うーちゃん。 ふれんど

今日も暑かったぁ～

でも、少しずつ秋の気配が感じられるようにもなってきたかな？

昼間はセミの合唱やけど

夜は秋の虫の声が聞こえるよ名前が分からん・・・

ＵＰはサボっとったけど

ちゃっかりパンは焼いてました～汗だくで

Fumiさんレシピ＜クランブルパン＞

以前、イーストパンでクランブルを作ったんやけど
半分以上余ったもんで冷凍にしておいたんや。

これは使える 

ベンチタイムが終ったら
丸めた生地のお尻をつまんで、溶き卵をつけて*クランブルに押し当てる。
（*薄力粉・ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・ﾊﾞﾀｰ・グラニュー糖を混ぜたもの）

この状態で２次発酵。

なんだか、ちょっとクランブルの塊がぁぁぁ・・・デ、デカくない？

焼いたら取れそう～

こんがりイイ感じに焼けました

生地はふんわり柔らか目で、クランブルがザクザクして
お気に入りレシピに追加～～～

もういっちょ

Fumiさんレシピ＜チーズケーキパン＞

小分けして冷凍にしてあったクリームチーズの消費に

可愛い～～～～～

丸めた生地に帽子を被せるように
クリームチーズの生地を絞りだすのは、ちょっと難しかった～
（画像は一番上手に出来たもの）

でもね

絞りだすのは下手でもいいんだよね。

だって・・・

焼くと

だら～～～～～～～～んって

すっぽり帽子を被りましたぁ～

ベレー帽からキャスケットに変身

でもさ・・・

何も知らん母が

「これって、メロンパンやらぁ～」って

た、

確かに

似とるかもしれん。

でもね

でもね

u-chan。には高級食材の

クリームチーズを使ったんやよ・・・

よーく

味見してね