うーちゃん。 ふれんど

前回の「冬至だよ」からあっと言う間に１週間。

無事、年賀状も２５日には投函出来て
大掃除もラストスパート。

ん？

クリスマス？

まっずいケーキ（ホールじゃない普通の）を食べただけ

ケーキがあっただけよかったかな？

そして、今日は年内書き納め。

u-chan。の締めはやっぱりパンやらぁ～？

実は、載せよう、載せよう・・・と思いながら３回も作ったよ

この本から「メロンパン」

パン作りを始めた頃から、ずっとずっと憧れとったんだよね～
もちろん、パン屋さんのメロンパンも大好き

u-chan。にとっては

お菓子とパンの両方がいっぺんに食べれちゃう最高のパン。

クッキー生地は前日に作って冷蔵庫で休憩。
１次発酵中に１２分割に丸めて更に休憩

これだけでも可愛い

最初はクッキー生地をグラニュー糖を敷いたお皿のうえで
１０センチぐらいに伸ばして
パン生地に被せる・・・って言う方法（本参照）やったけど

どーも上手く出来ん。

しかも、メロンパンにはなくてはならない格子柄。
どれぐらいの深さがいいのか・・・分からん。

１回目のメロンパン

模様入れをビビリすぎて、消えたぁーーーーー浅かったぁぁぁ

まっ、それでも初めてにしては上出来かな？
自分で焼いたメロンパンはやっぱり最高

それから

すぐリベンジ。

２回目のメロンパン

今度は、思い切りが良すぎて・・・
実はクッキー生地が雪崩を起こしてます。あぁぁぁぁぁ

深すぎたぁ～

クッキー生地は２枚のラップの間で伸ばして
パン生地に被せた後に、グラニュー糖を入れた深さのあるお皿の中で
コロコロする方法がすごくやりやすかった

決定～～～

ほんでも、さすがにメロンパンが続くとうんざり。

ちょっと休憩して

３回目のメロンパン

シンプルなのが一番やけど
飽きてもらっても困るもんで

ノーマル・チョコチップ・なぞのカラフルメロンの
３種類作ったよ。

母が「これはなに～？豆～？分からん～」ってブツブツ言いながら
カラフルメロンパンを食べとったけど・・・

最後まで教えてあげんかったｳｼｼ

クッキー生地をほんの少し分けておいて
更に３等分したものを
それぞれココア・抹茶・紫芋パウダーで色をつけて
ちっこく丸めてくっつけただけなんやけど
捏ねすぎたのか、知らずに食べるとやっぱり豆？っぽい・・・かも

 絶好調親びんがよく使う手読めるかな？

そんなこんなで

２０１１年もあと残り１日となりました。

今年はほんとにいろんな事があった年やったけど・・・
ブログを通じて、みんなとお話しができて
人とのつながり・・・「絆」って大事なんやなぁ～って思いました。

気持ちの面でも、すごく助けてもらいました。

ありがとうございました。

また、ブロ友さんともプレゼント交換したり
宿題を出してもらったり
ホントに楽しかったです。

来年もどんどん交流しましょうね～

このところ

更新ものんびりモードになってきたけど

来年も「う-ちゃん。ふれんど」を

どーぞ宜しくお願いします。

冬らしく冷え込んできたけど

みなさん、元気に新年をお迎えくださいね。

また、新年最初の更新はパンかもよ