うーちゃん。 ふれんど

今日はなんだか

無性に温かいものが食べたくて

先日のネコ（トラ）ちゃん鍋をとうとう火にかけちゃった

意外にも容量があってびっくり!!!

それに両手も全然熱くならんし、持ちやすいし

これからu-chan。のお昼の友ですﾆｬﾊ

 ずっと前に仕込んだ酵母くんやけど

載せてなかったで・・・いつもの時間差ＵＰ

暑い時やったもんで３日で出来たよ。

ずっと気になっとった「レモン」で

この柑橘系の香りは大好きなんだよね～～～

発酵してきたらどんな香りになるんやろ？

２日もしんうちにお水がにごってきたよおぉ～

相変わらず、いい香り～～～

３日目、振って蓋を開けようとしたら！！！

プッシュ～～～～～シュワシュワシュワ～～～

わぁ～

香りはね、なんて言うか・・・

やっぱり”レモン”ﾌﾟｯ

 これはこのままストレートで生地に混ぜて
パンを焼けるんや。

不思議だよね。

パンはどんな香りになるんやろう？

いや

もうとっくに焼いとるし

次回も時差ＵＰ

レモン酵母のパンをお送りしま～～～す