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つるんといきましょう♪

[お菓子] カテゴリの記事

全41件 (41件中 1-41件目)

ハンドミキサー

つるんが使っているハンドミキサー、箱の底に保証書がはいったままだった。見てみたら「６　、１２、０９」の日付が。そう、これは　平成６年からのお付き合いのハンドミキサーだ。結婚して　帯広に住みはじめてまもなくにヨー○ドー？かどこかで　いろんな買い物をしたときに「つるんは　これから　お菓子を作るから！」と買ったような記憶がある。のちに引っこした旭川でも　大活躍しその当時仲良くしてた　ちゃーちゃんも「ハンドミキサーってさ　壊れないよねえ！うちのも　何年も使ってるけど　ぜんぜん現役～」と話していたっけ。んで　つるんのは　スピードが５段階なんだけどその５段階を書いたシールが　いつのまにか　はがれていたんだ。なにか粉モノのお菓子を焼いて　旭川のみなさんと茶会をして帰ったら　主催宅のＹちゃんからメールがきた。「つるんのお菓子に　なんか入ってるよ。これって　当たり　ってこと？？」と。まるでわかんなくて写メをおくってもらって　「あああああ！　ハンドミキサーの５段階シール！！」と判明。シールはスポンジ生地に混ざり　こんな事態になっていた。謝罪メールをしたけど　「つるんてば　おもしろーい」と笑って許してくれたなあ。というわけで　満１４才なハンドミキサー。まだまだ調子いいっすー。

2009年06月17日

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マドレーヌ　失敗

こないだだっけ？　５号氏が「マドレーヌたべたあい」とおっしゃっていて　なんとなく　作ってみたつるん。でも　失敗これは　焼きはじめてから気づいたのだがベーキングパウダー入れ忘れ　　　のせいだとおもう。オーブンのなかでは　調子よくふくらんだけど外にだしたら　半分くらい？に　へこんだ。つるんも気持ちもへこんだぞ。でもでも味はかわらなーい。こんなんなのね。。。マドレーヌって。藤野○○子さんレシピなり。

2009年04月17日

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無い

昨日　５号ちゃんが結婚記念日だった。おめでたいので　防災クッキーを焼き　まどもちゃんにも「子つるんとミニムッシュが同じクラスになったので　お近づきのしるしに」と　すこしプレゼント。んでさ。もっと作りたかったんだけど　レシピの半量で作ったの。だってだって薄力粉が　あと　わずか～。もっと在庫があるとおもってたのにつるんの記憶は　もう信用できない域だ（涙）卵はある砂糖もある（はず）牛乳もある（はず）ベーキングパウダーはある型もあるあわ立てもあるアナログだけど　量りもあるでも　粉がないのは　致命的だ。強力粉なら　ある。これを　代用したらどうなるんだべな？？こわいから　できないけど。いつか　しちゃうかも。

2009年04月07日

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シフォンのはずが。。。

今日は　シフォンを焼く予定でした。んが　子つるんに卵割りを担当させたところ黄身をこわしてしまい白身に黄身が混ざって　どうにも　こうにも　訂正できずだから　メレンゲが　あと３歩くらい仕上がらずシフォンは断念。このまま　スクエア型で焼く！と予定変更。子つるんにオーブンシートを用意させた。これは　できた。いいぞ、子つるん！そして今日　ウチのオーブンで初めて使った機能「スチーム　スポンジメニュー」で　焼いてみた。おおー。時間ぴったりで　キレイな焼きあがりー。ただ　ひっくりかえして冷ましてるあいだにへこんできたのは　シフォン生地だから？？まあ　こんなこともあるさー。

2009年03月30日

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シフォン大失敗

今日は　子つるんが黒うさぎママのおうちに（娘のＨちゃんと遊ぶため）いくので　手みやげにと朝から　シフォンをやきました。シフォンてさー型から外すその時まで　出来上がりがわかんなくてこわーい。途中までは　「ん！いい感じ！」って子つるんと笑顔で外してたのにお皿に返したら！！！！！！！！半分くらい陥没してたーーー。「これ子つるんが作ったから、って言おうか？」と子つるんたら　つるんに気をつかってくれたのかしら。「いいのいいの、こんなこともあるさ。うまくできるほうが少ない（つるんシフォン）んだからー」「味は　変わんないしね！」子つるん　フォローがうまくなったなあ。せめてもうすこし　どうにかしたくて粉糖をふりかけてみましたがたいした変わらず変わるわけもなく。。。。。

2009年03月25日

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ホワイトデー　前だおし

今日はホワイトデーイブですが。土曜日だと　どうしても　すんなり会えないかも、なので今日　渡しちゃいます～。今回も　ツルオはありがたき友好チョコというか　なんつーか母世代から二つ子つるん世代から一つをいただきましたのでそちらに　お返しを。ツルオは　なんにもしませんが　つるんは　「わあ～　何をお返しにしよっかな？？」とうれしく悩み　結局　パリブレスト風シュークリーム　にしました。パリブレストって　食べたことないんだけど大きく　ドーナツ型にシューを焼いて　横にスライスしてクリームをはさんだシュークリーム。お店でみたり　本でみたりして　いつもヨダレがでそうな気分だったつるん。シューは　うまくいかないときもあるのよねーーー。第一弾は失敗。悔しくて　イライラしたので　清水ミ○コさんのモノマネをみて　笑うー。翌日　再トライ！オーブン前にイスを置いて　焼けるシューに付き合う。まあこんなもんかな。そして　今日　カスタードクリームを作った。今回はシューもカスタードも藤野真○子さんレシピなの。カスタードの甘味が　つるんには　すこし足りなく感じたけどもう　なおせませーん。もっと　シューがパリッとしてたら　よかったなー。クリームは　案外出来上がり量が少なくてシューが余ったので　シューに粉糖をかけたら　子つるんがぱっくり　食べた。いいみたい。そして　子つるんにも　たくさん　お返しをいただいた。クッキー　マシュマロ　シュークリーム　チョコ　生キャラメル鉛筆　入浴剤など。ツルオも　子つるんからもらって　幸せなスイーツタイム！今日のおふろには　この入浴剤をつかいましたー。ありがとうございました。

2009年03月13日

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今日はシュー

今日は　穏やかくんが夕方に帰ってくる予定なのでつるん父のお誕生日　前倒し祝いとしてシュークリームを作成中。んでも　卵の量が変になったあたりから　どんどんダメな方向にすすみ　今　オーブンの中も　危険な香り。。。どうなるかわかんないシュー。ふくらまずに　しいたけみたいになっても多少　焦げても食べてやる！ツルオ子つるんは近所の公園にて雪遊び中今日は　いろんな人に電話勧誘したけどお留守がおおくて　結局　ふたり。それもいいじゃん。今回のレシピは　某料理研究家のだけどつるんが　小麦粉を（事故で）大量投入したことによりちがうものになったとおもわれ。そして　なんだか量が多くて天板二まい×２回　を焼くことになった。こんなに焼いても　ホイップ（冷凍）は一つしかないのに。カスタード　作る気持ちになれなーい。。。

2009年02月28日

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リベンジ！

某サイトから　かんたんチョコケーキのレシピをさがしホットケーキミックス使用でリベンジしました。んが。今　試食したんだけどさどっちも　どっちーな感じ。こんなもんなのか？？全部で２６個焼いた（うち２個は　つるんのハラにおさまった）けどこれは子つるんと相談だな。運命のいたずらで　子つるんから受け取る方すいません～。

2009年02月12日

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失敗～

やはり　基本は大切　ってことね。つるん　普通のマフィンレシピにココアを適当に混ぜ込んで焼いたら色もぼんやり　中はふにゃっ　と（焼けては　いる）うわー、こんな仕上がりは予定外～。これから　どうしようかと思案中なり。かなりのダメージ。。。

2009年02月12日

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バレンタインイブイブ！

さて。今日は　子つるんが仕上げをする（予定）バレンタインチョコ（マフィン）を作ります。今回は　当日が土曜日だから　金曜日に渡そうかなっと思うわけで。金曜日　子つるんは　Ａちゃん宅で遊ぶ予定なのでつるんも遊んでしまうかもしれないので作るなら今日しかないのだ。某１００円ショップで　その類の焼き型やらラッピング材料やら売り出されたころに　子つるんとつるんで買い込んでおいたのー。普段はアルミのおかずカップ？で作るマフィンも紙型で作ると　きっと　かわいいはずー。でもさあ子つるんは　まだ　本命くんなんていないみたいだしツルオなんて　もらえるとしたら　防災の母？もちろん　充分にありがたいけど。。。つるんもさあ　こどものとき　好きな子はいたけど渡す勇気がなくって。高校のとき　クッキー焼いて（石みたいに硬かった)チョコかけて派手なラッピングにしたら　あの人は超恥ずかしがりやだから困るだろうと予想して　茶封筒みたいなのにして（つるんの馬鹿）当日朝に会えたのに「やー、寒いね」と言われ「そうだね」としか言えず学校（つるんは女子高だった）で　みんなと食べたのをおもいだすわー。。これは　穏やかくんではなくてね。

2009年02月12日

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マフィンと豆腐ドーナツ

今日は　朝からクッキング～。午後に　子つるん友達二人の合同お誕生日会があるのでお菓子をつくりました。マフィンは一度に１０個しか焼けない（つるんちの都合）ので２回焼いて　２０個にしようとおもっていたがマーガリンの残量事情により　１０個で。そーいえばこないだ　図書館でちらっとみた豆腐ドーナツ　作りたくて　豆腐を買ってあったことを思い出した！なんかねえ、ふわっと　というか　もちっと仕上がるそうで。って　もう味見したんだけどおいしいかも。ホットケーキミックス２００に卵１個と　豆腐１５０（半丁）を混ぜてスプーンでちびっとずつ油に落として揚げるのみ！！豆腐はえらいなあ！そうだ、シシャモフライ（もちろん冷凍食材）があったぞ、ついでに　揚げておいて　夜にチンして食べるか。と　午前中はキッチンに立ちっぱなし。おかげでつるんランチは　シシャモフライ（最初に揚げた失敗作）に大根おろしをのせたやつと食パン。残りの味噌汁。めずらしい組み合わせ。でもね、むかし「○ローなブギにしてくれ」って　おされーな映画の中で主人公ではないが　いい女役（たしか）が「パンに　味噌汁ってのも　意外に合うのよ」って言ってたのさ。んで、話がそれるけどこの映画の主人公が　Ｗ浅野の　温子のほうで。たぶん　デビュー作？？すんげえ　おされー　で　かっこよかったんだ。んで　この曲もヒットしてさあ。つるん　シングルレコード（そんな時代）買いましたもん。あのころ　つるんは中学生でした。。。

2008年05月23日

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目からウロコの

スポンジを焼きました。値段が高い小麦粉と　同じく高いデンプン？を使って。「ふわふわの　まるで　店のようなスポンジができる」との触れ込みにひかれたつるん。ウチに新入りの　２１センチスクエア型をつかいました。ほんとは３０×３０センチのロールケーキ生地の分量らしいがスクエア型で焼いたら　ふくらんで　ちょうどいい高さ。ぴったりでした。卵が４個だから？メレンゲのおかげ？やっぱり粉の違い？ふわふわスポンジが焼けた！シフォンとは　また違うんだけど。シチューに半分使って　のこってた生クリームに　苺ジャムを加えて（ほんのりピンクになるかと期待したつるん）ホイップ～。「スライスするには柔らかくて不適」と　どっかで読んだスポンジなのでスライスせず、そのまま上にクリームを乗せただけ。タマ宅へ　お土産に持っていき「どうやって　切ったらいい？」と問うタマ氏に「すきなように　どうにでもして」とオーダー。なかなかの出来（スポンジ）に満足なつるん。あ。ぷにちん、居なくて食べてないねえええー。また今度作るから。でも卵のあわ立て時間が長くて　ちょっと嫌なんだけどー。追記　子つるん　ツルオ　穏やかくんも食べてくれた、よかった。

2008年03月17日

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さっきの訂正

粉は　スーパー○メリア　ではなくて　スーパー　○イオレット　でした。はははん。

2008年03月15日

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スクエア型

うふふ。つるん　憧れの２１センチスクエア型（底抜けタイプ）テフロン加工をゲットしました。もののはずみで。今日、街にいったの。なんか買わないと損な気がして。途中で５号から電話があり　つるんが街に居ると知った５号から某メーカーのエコバックをかってきてくれと頼まれ　それも買ったけど。お菓子の新レシピがあり型もそうだけど　今まで使ったことのない粉を買うためにまぐろちゃんに教えてもらった　某製菓材料店によった。スーパー○メリア　って高い小麦粉だったんだ。。。○き粉　って　でんぷん（上質）だったのお？？値段の高い　いいものを使えば　おいしいものになるんだろうか？？？？？？？？まだ　封も切ってない粉ちゃんの実力はわからないけど。これを使いきったら　また　底値の小麦粉にもどるだろうなー。家庭のお菓子なんて　そんなもんだよねえ。つるんが粉を物色中に　子つるんツルオ穏やかトリオは店のアイスキャンディーを買い、車でたべていた。ツルオはバニラ（王道）子つるんはメロン（贅沢）穏やかくんはバナナ（つるんはアイスのバナナがきらーい）んで。子つるんのが一番たかくて（１３０円？）でも　味見したら　本物のレッドメロンの味がした。なるほど。さて　月ようびから　またつるんスイーツを作りたいでごじゃる～

2008年03月15日

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カステラ

カステラのレシピは　いくつかもってるんだが今日は　某雑誌の付録だった「あこがれのお菓子ブック」からのものを。つるんオーブンでは　レシピどおりだと　焼けすぎてしまった。いや、最初から５分短く設定したのに　既に　焼けすぎ、な感。卵３個で１８センチの丸型でできる　お手軽サイズ。仕上がりは　「餌がちがう卵をたべてるＹ橋さん」の「デカかすてら」のほうが好きだなあ。あっちは　　卵の数も　手間も　かなり上だからそのせいなのかな。ラクして　おいしいは　　むずかしいざんす。

2007年09月07日

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防災くっきー

本日は　つるんちで　Ｒちんの　過ぎた誕生日を祝う防災デー。って　あとから決めたんだけど。ぷにちんが　丸いケーキを焼いてきてくれてつるんが　防災くっきー（ひさしぶり）を焼きジャガイモがたくさんあるので　シチューをつくりぷにちんが　パンもホームベーカリー焼きを持参してくれてそりゃあ　にぎやかなテーブルになりましたん。ハラいっぱいです。くっきーは　やはり　この気温ね。涼しい季節に　よく合うとおもう。Ｒちんが「やっぱり　防災くっきーよねええ」と。褒めてくれたみたい。んで。過ぎたけどおたんじょうびおめでと♪

2007年09月06日

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ふわふわケーキ

って　レシピ　なんだが。天板に流して焼く　ロールケーキの生地なんだが。焼いたまま　放置中。掃除や片付けしてるうちに子供が　学校から帰ってきちゃった。どうしようこれから　ツルオ体操教室だしなああ　体操のＳ先生、昨日が結婚披露宴だったはず～ひやかしておかなくちゃ～～

2007年09月03日

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シフォンケーキ

今日は　いつもの？レシピで。Ｒ宅に　お邪魔したら　昼休みの大虎さんがいて　ビックリ。むこうも　突然つるん　にビックリしたようだが。で。Ｒちんが言う。「やっぱり　手をかけなきゃ　うまくできないのよ～」うんうん。。。つるんも　そう思うよ。。。手抜きレシピは　それなりの出来にしか　ならんよねえー。それなりでもよくて　簡単に作りたいときには　いいけど。シフォンには　卵６個！！！これですなああ。。。

2007年08月28日

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メロン＆ミルクゼリー

今日は　子つるんアシスタント付きです。ミルクゼリーを作りましょ。少量の水の中に　ゼラチンパウダーを投入するのは　子つるん！それを混ぜるのも　子つるん！！はい、アシスタントさん、おつかれ～。公園で遊ぶそうなので　　あとは　つるんが　しておきますね。かき氷用のシロップ（メロン　　いちご）があるのでミルクの白色の上に　（今日は　メロンで）緑色を乗せて２層のゼリーに。せっかちつるんは　ミルクゼリーに　早く固まってほしくて（でないと　上に　メロン液が注げない）氷水に入れてガツンと冷やした。んで。キレイにできました。なぜか　ツルオも　１個　完食！！うれち～っ！！！子つるん　　は　いつものように　完食。つるんは　　　ミルクは好きだが　メロンゼリーは　あんまり。。。だから　食べない。穏やかくん用　　あります～。

2007年08月24日

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メイプルシロップシフォンケーキ

ごきげんよう。つるんです。昨日も　シフォン焼きましたがふくらみ不足が気に入らなくて。今日は　味を変え　　　　卵の大きさを変え（ＭからＬに）とらーーい！！まだ　型から出してないんだが、昨日よか　いい感じ。卵　　きのう　某コンビニで　安かったの～よかっぱ

2007年08月23日

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チョコシフォンケーキ

さっき　Ｒちんと電話してて「図書館で　簡単な作り方の本見つけたから焼きたいんだ」といったら「こんな暑い日に　焼くの～」といわれ「そうだよね、ワキに汗かくくらいの気温だもんねえ」と言ってみたけど。やっぱり　やいてしまいました。えへ。で。粉も　砂糖もカップにひとつ　卵は４個で卵黄が１つ余らない。はかり要らずで　なんだかラクなんだけど。卵が４個のせい（他のレシピだと　卵白７個くらい）なのかふくらみが　いまいち型から　あふれることは　もちろんなくて型よりうちがわ４センチのとこまでで　ふくらみ終了。２５分やいた。今は　冷まし時間なので　味は不明。。。暑いので　ゼリーを作りたいんだが子つるんが　お手伝いを志願しておりこないだ　「作っておいたよー」と出したら「なんで　つるんママが　ひとりでつくったのお！」と子つるんに怒られた。めんどくさいなああああ

2007年08月22日

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バニラシフォン

つるん　調子に乗って　本日２品めの　バニラシフォン　をやきました。５号に　バニラビーンズを　買ってきてもらってたのに使えないでいたのが　今日　やっと！！なんせ　バニラビーンズ本物を触るのは　初めて。へえ～。こんなんなってるの～。サヤの中に　バニラの粒が入ってるのでサヤをハサミで切り、爪でしごいて取り出す！と本で読んだことがある。粒は　べとついた感じで　取りづらい。でも　生地にいれるとちゃんと　バラける。香りが　たまらんのだが　ちと　アルコールっぽく感じたのは　つるんが変なのかしらんね？？プールの時間ギリギリに焼きあがり　逆さに　冷まし中で　出かけた。帰ってから　さあ　取り出してみませう！！つるんは　新婚当時に　帯広の　某有名デパートで　竹串を買い（セレブなお値段だった記憶）いまだに　使いきってない。今日も　それが活躍。竹串でシフォンを型からはずす。。。んんー、よくふくらんでいて　はずしづらい。。。はずれた！　　　が　　いびつくん　だ。丁寧な仕事をすれば　いいカタチで　出てこれたのかもしれないけど。カステラは　ツルオにも食べてもらえたが（子つるんは　いつも食べる）高い素材（ばにら）をつかったシフォン、ちゃんとふくらんだのに「きもちわるーい」「なんか　やわーい」子つるんツルオが　けなしまくり。「これは　こういうものなの！！」怒ったつるんは　５号宅へ　ホールの半分をプレゼント。お使い役は　子つるん。５号宅に　あがりこんで　なかなか戻ってこない。その後　５号長女ちゃんに　会ったら「つるんさん、おいしかったよ」と言ってくれた。嬉しい。ありがと、Ｓちん。

2007年08月02日

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でかカステラ

オーブンが新しくなってから初めての　でかカステラ（Ｙ橋さんからのレシピ）を焼いてます。たまに　オーブンを覗いてチェックしながらね。。。今回は　卵が　だぶついてきたのと　土曜日につるん実家へ　子つるんツルオを　お泊りにやるのでおみやげを兼ねて。そういえば　バニラビーンズ、まだ　つかってないんだ。。。先に　バニラシフォンを焼けばよかったなあ。ここんとこ　忙しくて　お菓子製作をしてなかったざます。

2007年08月02日

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バニラビーンズ！！！

つるんは　今までに　バニラびーんず　を買ったことがありませんでした。が。買いましたよん！なぜだか　よくわかんないけど　５号ちんが「ばにらびーんず　買いたいの～。つるん、どこに売ってるの～ん？」というではありませんか。まぐろちんから　教えてもらった　そのような店の　いいかげんな　住所を教えたら　たどりついたらしい。さすが５号、じゃなくて５号の旦那さん（Ｎくん）。運転したのは　Ｎくんだからね。つるんに「着いたわ～～。んでさあ、バニラは　どこにあるの？」って電話をくれたんだが「あ～、やだ～。　大きな声で喋ってたら　お店の人がバニラの場所を教えてくれたあ～～」って。そうだろうねえ、店の中にいるんだもんねえ。バニラはさ、無くてもいいけど　あったら嬉しい香料でバニラエッセンスとは比べるのが失礼なほどバニラビーンズは　いい香り　　だと本やら　お菓子をつくる人からの情報。だけど　高い。今回　５号は「２本で５８０円？」くらいのを買って　つるんと半分にしたんだけど。そうそう。。５号は　さっそく　バニラシフォンを焼いたそうよ。ただ　５号キッズが　手伝いをめぐって喧嘩になりメレンゲが　待ちぼうけになり　あんまり？ふくらまなかったそうで。みんなに　伝えたいこと「５号ちんは　お菓子を作るひとです。いろんな器具も　持っています。」滅多に　お菓子活動しないけど。だから　いま　つるんは　バニラをつかうお菓子、なにを作ろうか　思案中。。。。。たのしい。。。

2007年07月24日

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バニラビーンズ！！！

つるんは　今までに　バニラびーんず　を買ったことがありませんでした。が。買いましたよん！なぜだか　よくわかんないけど　５号ちんが「ばにらびーんず　買いたいの～。つるん、どこに売ってるの～ん？」というではありませんか。まぐろちんから　教えてもらった　そのような店の　いいかげんな　住所を教えたら　たどりついたらしい。さすが５号、じゃなくて５号の旦那さん（Ｎくん）。運転したのは　Ｎくんだからね。つるんに「着いたわ～～。んでさあ、バニラは　どこにあるの？」って電話をくれたんだが「あ～、やだ～。　大きな声で喋ってたら　お店の人がバニラの場所を教えてくれたあ～～」って。そうだろうねえ、店の中にいるんだもんねえ。バニラはさ、無くてもいいけど　あったら嬉しい香料でバニラエッセンスとは比べるのが失礼なほどバニラビーンズは　いい香り　　だと本やら　お菓子をつくる人からの情報。だけど　高い。今回　５号は「２本で５８０円？」くらいのを買って　つるんと半分にしたんだけど。そうそう。。５号は　さっそく　バニラシフォンを焼いたそうよ。ただ　５号キッズが　手伝いをめぐって喧嘩になりメレンゲが　待ちぼうけになり　あんまり？ふくらまなかったそうで。みんなに　伝えたいこと「５号ちんは　お菓子を作るひとです。いろんな器具も　持っています。」滅多に　お菓子活動しないけど。だから　いま　つるんは　バニラをつかうお菓子、なにを作ろうか　思案中。。。。。たのしい。。。

2007年07月24日

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プリン

今日は　プリンを　つくりましたん。オーブン付属のレシピでね。ガラスのカップよか　ステンレスかアルミのもので、と書いてあって。旭川にいたとき　思い切って　耐熱ガラスカップ１０こ買ったのに！今度はアレでトライせねば！！で、うちのカップはステンなのかアルミなのか　わからなーい。安っぽいから　アルミかな？！と自己判断して　そのようにつくる。。。レシピ通りの時間で　仕上がった。焼き菓子も　レシピのままの温度と時間だ。前のオーブンとは　ちがう。５号に食べてもらった。「これ、ほんもののプリン～？？」といつも通りの発言をなさる５号ちゃま。「そう。ほんもの～」と　つるん。「ん、おいしい。でも　このカラメルが　子供には苦いかもねえ」と　子つるんを　ながめる。そうなのよ。子供は　市販プリンの　甘いカラメルが好きみたい。ほんものカラメルは　大人の味なのねえー。

2007年07月18日

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ココアマーブルケーキ

ほんとは　クグロフ型で焼くレシピなんだけどつるんは　もちろん持っていないので　またもや牛乳パックのパウンド型　で作ってみました。あ。そうそう。つるん得意の　牛乳パックは　今日から　中にクッキングペーパーを敷いて使うことにしました。なんかの本で　「１１０度以上になると　成分が溶けるのでペーパーを敷いたほうがいい」と書いてあったの、人体に影響はないらしいけど。で。「オーブンが新しいせい」で美味しいと　ぷに先生。「あら。もっと食べていいの？」とＪＪさま。「おいひい」とＪ子さま。そうでしょ！　つるんもイケると思ったのよ。昼ごはん食べにきた穏やかくんに　すすめても　「いらなーい」ツルオは　ひとかじり。子つるん　ひときれ。なんだかなー。なんだべなー。？

2007年07月17日

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ピーナツクリームシフォン

２０せんちの～　シフォン型で～　はじめて～焼きましたん。本で見つけた「ピーナツクリーム」を混ぜ込むやつ。卵がＬでなくＭを使ったせいか？ふくらみがイマイチ一部　へこんだ焼き上がりになってしまったが。味はまあまあ。。。もしかしたら　皮膚科で　ぷにちんに会えるかも！Ｒちんには　体操で会えるしと　シフォンをおすそ分け予定で　もっていったのに会えなかった。偶然　出会ったＹ橋さん（餌が違う卵＆豚肉を食べている）にひとつ　プレゼント。すごい荷物持ってたのに　ごめんなさい。

2007年07月09日

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シフォン型２０センチ用

えへへ。。つるんの憧れだったかもしれないでかいシフォン型を　○エトロで　買いました！○エトロは　まぐろちんから教えてもらった製菓材料の店だよ。穏やかカーで行ったワケだが　つるんの買い物に乗り気ではないツルオ＆子つるんには　穏やか監視のもとで店のアイスキャンディーを食べながら待っていただくことに。型もほしいが　ついでなので　ケーキ用のナイフもほしい。あ。まぐろちんが使ってる「牛乳まぜるとクリームになる粉」も。狙いの品を　すべてゲッ戸！！うふふ。。。。。２０センチの型ってさあ、ほんとに　でかいわ。これが　市販では最大？！これから　しばらくは　シフォンばっかりかも～。

2007年07月07日

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ニューオーブンで

シフォンケーキを　やきました。オートキーっていうのがあってたとえば「シフォンケーキ」とあればシフォンケーキのダイヤルにして　スタートボタン押すだけなの。「予熱は　要らんのか？」つるんは　フリーダイヤルの相談センターへ　お電話しましたよ。「はい、予熱は必要ありません。」と　ちと自信なさげな女子の声。「なんで？」と聞きたかったが　たぶん　わからなくてまた「調べてみますので　お待ちください」なんていわれてず～っと　待つのも嫌で　やめた。シフォンは　焼けました。あああ！！庫内が広いって　すばらしい！！！いままでは　低い天井に　ふくらんだ生地が　くっついて焦げたりして　悲惨な　シフォンだったのに。「もっと　ふくらんでも大丈夫よ～ん」と声援を送りたいほど。紙じゃなくてアルミの型、しかも２０センチのでかいやつ買いたくなっちゃった～。今回は　オーブンの付録のクッキングレシピで「コーヒーマーブルシフォン」つるんにしては　マーブルが　綺麗にできました

2007年07月06日

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見違えるほど

つるんちはリニューアルしました！！５号&ぷに先生のおかげですたい！（どこのコトバ？）当初の予定よか　移動物が増えてでも　買い足すものも無くゴミは　もちろん出たしすっきり！！おもちゃのへやの床面積を見よっ！！こんなに　ひろかったんじゃん！オーブンちゃんも　文句なしの　場所におさまり明日は　いよいよ　何かお菓子を焼いてみましょ～♪ぷに先生、なにがいいでしょうねえ？！って　つるんが勝手に決めちゃうんだけどさ。今度　誰かがつるんちに来ても　このままのスッキリを保持していたい。。。さあ、次に　防災おかたづけ隊に来てほしいのは誰かなああ？？　　５号&ぷにちん今日は　とっても　助かりましたん。ありがと～　また　頼むかも？！

2007年07月04日

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オーブンレンジの置き場

きのうの　防災杯のあと　５号とぷにちんが　つるんちに寄ってくれました。おもちゃの部屋に　オーブンを置くのは　へんだ。ということで。メジャーを持ち　うろうろする　ぷに&５号。ふふふ。。。つるんの悩みも　この　ふたりが　解決！！「アレをこうしたら　コレがこうなるから　こうで。。。」とナイ巣（ないす）な　案が　浮かびましたっ！！よかった～～。で、　まだ　ぷにちんからの返事がないんだけど明日　移動させたいの。来てくれ～、ぷにっち。食器棚ひとりでは動かせないわん。だから　午前中は　片付けを　していました。食材のストックって　ばかにならない量だわねえ～。しばらく使ってない皿も弁当箱も　さようなら！！引越し気分で　がつがつと　さよならしてました。まだ　仕事はのこってるんだが　一息いれないと。で　パソコンのスイッチ入れたら　もう　動けないかも（失敗？）あ～はやく　　新しいオーブン使ってみたいよお～

2007年07月03日

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買いました！！

つるんでーす。いやあ～。すんごく迷ってたんだけど　遂に　新しいオーブンレンジを買いましたよん。今日の夕方に。またこれから先、１０年はお付き合い予定だから思い切って　２段で焼けるタイプがほしかったんだ。　置き場所がさあ～、今のって　大きいのよ、レンジが。どうかんがえても　キッチンにおさまらない。無理に狭い食器棚のスペースに　押し込むのも　なんだか怖いし。頭痛するほど悩み考えた結果。。。おもちゃの部屋！！に　置こう！！！みんな（って誰？　防災めんばーか）たまげるべなあ～「さすが　つるん」とか　褒められちゃう？！でね。まだ　構想段階なの。モノは　もう　ウチに居るんだけど。こどもタンスを動かして　アレもコレも　動かして。。。ついでに　処分できるものも　やっつけて。。。一番近所の５号ちゃん、つるんのヘルプに来てくれるかしら～ん。

2007年07月01日

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チョコバナナパウンドケーキ

またもやチョコバナナパウンドですまた　バナナが黒くなって。。。Ｒちんに「つるんち、バナナを箱買いしてんの？」と聞かれましたが、そんなことは　ありませんわん。今回は例の「牛乳パックで作る　パウンド型」２個分をやきました。なんだか　すげえ　ふくらんだ。体操教室でお世話になっているＲさまへ　１本。後は　適当にしてたら　かなり　つるんのハラに。子つるんのハラにも。

2007年06月26日

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オーブンレンジ

買い替えのつもりで　カタログを　集めつるん検討中です！！でも　　どれも　　でかい。っーか左右○センチ、上に○センチ、後ろに○センチの隙間をあけて設置してください、と書いてある。そんな　ゆとり　　どこんちにも　あるのか？？つるんちにはないぞ。困った。ワゴンの出番なのか？あれを　キッチンに置くと焼き魚は　出来ないメニューになってしまう。魚の出し入れ不能になるから。。。いやん、ほっけが食べれないなんて！どうしよう。。。５号に話したら「ええ～？そんな　○センチ空ける、なんて守ってる人いるのお？？」と痛快なコメントが。今の設置場所も　問題ありなんだろうけどね。もう　説明書ないし。どうしようっかなあああああああ

2007年06月25日

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なあんと！！！！！

つるん　の　オーブンレンジの受け皿（ガラス）を割ってしまいましたん。。。レンジは回転式なので　あの皿がないと　どうなるの？　とおもう。オーブンとしてだけ使うなら　いいけど。結婚して　帯広に住んで　○ーカドーで　買ったっけなあ。10年以上付き合ったわ。買い替えかしら？？

2007年06月23日

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ミルクぜりー

昨日ですが映画鑑賞会のお供に、とミルクゼリーを　作りました。ゼリーの型、いつだか子供用のかわいいやつを　すこし揃えたのを思い出して　大人用に　使うことに！パッとつくれて　いいわねえ、ぜりーって。穏やかくんも　ゼリーは好きなのだ。子つるんに「子つるん～、穏やかパパに　食べさせて～～」と甘え、子つるんが　穏やかくんに　ぜりーを　あ～～ん　させて食べさせてた。。。「ん～、子つるん　上手だなあああ。おいしいよ～」と嬉しそうな穏やかくん。でさ。今朝　子つるんは「昨日のぜりー、作りたい」と言う。仕方ないので　アシスタントをお願いする。子つるんの　余計な気遣いで　ぜりー１個分が　床に流れる。おっと、つるんの苦手な　拭き掃除！！。。。。。。。。。。まあね、ついでに　掃除できて　よかった、と思うことにしよう！！！昨日　Ｊ宅で　ご馳走になった　今季初の　かき氷　もおいしゅうございました。。

2007年06月23日

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チョコバナナパウンドケーキ

バナナが黒くなりはじめて　つるしてたら皮がつるんと！（つるん）むけてきたので急遽　作りました。ちょうど　父の日　だし。ちょうど　Ｙちゃん（穏やかくんの妹、つるんの義理妹、今年　福山雅治と結婚予定）が　「穏やかくんつてに買ったＤＶＤ」を取りにくるし。Ｙちんに　穏やかくん父と　つるん父（近所）にこのケーキを運んでもらった。つるん父ケータイから　お礼の電話が。つるん母が　すぐに　食べ始めたらしい。「子つるんに　電話かわってくれ」あとから　子つるんが　つるんに　教えてくれた「つるんママのケーキ、まだ　あったかいうちに　食べたんだって。お店のケーキより　おいしかったって　おばあちゃんが　言ってたよ。」

2007年06月17日

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でかカステラ

Ｙ橋さんからのレシピで　初めて　カステラ　を焼きました。なかなか美味しい。のに　子つるんもツルオも穏やかくんも1切れしかたべない。カステラは　砂糖が多いなあ。

2007年06月15日

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レシピ本

お菓子のレシピ本って　たくさんありますなあ。つるんも3冊ほど（新品1、中古2）持ってるけど1さつ丸ごと使ったためしがない。好きなものしか　作らないし気に入らない出来なら　もう　そのレシピはサヨナラ。ウチに無い材料が書いてあるのも　ん～　サヨナラ。難しい　時間かかるのも　やっぱり　サヨナラ。人から　教えてもらったレシピや今までの中で　いい出来ばえのレシピだけを残すようにしています。つるんはクッキースポンジ（巻けないけどロールケーキのも含む）マフィンシューパウンドゼリーなどが好き。パイものはバターを素手で触るのが嫌で（手洗ってもすっきり落ちない）それなら冷凍パイシートがあるし。和菓子も　あんまり魅力を感じなくて。あ。アイスクリームも　いい生クリームがあれば作りたくなるなあ。いずれの場合も　それを　喜んで食べてくれる人がいるかどうかが　重要ポイントなんだが。ツルオは　滅多に反応しないし穏やかくんも心底喜んでるようにはとても　みえない。子つるんのみ。あとは　つるんの大切な友たち！！友の子供たち！！！で。寒い時期になると「お菓子作りたい病」にかかるつるん。6月の今も。ツルオが　おたふくで　家にカンヅメのときはパウンドケーキを焼きました。子つるんが手出ししたがるようになりうれしいけど迷惑？な　このごろ。。。大型書店にいくと　料理でなくお菓子の本コーナーに立つ。眺めるだけで　なんだか和む。本屋が大好きな　穏やかくんは「つるんママは　なに買うの？」と聞いてくれるけどほんとに欲しい本は　結構高い。要らないページもあるし。だから　本のタイトルと著者をメモして図書館でリクエスト用紙に　書いちゃうのが　達成感♪♪

2007年06月11日

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キャラメルババロア

ぷに先生へ　謝礼のつもりで今朝から作りました。先生は　お菓子の先生でもあるので「固まってるから　お皿に　ひっくり返して～」とつるんがお願いすると　即　実行。あ。ゆるっゆるの　でろでろ～～ん。どうにか　皿から　はみでなかった程度。2時間じゃ足りないのか、ババロア！んま、味は良しとして「今度は　固まってるババロア　たべさせて～」はい、すいません。

2007年05月23日

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