土日は連休でした。
ここに来てから少しずつ暮らしに慣れて、仕事にも慣れてきて、この連休は初めて自分が思った事を全部し切れた二日間でした。


おうちご飯を作り、髪を染め（自分でね！）、ブログでレッスンを久方ぶりに更新し、新しいミニキルトの制作も開始。

映画もドラマも見れました。
ほんとに最高の二日間でした。

世界の状況は最悪の方向に向かってても、こんな気持ちになれるんだな。
時々、気持ちが落ちることがあっても、うまく上げることができました。


昨日の夕飯はガンドブリをソテーして、春菊と玉ねぎ、舞茸のあんをかけていただきました。






彩りにトマトを添えました。
私は皮付き。
母は皮をむきました。






調理法ですが、魚は塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をつけてオリーブオイルで焼きました。


ただの塩焼きにすると身が硬くなると思ってソテーにしましたが、これが大成功。
ふっくらとして美味しかったです。






春菊はさっと茹で、玉ねぎと舞茸と一緒にオリーブオイルで炒め、あんを作りました。
ゆずも入れました。
ゆずと春菊の香りがなんとも言えず美味しかったです。


またまたこれもこの日の思いつき料理でした笑笑

お皿なんですが、地味だけど可愛らしくて、どこのかなぁと思って調べたところ、井澤コーポレーションのお皿でした。





箸置きさかなウロコBL 箸置き 食器 日本製 かわいい おしゃれ ナチュラル 魚 陶器 和風 井澤コーポレーション ポタフルール

れんこん箸置きBE 箸置き 食器 日本製 かわいい おしゃれ ナチュラル れんこん 美濃焼 陶器 井澤コーポレーション ポタフルール


井澤コーポレーションのちょっと可愛らしい箸置きを見つけました。
いろいろ見ていたら、今はランチョンマットを使ってないんですけど、作ろうかな。
箸置きもちゃんと使おうかな。
って思いましたよ。



今、母がハマってるのが千葉雄大くんが演じる光源氏。

NHKで放送中のドラマ
『いいね！光源氏くん』を観て、千葉雄大くんを可愛い可愛いといい、嬉しそうにしています。
まぁ、確かに可愛らしいですよね千葉くん。
面白いドラマですよね〜。

おいしいものを食べ、面白いドラマを見て笑い、一瞬でも今の厳しい状況を忘れ過ごすことも必要だと私は思います。
でないと気持ちが持ちませんよね。


そして、日曜の夜は母の大好物、ナポリタンを作りました。





私のナポリタンは、ソースを作る時、野菜を炒めた後、牛乳を入れます。
トマトケチャップの酸味を少しマイルドにするためです。

ここに来てからパスタを作るときは、母のために柔らかめに茹でます。

今日も美味しく出来上がりました〜。
春キャベツも入れましたよ！


長い間冷蔵庫で寝かせていた（笑）ジャガイモ二個を使ってポテトサラダも作りましたが、母はナポリタンとビールでお腹がいっぱいになり、お残しされました〜！


私は完食！
この二日間、私も珍しくたくさんたくさん食べました。
食べてもあまり体重は変化しなくなってきてます。
基本、ゴロゴロする時間が減ったからでしょうね（＾ω＾）


作品作りの方は、珍しく先染め生地を使っています。
制作途中経過はボチボチ公開していきます。



生徒さんにお預かりしているバッグや自分のバッグも作っていきたいです。

もう、いろんなものが途中になろうが、気にせず、その日作りたいと思ってものをどんどん手掛けていこうと気持ちが変わりました。

我慢を強いられている毎日に終わりは見えないので、せめて作品制作は我慢はせず、律せず、わがままに、自由に進めていこうと思います！！！(^○^)



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