にようやくありついたマレー料理でしたが、結局食ったのは平たく言うと「カオパッド」と「カオソーイ」やんけ!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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