MECHANICS FOR DOGS
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準決勝は、敦賀気比と東海大四を応援だ。雪が残るきたぐにに歓喜を届けてほしい。
2015.03.29
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昼食 夕食松山東、惜しかった…。公立の進学校で立派なプレーだったと思う！明日の準々決勝は、常総学院（vs大阪桐蔭）、静岡（vs敦賀気比）、県岐阜商（vs浦和学院）、東海大四（vs健大高崎）を応援しよう~。
2015.03.28
昼食 夕食この土日にしたことといえば、読書やサイクリングを除くと、買物、料理、洗濯、アイロンがけ、掃除機がけ、床ふき、窓ふき、鏡ふき、ズック洗い、断捨離。家事はひと通り、上手ではないけど、ある程度は出来るので、専業主夫になれるかもな。あ、１つだけ出来ないのがあった。「結婚」
2015.03.22
昼食 夕食誕生日なので（？）好物のサバサンドをリピートです。また１つトシをとってしまったので、目標を立てます。色々あるけど、最も関心のある食事に関して、３か条。１．飲み食いはほどほどに！２．地元産や季節のものを食べる！３．料理に時間、水、紙を使い過ぎない！今日の食事は、いずれも満たしてないぞ・・・あれ？？
2015.03.21
昼食 夕食昨日は、久しぶりに街に出て外食をしました。やっぱりプロの料理は断然に深みがあります。自分では作れない、刺身や天ぷらの日本料理、郷土料理やエスニック料理は外食で楽しんで、自分で作れそうなものは、料理を楽しみます。ということで今日は塩麹ベースで味付けした、ニラレバ丼と五目うどん。これはこれで旨い！
2015.03.15
・鮭とわかめの混ぜ飯・玉子ピーマン・納豆ピーマン・みかんヨーグルト一見ヘルシーだが、わかめの塩抜き不足で塩辛いのと、昼間に、部長の出張土産のチョコ（外国の大衆食品系）を食いまくったので、ちっともヘルシーでない・・・。少し張り切って、１週間連続で料理してみました~。鰤、鰤、イカ、鯖、牛、鯖、鮭、鮭。魚介類ばっかりだな。次は豚と鶏の料理を考えよう。明日からはまた怠惰に社員食堂です。
2015.03.10
・鮭ときのこのホイル焼き・温野菜・ごま納豆・麦ご飯30代独身男性にしては健康的だ。
2015.03.09
トルコ・イスタンブール名物のサバサンド。鯖とバゲット、玉ねぎ、レモンの絶妙な組み合わせ！今年もナノハナが綺麗に咲いています。
2015.03.08
夕食 昼食「男が食べたい彼女の手料理第１位＝肉じゃが」というのは迷信のようですね。まあ僕の場合は、そのようなシチュエーションが実現する気配が、いっこうに来ないので、自分で作っちゃいます。牛すじ肉を煮込んで、特盛でもイケちゃいます。２人分を１人で食べるのと、２人で食べるのと、どちらが幸せかはこのさい考えないことにする。
2015.03.07
・いかとブロッコリーと舞茸のガーリックバター炒め・厚揚げ豆腐・麦ご飯ガーリックにはバター、厚揚げ豆腐には生姜おろし醤油、僕には君・・・みたいな相手（女性）が現れないかなあ。
2015.03.06
・ぶりの野菜あんかけ・梅干納豆・麦ご飯人生の不安とか愚痴なんて、色とりどりのあんかけに混ぜて飲みこんでしまえ！
2015.03.05
・ぶりの塩焼き・納豆オムレツ・しめじソテー・麦ご飯スーパーでふと思いついた。
2015.03.04
昼食 夕食タイのグリーンカレーとライスヌードルに、砂ずり（砂肝）と適当な野菜を入れてみた。こりこり美味しい、なんちゃってタイ料理。
2015.03.01
昼食 夕食外見的にはアレですが…豆乳煮と梅煮のつもり（汗）今月の実績。・休みの日は頑張って、休日の昼食・夕食の自炊率１００％・平日も少し頑張って、月全体の夕食の自炊率５０％・会社の食堂を除いて、外食費０円・自転車こいで歩いて、交通費０円来月は、鉄道やバスに乗って旅に出て、土地の料理を食べに行こう。
2015.02.28
ちゃんちゃん焼きは本来、油で焼いた鮭を味噌で味付けするらしいが、自分の感覚に従って、鮭を塩麹と酒と野菜の水分で蒸して作ってみた。自分の料理って（当たり前だけど）自分の味が出せるから面白いや~。
2015.02.27
間違いない！
2015.02.22
昼食 夕食キッシュは食パンをくり抜いて作りました。つみれは鰯をおろしてたたいて作りました。作るのが楽しいし、もちろん美味しいです。
2015.02.21
昼食 夕食料理をするようになる以前は、レンジでチンしたご飯のパックにサバ水煮やサンマ蒲焼の缶詰をあけただけの食事をよくしていた。「ネコめし」と称していたが、ネコを飼っている後輩からは「今どき本物のネコのほうがいいものを食べてる」と笑われたっけ。料理が多少はできるようになった今、ネコめしの品位を上げてみた。昼食は、塩麹に一晩漬けたサバを大根と水煮。夕食は、サンマを甘辛いタレに浸して蒲焼風。旨い！ 本物のネコ並みにいいものを食べてるかも。
2015.02.15
夕食 昼食すき焼き好き、帆立も好き、自分で作る料理が好き。
2015.02.14
ねばねば ドーン！！
2015.02.13
昼食 夕食朝にヨーグルト。昼にチーズ、パン。夜に塩麹、納豆、発泡酒。発酵食品のオンパレード。
2015.02.11
鮭の生姜鍋。１人だとフライパンでちょうどいいです。生姜おろし、醤油、酒でシンプルに。体が温まります。〆は中華そばで。お腹いっぱい、ごちそうさまでした。
2015.02.07
昼食 夕食陽だまりのなかで、ぶり大根（２人前）を食べる。こんな幸せなことあるか？夕食は残り物で焼きそば。普通は入れない大根や生姜、えのきを入れてみた。上出来、上出来。料理欲も食欲も満たされたので、明日から５日間頑張れる。
2015.02.01
昼食 夕食料理中の鼻歌は『キューピー３分クッキングのテーマ』（ちなみにキューピー製品は使用しておりません…）
2015.01.31
トマト、ブロッコリー、ニラ、ニンニクが冷蔵庫にねむっていたので、食べ合わせや色合い的にイカを買ってきて、炒めてご飯にのせました。週１度の平日料理デーは、サッと作れるものがいいですね。大変美味しかったですが、イタリア人が食べるのかは不明。
2015.01.29
さつまいも、たまねぎ、トマト、ブロッコリーの素朴な甘さに癒されます。
2015.01.24
仕事でクタクタになって帰宅後、買い物に行って夕食を作る。すると、不思議とリフレッシュ！ 平日の料理もいいものだ。まあ、鮭ホイル焼きに納豆の、お手軽メニューですが…。いつの日か、仕事でクタクタになって帰宅したお嫁さんに料理を作って食べさすのが、ささやかな夢だ。
2015.01.23
簡単！ 美味い！！ 栄養価高い！！！
2015.01.17
一人暮らしとはいえ、社員寮が出してくれる食事、もしくは外食の日々。お金を払って食べるだけというライフスタイルに疑問を感じていた日々。以前から、料理や栄養学には興味がありましたが、年頭を機に思い切り、自分の技能や見識を広げようと、器具や本を買い揃えて初めてみました。献立を考えて、買い物して、調理して、食べて、洗い物して。時間も手間もかかるけれど、楽しいし、達成感が得られます！当分は休日限定でぼちぼちやっていこうと思います。次の休日は、どんな料理を作ろうかな？ わくわく。
2015.01.12
１２月２９日。仕事納め。最近調子が悪くて、直前に改造した装置は、今のところは何とか調子いいようだ。せめて年始までもってくれよ、わくわく。１２月３０日。徳島バーガーを２軒ハシゴしたのち、元気な魚市場へ。夜は友人と深夜まで飲み。彼女の新しい魅力をまたいくつも知った、わくわく。１２月３１日。水族館の水槽の底で、きらめく魚と泡を見上げながら、言葉がうまく出なかった。久しぶりの新幹線でカニ鍋が待つ実家へ、わくわく。１月１日。除夜の鐘代わりに、海から響き渡る船の汽笛を聞いて就寝。初雪が舞う冷たい風に、鈴と絵馬が静かに鳴る、すこし厳かな初詣、わくわく。１月２日。箱根駅伝を観て、戦後のエンジニアに関する本を読んだら、自分ももっと努力しなきゃと発奮して、ミートローフを食べ過ぎた、わくわく。１月３日。流れる車窓に、富士山や城や夕日を眺めて、のんびり帰宅。長旅ののち地元に着いたら、シフト主任からトラブル報告の電話が、わくわく。１月４日。出勤してみたら、休み期間中にいくつかのトラブルが発生。例の装置はもったみたいだが、今週は工事もあるし忙しくなりそう、わくわく。両親が、顔を出してありがとう、今年も元気に暮らしてねと言ってくれた。職場の皆さんが、明けましておめでとう、今年もよろしくと言ってくれた。２０１５年。今年も、初心に帰って、毎日わくわくした気分で過ごすぞー！
2015.01.04
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Ehime, Japan Old city, Luxembourg Fukushima, Japan Marina bay, Singapore Kyoto, Japan Kagoshima, Japan Kinderdijk, Netherlands Tokyo, Japan Shimane, Japan Dinant, Belgium Miyazaki, Japan Pinnawala, Sri Lanka
2014.12.29
『旅屋おかえり』 原田マハ 集英社文庫旅番組が打ち切りになってしまった、売れないアラサータレント・丘えりか（おかえり）は事情があって旅に出られない人の代理で旅をする「旅屋」を始めた。旅好き、食好き、人好きの彼女は、依頼人や旅先で出会った人たちを幸せにしていく。旅というと「いってらっしゃい」のイメージが先立つけど、それと共にある「おかえり」。日常から抜け出して、はじめての町、はじめての風景に飛び込んで、はじめての人と話すと、なぜか懐かしい感じ、「おかえり」って言われているような落ち着いた感じに包まれます。そして、「おかえり」と言ってくれる戻るべき場所、戻るべき時間があるからこそ、旅をしているわずかな時間が貴重で、自分を成長させてくれるものとなるのです。本書で描写されているのは、秋田の角館・田沢湖、愛媛の内子、高知の檮原。枝垂れ桜、雪の温泉、古民家での宿泊、和紙梳き。 旅したくなってきました。
2014.12.28
最近よく聴く、Cocco「ラプンツェル」収録の「しなやかな腕の祈り」寒い夜も、入浴し、布団で温もってこの曲を聴けば、リラックスして入眠できます。どうやったら、こんなに優しい詞をメロディーに乗せられるのでしょう？ zzz... 指先からこぼれる愛を集めて 全てあなたにあげましょう おねむりなさい このしなやかな腕に体を横たえ泣きなさい
2014.12.26
歯科の待合室、あんまり手持ちぶさたなので「はれときどきぶた」を読んでみた。超なつかしい！
2014.12.15
昨日から奥歯がズキズキと痛い。数年前の虫歯治療で、神経を抜いて銀冠をかぶせてあるのになぜ？これから年末年始も控えて悪化すると困るので、診療してもらおうと昼にアポを取ってみたら、夜に空いているから来いというではないか。どうやら銀冠の中でバイキンがわき、歯根の神経に障っているようだ。銀冠をとって中をドリルで削るとかではなく、抗生物質でやっつける治療をとるとのことで、抗生物質と痛み止めをもらって来た。歯科医いわく、急にバイキンがわくのは、ストレスや疲れが溜まっているのが原因ではないか、とのこと。寒くなり忙しくなり、知らず知らずのうちに疲れてきている僕への、バイキンたちからのささやかな警告なのかなあ。そんな彼らを、このまま抗生物質で撲滅しちゃうのは恩知らずかも？といいつつ、欠かさず服用してさっさと痛みをひかせたい。
2014.12.11
『散るぞ悲しき 硫黄島総指揮官・栗林忠道』梯久美子新潮文庫太平洋戦争末期、日本国土の南の南・硫黄島で２万名の兵を率いて玉砕戦を展開し、いまなおアメリカから最大の賛辞を受ける総指揮官・栗林忠道に関するドキュメント。仕事人として、島の自然条件や敵国との戦力差を見極め、心理作戦上のねらいからも、海軍従来の水際作戦ではなく、地下壕を活用したゲリラ戦で長期戦に持ち込んだこと。リーダーとして、現場主義を貫いて部下の兵と寝食を共にし、形式的な礼を省略し、部下の体調や成果、家族にまで気を遣い、具体的な戦法を説いて特攻を禁じたこと。家庭人として、妻の手のあかぎれや勝手口の隙間風を心配し、かつ対処法を記したり、幼い子供に島での生活や夢で会えたことを語った、何通もの手紙を書き送ったこと。栗林忠道のことは、『こんなリーダーになりたい』（佐々木常夫）で知ったのですが、リーダーだけでなく、仕事人としても、家庭人としても、尊敬すべき人物であります。題名の「散るぞ悲しき」は、大本営に送った最後の電文で謳った句の結言であり、現場や敵国の状況を何も知らず、十分な水や物資も送らず、島の死守を命じながら最後は見捨てた大本営の無力・傲慢と、時世に従わざるを得ない自分達の命運を込めた表現だったのですが、大本営からは「口惜し」と改ざんされてしまいました。このことをとっても、優秀で徳のある人々を無情な殺傷に巻き込む戦争の空しさや、このような人々の辛苦の延長線上にある今の日本の豊かさを感じざるを得ません。いつの日かリーダーや家庭人の立場になったとき、何度も読み返したいと思います。
2014.11.30
きょうも本（売り物）の上でｚｚｚ。。。でも本は硬いから、いすに移動してｚｚｚ。。。店番は白にまかせた！でも白はおなかすいたみたい。
2014.11.24
みかん畑の山を駆け下りて宇和海までサイクリング。 愛媛サイコー！
2014.11.23
今日の仕事は２勝２敗。１勝 製品に誤った部材が使用されていることを発見し、 その部材を使用止めにして、異常品の流出防止をした。１敗 製品の性能の不合格率が最近上昇傾向にあり、 調査・対策をしているが、なかなか改善しない。２勝 組立の狂いが発生したので、発生メカニズムを解明し、 製造条件を変更して、組立を正常化した。２敗 来月に予定している装置の改造工事について、 関係者に情報が行き渡っておらず、直前の調整となった。勝ちっぱなしの人なんてなかなかいないし、０勝０敗では成長はない。いろんな勝敗を経験して、そのうち勝ち越しできるようになればいい。
2014.11.20
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『バンクーバー朝日』テッド・Ｙ・フルモト文芸社文庫１００年前のカナダで活躍した日系野球チームの物語。異国での、人種差別や過重労働、世界大戦といった情勢下、日本人の誇りをもって、緻密でフェアなプレーでリーグ制覇まで上り詰めるストーリーに勇気をもらいました。特に、最後の優勝決定戦は、史実とは思えないドラマチックな展開です。チームの武士道精神に感銘を受けた、当時のスポーツ紙の記事が良いです。「フェアプレーの精神は卑怯な振る舞いをしないということだが、 武士道は大きな包容力で敵の卑怯な振る舞いすら許す」「スポーツマンシップは運動選手にのみ限られたものだが、 武士道はあまねく人に共通の理念である」「ジェントルマンシップは富めるものの寛容な精神を表しているが、 武士道は貧しくとも卑屈にならぬ気高さを教えている」日本人の美徳を教えてもらった、爽やかな小説でした。
2014.11.14
親戚の用事があって大阪に行きました。以下、雑感。【1】ＪＲ大阪駅 工事が完了して、近未来的なかっこいい駅になりました。 ただ、往来する列車が、ステンレスや白色系が多くて華が無いのが残念。 南海のラピートとか近鉄のエースが来たら、絵になるのだが…。【2】ハロウィン ハロウィンの仮装をした人がたくさんいました。 魔女やドラキュラはわかるけど、サンタとかねずみ男みたいなのも…？？ あと、血糊や生傷メイクは、悪趣味なのでやめたほうがいいと思う…。【3】うどんすき 母の誕生日のお祝いに、美々卯のうどんすきをごちそうしました。 具の種類が多くて見た目から華やか、しかも１つ１つが美味しい！ 滋養もあり、寿司や焼肉とはまた違うごちそうでした。【４】石切神社 父の趣味に付き合い、石切神社を散策してきました。 本堂の前で、大勢の人が石と石の間をぐーるぐる。 お百度参りらしいです。カウント間違いしないのかな？【５】ジュンク堂書店 日本最大級の書店の１つで、同じくジュンク堂の池袋店と遜色なし。 難点は、池袋店と同様、駅から遠く、場所が分かりにくいこと。 とくに雨が降っていたので、せめて地下街と連結していれば…。【６】マダムシンコ お土産にバウムクーヘンを頂きました。大阪では有名らしい。 箱がヒョウ柄で、女社長もヒョウ柄、のわりに（？）甘さ控えめで 美味しかったです。クリーム付のコッテリしたタイプもあるらしい。
2014.11.01
コンビニで夜のおやつを適当に３品チョイスしたら、合計金額がちょうど５００円だった。小学生の遠足か？
2014.10.17
僕が住んでいる地域は、すでに台風１９号の影響圏は通過したようです。夕方頃に強烈な風雨との予想でしたが、結果的には大したことありませんでした。けれど、昨今の広島や御嶽山のこともあり、またどこかで甚大な被害が出ないことを祈るばかりです。それにしても、JR西日本が近畿圏一帯で全面運休したのは異例ですね。これを英断とみるか、結果論的にやり過ぎ・無責任とみるか、難しいところです。まあ、京都~大阪~神戸をつなぐ幹線を、東は敦賀や塩津から、西は赤穂や上郡まで、一本で運行するのも、かなり無理があることだとは、かねがね思っていますが…。（電光掲示板には「遅れ」の欄があって、予め遅れありきで運行してるみたい）
2014.10.13
揚げパン３個食べたら胃がもたれた。
2014.10.12
たぬきじゃないよ。水飲み中。目つき悪いな~。
2014.10.11
たいていは、５時台に起床して、６時台には出社しています。夜中分の工場の生産状況を早く把握できるとか、誰もいない静かな環境でデスクワークができるとか、そういう仕事上のメリットがあるし、空気が澄んでいて季節の移り変わりが感じ取れるというのも理由の一つです。最近の楽しみは、近所の個人経営の小さなガソリンスタンドの犬・ペトロ君が、ガソリンスタンドを歩き回ったり、道を散歩してたりするのを見ることです。いつも会えるわけではないので、会えるとラッキーで嬉しくなります。あ、ペトロ君というのは、petroleum（石油）から勝手に僕が付けた名前で、正式名称は不明。耳を垂れながらペトペト頼りなげに歩いているし、我ながらいいネーミングだと思う（自画自賛）ちなみに君付けしているけど、性別も不明。犬って君付けしたくなりませんか？まあ勝手に別の名前を付けて、本人（？）や飼い主さんには失礼かもしれませんが、遠目で密かにかわいがっている人もいるということで…。ノラ猫だともっとたくさんの名前を持っていそうですね。ということで、今朝もペトロ君に会えるといいな。行ってきま~す。
2014.10.07
年２回の健康診断。体重が半年で３ｋｇも減少していた！もともと痩せているのに、大丈夫か僕？ちゃんと食べているのに…。
2014.10.03
TV放送されていた「ハッピーフライト」を観ました。羽田発ホノルル便、離陸時のトラブルで計器故障して折り返し、台風直撃中の羽田に緊急着陸・・・これハッピーなのか？？メインの副機長や新人CAもかなりヒドイけど、業務中に菓子や野菜ジュースを口にする管制員とか、工具の有無を確認しないまま工具箱をしまう整備員とか、よくANAが全面協力したなあ・・・。まあ、墜落しないで無事に着陸できただけでもハッピーだったということでしょうか？そういえば、「幸」という漢字は、「手かせ」の形が成り立ちらしい。死刑ではなくて、禁固刑で済んだだけでもハッピーだったということ。僕も、5年前に病気で入院したあたりから、こうして健康で定職があるだけでも十分ハッピーだと思って生きてはいますが。もっとも、マイナスをゼロにするのは最低限当然のことで、ゼロをプラスにするのが、仕事や人生における努力だと思います。
2014.09.20
ちょっと水戸に行って、アンコウと並ぶ水戸名物「ねばり丼」を食べてきました。近くの席に座った女性は、このねばり丼に、さらにアンコウのキモまで注文していました。いいなあ、おひとりさま食べ歩き女子。その場で求婚すればよかった。
2014.09.01
素敵な由来をもつ首都名＜アジア＞ウランバートル（モンゴル）赤い英雄ビエンチャン（ラオス）月の都ドゥシャンベ（タジキスタン）月曜日＜中近東＞バグダッド（イラク）神の贈り物サヌア（イエメン）堅牢な要塞バクー（アゼルバイジャン）風が吹きつけた＜ヨーロッパ＞レイキャビク（アイスランド）煙たなびく湾ソフィア（ブルガリア）知恵リュブリャナ（スロベニア）最愛＜アフリカ＞アディスアベバ（エチオピア）新しい花ウイントフック（ナミビア）風の曲がり角ハラレ（ジンバブエ）眠らない街＜中南米＞テグシガルパ（ホンジュラス）銀の山ブエノスアイレス（アルゼンチン）順風アスンシオン（パラグアイ）聖母被昇天おまけ 微妙な由来の首都名…クアラルンプール（マレーシア）泥の合流する場所ダブリン（アイルランド）黒い水たまりパリ（フランス）田舎者
2014.07.20
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