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2020.08.14
テーマ：写真ブログ大集合♪(653)
カテゴリ：美味しいシアワセ♪
今日は午前中はずっとキッチンに立っていました。
ここではいろんな方においしい野菜をいただけたりするので、野菜好きの私には本当にありがたく、新鮮なうちにワシワシ食べております！ ということで、昨日のカボチャは無事に形になりました笑笑  輪切りにしたカボチャの真ん中に炒めた野菜を盛り、餡をかけました。 今日は冷蔵庫で冷やしてつめたーいものをたべます。 温めて食べても良いと思います。  具を入れる前はこんな感じでした。 このほかに  カボチャの金平です。 これはお昼にも食べました。 ゴマたっぷりです！  はい。 こちらは、ししとうとしめじの味噌炒め。 苦味とピリッとした辛味が味噌味に合います！  そしてこちらは、母が塩漬けしたミョウガが塩辛すぎたので、一旦塩抜きし、サッと茹でて、きゅうりも混ぜて、梅肉、梅酢エキス、リンゴ酢などであえて、酸味を加えたものです。 暑い夏はお酢でさっぱりとご飯が食べたいですね。 と言いながら、私も母も、最近はほとんどお米を食べてません。 でも、味噌炒めやこのお酢の一品と一緒に食べるとご飯も食べれるかも〜。 今夜はゆっくりゆっくり美味しくいただきたいと思いまーす！ さっき、お墓参りしてきました。 今年は父の新盆。 父を見送ってから、あっという間に一年近くが経ちました。 なんとかこの町で頑張ってます。 見守っててね〜〜！ ブログ村のランキングに参加しています。 応援 よろしくお願いします。  にほんブログ村 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.08.14 16:32:00
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