「ジーンズ剛(ツヨシ)のつれづれ物語」
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余りのお天気に誘われ布団を干してから、戸隠へ新蕎麦を食べに車を乗り出しました! 今日は珍しく七曲りから上がり、11時前に戸隠神社の中社に着きました。 何処にしようかなと思いましたが、年寄りが行くのは昔の食堂です! 昔は戸隠蕎麦は坊と食堂でしたので、私が知っている昔の食堂は宝光社のよつかど・千成と、中社の戸隠堂です。 中社まで来ていましたので、小さな水車の回る戸隠堂に入ってざる蕎麦と天麩羅を注文しました! 蕎麦茶を飲みながら野沢菜・蕎麦団子をいただいている内に、注文品が来ました。 新蕎麦は薄い緑色をしていて、如何にも新蕎麦らしくて香りも良いなあ!?
2021.11.14
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