うーちゃん。 ふれんど

フィギュアスケートGPファイナルも終っちゃったね。

男子は絶対１，２フィニッシュかと思ったのになぁ～　採点は難しい。

鈴木明子さんも頑張ったね。おめでとぉ～ 

ただ・・・

真央ちゃんのお母さん・・・残念で仕方がありません。

あまりにも早くて・・・

この場をお借りして

ご冥福をお祈り申し上げます。

*

今日は久々のパンねた。

気付いてみれば、今年に入ってもう１００回以上焼きました。

その割には・・・上達しとら～ん

こちらの本から

【　黒ごまパン　】

やっぱり白いお腹の方が可愛いけど・・・ん？
おへそには黒ごまだよね？

なんじゃそれ。

いつもは捏ねた後に

１次発酵→ベンチタイム→成形→２次発酵→焼く

なんやけど

これは生地にライ麦が入っとるもんでか

１次発酵が２回ある。

その方が釜伸びもいいのかもしれんね～～～

と

勝手な想像　ホントのところ・・・なんでやろう？

本には１個分って書いてあったけど
粉３２０ｇもあって１個ってめっちゃデカくないかい？
（食パン１斤が約２７０ｇ）

２分割で可愛くしてみた

う～～～～～ん、こんがりイイ色～

黒ごまたっぷりでいいよぉ～

これもお気に入りに登録決定～

やっと先日

レーズン酵母を全部消費できたよ。

 新しいレーズンで元たね作って始めてみようかなぁ～

 パン作りは

まだまだ続く