* ころりんﾅﾝﾃﾞﾓ劇場 *

昨日、半日以上悩み続けた・・・

他にすることがないのか？

でも、相当迷った・・・

　　通常価格2980円　（今なら特価2480円送料込）

1980円で送料込、でもね、5客もﾂﾙ（ぐい飲み？お猪口？）いらないしぃ
年末年始で、きっとまたでっかいｽﾍﾟｼｬﾙｾｰﾙありそうだしぃ・・・

でも、そろそろ・・・　あったかい芋焼酎がおいしい季節でもあるしぃ・・・

しかし、一体　黒千代香　とはなんぞや？
芋焼酎に興味のない方には、この黒い物体がなぜﾜﾀｼをここまで魅了するかわからないよね

前割り　つまり、前日に焼酎を水で割って寝かせておくと、
さらに味がまろやかになるんだそうで！

この「前割り」した焼酎を、
鹿児島に伝わる伝統酒器　黒千代香　に入れて、
人肌より少しあたたかめの40～43度にゆっくりとあたためながらﾁﾋﾞﾘﾁﾋﾞﾘと

これが相当いけるということらしいのだ

黒千代香＝ｸﾛﾁﾞｮｶ　

横から見るとそろばん玉のように上下対象の形をしているけど、
上半分が桜島で、下半分が錦江湾に映った部分だといわれているとか　ﾄｩﾃｷ♪

左手に猪口、右手にちょかを持ち、
これを絶えずとろ火で温めながら焼酎を飲む

もっと美味しい呑み方♪

まず沸騰したお湯を60度に冷まし,千代香に注ぎ約1分位待つ
それから、焼酎をお好みの量を入れる（割合は　５：５　or　６：４）
　
好みでﾛｰｿｸに火をつけたｺﾝﾛにかけると
適温(40～43度）に保たれて最後まで美味しく呑める♪

こうなるとﾛｰｿｸ用の小さいｺﾝﾛもほちくなるなぁ・・・　　

それにぃ・・・　焼酎ｻｰﾊﾞ　もやっぱりほすぃのよ・・・

でもまぁ、とりあえず　黒千代香ちゃんが届くのを楽しみに・・・

週末は焼酎かなぁ～♪

　　　　　　　


次回へつづく・・・



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