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テーマ:パンのある愉しい食卓(1027)
カテゴリ:自家製酵母パン
負けたぁーーーーーーーー u-chan。の母校・・・もう負けちゃった早いや~ん。 TV中継も観ずに終わりとは!!! 寂しすぎるぅ~ 県代表がどこになるか・・・ とりあえず、今日の相手校を応援することにします
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今日もめちゃめちゃ暑い。 まだ、おNEW扇風機で頑張っとるけどね 何度になったらエアコンONしよう? 毎年迷う
さて、前回のクッペの第2弾。 Fumiさんレシピ<黒ごまクッペ> 前回は、実は底割れも激しくて・・・悲惨やったけど いいぞぉ~ で、問題のクープ(切れ目) 1本目
あぁぁぁぁ・・・・ 2本目 なんかさ~ 3本目 ちょっとエッジがあることない? 4本目 どぉ?どぉ? 2/3ぐらいはちゃんとエッジが出来とるよね? なんで 2/3やねん。 もうちょい拡大して ひゃぁ~~~~~~~カッコええわ~
でもね でもね まだ、あかん。
もっと、パンの中からボールが出てくるようなクープやないと。 しかも 4本目だって偶然やし
たくさん失敗して それでも焼いて また失敗して・・・ 満足出来る焼き上がりでオーブンから出てきてくれたら どんなに嬉しいやろう? 偶然でも
でも もったいなくて 食べれんかも
~元種の覚書~ クイックヨーグルト酵母・・・15g
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