* ころりんﾅﾝﾃﾞﾓ劇場 *

実はレビューにUPしてないだけで、
ここのところどさっと、楽天内のショップさんから食材が届いていて
どうしようかと気になっていた

伝説の女が仕事に追われ多忙で、買い物に行けていない・・・
つまり、食材が冷蔵庫にあまりない・・・

更につまり、今しかない！　ｗ

チャンスを逃すものかと、15日土曜日、一念発起　

パスタのつもりが、ストックがなかったので、苦し紛れにピザを作ることにした

生地から！？　そりゃ面倒だ　　とあわてたが、
幸い冷凍の生地がまだ残っていた　

狭いキッチンで生地から作る気力なかったので助かったよぅ　＞＜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ﾌﾛｰｽﾞﾝﾊﾟｰﾈ　　ﾏﾘｱｰﾉさんのｱﾝﾁｮﾋﾞ　　ﾄﾏﾄｿｰｽ　　ﾓｯﾂｧﾚﾗ･ﾃﾞｨ･ﾌﾞｯﾌｧﾗ　　ｲｶ墨ﾊﾟｽﾀｿｰｽ
　　
イカ墨のパスタソースは、別のものを使ったのだけど、画像がみつからなかったので
見栄えのためにこれのせてみた　ｗ

ピザ生地に、オリーブオイルをぬって、
イカ墨パスタソースをかるくぬって、
冷蔵庫にあった、生食用のほたての貝柱を２センチ大弱くらいにきって散らして
しめじもちらして、
バジルとガーリックのまぜこんであるトマトソースをたっぷり上から混ぜ込むようにかけて
そして、ずっと前から気になっていたアンチョビ　

ペッピーノおじさんのアンチョビ　→　　と迷ったけど
ちょうどオークションでお得に落札できたので、マリアーノさんのものを使用＾＾

こまかく刻んで、ピザ生地にパラパラとのせて、
最後はぜいたくにも、フレッシュモッツァレラチーズをのせてみた＾＾

そして、仕上げに、

　MIXペッパー　　　ハーブ　をふりかけて、オーブンへ投入！　

んがしかし、アンチョビは何度も食しているのに、
自分でお取り扱いしたことのなかった私・・・初めて扱う食材　ｗ

ほたて貝柱としめじからよいお出汁もでて、味はものすごくいい　のに

しょっぱい・・・　

アンチョビ入れすぎた・・・　

伝説の女の血圧がますますあがるではないかっ　

以後お取り扱い注意ってことで、気をつけるとしよう　

でも、味はおいしかったので、パスタとかにもしようと思う＾＾

なんといっても、そのまま食べてもおいしい、モッツァレラ

これが　「超」うまいっ！　→　

ちぎってぱくぱく食べれちゃう　

贅沢にピザに使ってみたけど、今度はカプレーゼにしよう　

さて、今宵のワイン・・・

先月からかけて２箱飲み続けた箱　→　　がやっと終わったので

先日届いた、３つの箱の中から、軽めなものをチョイス　→　

メルローってことで、飲めないことない　
ばしゃばしゃのむには、ピクーレのほうが飲みやすかったかな？

もうしばらく飲み続けることになるので、様子を見ようと思う＾＾

そして、今私が気になっているのが・・・

野菜ジュース　

色々検索してみたけど、定まらない　

ハードルとしては、
１日で摂取しなければならない量をグラス１杯（或いは１パックとか１缶）で、
というのがいいなぁと

　　　　　　　　　　　　　　　　

ｵｰﾙﾍﾞｼﾞ　　1日分の野菜　　野菜一日これ一本　　緑黄色野菜ｼﾞｭｰｽ

他に何かよいものご存知な方いらっしゃったら情報求む　


次回へつづく・・・