うーちゃん。 ふれんど

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  パン屋さん。

   以前と比べると地元にも沢山パン屋さんが出来ました。でも、最近のパン屋さんはお値段も結構よくて… パン作りを始めてからは一度も行ってませんでした。 そんな時、お友達とパン屋さんに行ってランチにしよう～ってことに。移転前は行った事あるパン屋さんやったけど近くなったのに、一度行ったらお休みでそれ以来…『　マエジマ製パン　』もう、店内入ってびっくり!!!以前のお店とは雲泥の差。めっちゃお洒落で、種類も沢山あって…お値打ちで。しかも！右上の台が分かるかな？ここで作ってるのよぉ～～～～～こんなに間近で見れるなんてカンゲキu-chan。興奮しまくり。でね…可愛い子がいるのよ～ほらね。どこから食べる？迷うよね～中はクリームなんやけど、これまたバニラビーンズが惜しげもなく使ってあってとっても美味しいの。  実は、次の日も行きましたあまりにも、美味しくてあまりにも丁寧、キレイな作りにすっかりお手軽パンもお休み。こんなステキなパン屋さんで働けたらなぁ～～～仕事となると大変かな？  ここは天然酵母パンからハード系、ソフト系と幅広くて本とにお気に入りになりました。いい刺激になるからパン屋さん巡りもいいね    

  2010年06月27日

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  サワードリンクの季節♪

   Ｗ杯、デンマーク戦良かったですね～～～ちゃんと起きて観るもつりが…後半しか観れなかったけどリードしながらもドキドキしながら勝利を願っていました。次は南米パラグアイ戦。２９日（火）２２時ですよ～～～頑張れ～ニッポン  さて、昨日からちょっと梅雨の晴れ間ですが暑くなると飲みたくなるドリンク。ん？梅？ううん。スーパーでめっちゃ安くて買ってきたもので…（２個で７８円）グレープフルーツ。白とピンクが混ざったけど…まぁいいか。グレープフルーツ（１.２キロ）と氷砂糖（１キロ）を交互に入れて↓  お酢（１リットル）を加えて毎日混ぜ混ぜ１週間。↓グレープフルーツのエキスがたっぷり サワードリンクの中ではお気に入りなんだよね～でも…安かったせいかピンクが美味しくなくてね出来上がったのも…イマイチやった それでも、めげずに作ったよ。ジャム。いつも適当なんやけど今回は…取り出したグレープフルーツの果肉・・・・・７５０ｇグラニュー糖・・・・・４００ｇはちみつ・・・・・大１レモン汁・・・・・大５（レモン２個）ラム酒・・・・・小５甘酸っぱ～いジャムが出来ました   最近お菓子も作ってないし作るパンも何も付けなくていいからジャムの出番がありませんあははははははははははぁ 冷凍庫がパンパン。    

  2010年06月25日

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  ecoパン。

   連日ミスト状態ですね。四季の中でも、この時期が一番苦手。早く明けないかなぁ～梅雨。でも冷夏かなぁ～？ でも、このところの雨で大きく育っています…バジル。 　先日の様子あれからもう一度間引きしたのに…こんなに大きくなってくれると可哀想で…抜けないよ。でもキュンキュン…困った。それでも小さめの苗をごめんね～して食べた  レンジ発酵☆ドライトマトDEパン by み～そ～こんなステキなレシピがあったのよぉ～ドライトマトも買ってはみたものの、なかなか使う時がなくて困ってたんだよね。混ぜ混ぜして一塊にしたところ。１次発酵が終って丸め直し。２次発酵では割れてきちゃったけど…もう焼くしかない！　なんか穴は開いとるし…クープなのか？だたの陥没なのか？ほんでも、カットした時にはほんのりバジルの香り。ドライトマトも甘くて、食べやすいパンとなりました。 バジルの収穫まではあと一息かな？その前に、もう一度間引きだね。   

  2010年06月22日

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  ウメ～～～☆

   昨晩のオランダ戦ニッポン頑張りましたねもっと点を入れられるんじゃないかと心配やったけど…と、言うより…点を取れそうな感じだったのに１点が重かった。次はデンマーク戦。これで決まる。頑張れ～～～～～ニッポン   先日、お友達のところへ行って今年も貰っちゃいましたよぉ～～～【　ウメ　】まだ梅干を漬けた事がないから…と、思ったけど３日３晩天日に干さないかんらしいしこんな梅雨でミスト状態では無理。やっぱりいつものアレで 竹串でおへそを取って、ブスブス穴を開ければいいんやけど今回は丁寧に十字に切れ目を入れてみました。暑いせいか、漬けて１時間後…もう氷砂糖が溶けてるよ～梅サワーは毎日混ぜ混ぜすること３週間。梅・・・１キロ（多少多めでもOK）氷砂糖・・・１キロお酢・・・１リットル梅シロップは漬けた後、梅がしわしわになってポイするしかないけどサワードリンクは使えるのよね～ﾌﾌ夏には欠かせないドリンクになりました。楽しみ楽しみ  そして、お友達のおうちで感動の初もの。TVで見てから、ずっと食べたかったんだよね。北海道のお土産。濃厚なスパイシーカレー味。ウマッ 大事なおつまみじゃなかったかな？１袋も食べてしまったごっち。お野菜も沢山貰っちゃって…「働かざるもの食うべからず」今度はお礼に草取のお手伝いに行こうかと思います。    

  2010年06月20日

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  思い切りが大事。

   朝から蚊に食わたと思ったら大きいお腹の”蚊”を発見きっとこいつだ！u-chan。の血でお腹がいっぱいなんだ！憎らしい。いつもなら手でパンッ!!　やけど…明らかに中身が出てくるのが分かったもんでキ○チョールでシュッ。気持ちいいぐらい、イチコロやったやったぁ～  家の中でもこんなんやのに…庭に出ると怖いぐらい寄ってくる。虫にしか好かれんのか？私。  重そうでどーしても気になっとった銘月。本を見ると、成長期の前（銘月は夏）に葉ざしやさし芽をするのがいい！って。切る勇気もなくて…秋まで様子をみようかと思っとったのに…もう”今”を逃したら来年まで…思い切りました。きっと身軽になって喜んでるはず。 ３～４枚葉っぱを残せば良かったけど…中途半端？えぇぇい！あはははっ…更にスッキリ。　４～５日乾燥させて保管。葉っぱは葉ざしにしてみました（置いとくだけ）２ヶ月後ぐらいには、芽が出てくるらしいよ。やっと植えてやった。１０日後ぐらいには根っこが出てくるから、それまではお水やり禁止。我慢出来るかなぁ～シワシワになってきたらどーする？やってもいいのかな？頑張れ～銘月ちゃん。    

  2010年06月18日

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  エコパスタ☆

   すっかりW杯一色ですね。u-chan。正直あまり期待してなかったのでもうビックリやら嬉しいのやら…土曜日は強豪国オランダ戦。どんな試合になるんだろう～楽しみ。  今年蒔いた１００均のバジル種。思ったより発芽率がよくて、混雑していましたが少しずつ間引きしています。新しく購入したプランターにお引越し。本とは大きくなったらこれでもキュンキュンになっちゃうけどね…あくまでも大きくなればの話だから様子を見ま～す。少しは隙間が出来てきたかな？→間引き前これは間引いたけど、植える場所がなくて…かと言って捨てるのももったいなくて…簡単バジルトマトソース～（一人前）ニンニク・・・・・１かけトマト・・・・・１個オリーブオイル・・・・・大２以上適量玉葱・・・・・１/４～半分バジル・・・・・お好きなだけ塩・胡椒・クレイジーソルト・・・・・少々コンソメスープの素・・・・・半分鷹の爪・・・・・お好みでいつも適当に作るので、材料も適当ですケチって半分の量で食べました本とはもう少しソース多め。だって、明日も食べたいんだもん。作るの面倒で…自分のは適当でいいのよ。 今年初のバジル～～～やっぱいいね収穫も楽しみ～～～   

  2010年06月16日

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  くるくるくる。

   梅雨入りしましたね～なのに、昨日も小降り。今日はまだ曇り。今年の梅雨は雨が多いらしいです。頑張って梅雨を乗り切ろう～ そんなわけで？お天気が良くないときにはパン作りでしょう関係ない？新しいレシピで、新しい事に挑戦しました。またしてもレンジ発酵の捏ねないお手軽パンです。これ２次発酵後なんやけど…ちょっと時間が長すぎたかも！？ﾃﾞｶｯ!!８個中、半分はシンプルに丸パン。残りはくるくるしてみました。 捏ねてないせいか、伸びが悪くて…くるくるする時に、思いっきり伸ばしながら巻いたけど大丈夫か？確か、ロールパンとかだとキツく巻くと良くないらしいけど…まぁ練習！練習！まだまだ大小出来ちゃう丸パン。分割が下手やなぁ～（u-chan。O型だから、計りません）ちゃんとピザ切りするんやけど…ドレッジに慣れてないのよね。これも練習！練習！あはははははははっ可愛いなんとなくイビツな気もするけど…こんなもん？さて…くるくるくるの中身は！！！定番のウィンナーでした膨れちゃって、上からじゃー見えません。 今回のレシピ レンジ発酵☆ウィンナーロールパン by み～そ～この方、他にもいろんなお手軽レシピを載せてみえます。楽しそぉ～～～ 本とは手捏ねしたいんだよ。本とに。信じてない？手抜きしとるって？楽がいいよね～って？ ううん、やっぱり目指すは手捏ねです。でも…全然手捏ねの練習にはなってなかった   

  2010年06月14日

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  ６月の花*

   ↑明日からは元気に歩き回りそうだね。 ６月と言えば梅雨。梅雨と言えば紫陽花。うちの敷地には東西南北、いろんな紫陽花が植えてあります。毎年、どこの場所でもキレイに咲いてくれるのに→昨年の様子今年は東側だけで、他は全く花芽が付かず変な時に剪定しちゃったのかな？これは最近やっと名前が分かった【　カシワバアジサイ　】葉っぱの色が良くないものの、ちゃんと咲いてくれました。東側の紫陽花。毎年言うけどこれぐらいの時がとっても好き。そして、うちでは初めてのピンク色。ピンクが欲しくて、鉢を買ってくるのに育たなかったり…なのに…今年はなぜ？しかも、ブルーの木なんだよ。本の一部だけピンク。 すぐ横のブロック塀の反対側がお隣さんの畑なんやけど関係あるのかな？なんか飛んできた？とか？  明日から雨予報。紫陽花は大喜びだね    

  2010年06月12日

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  可愛い仲間♪

   さっき言われて気付きましたが…キリ番！５０，０００HIT達成しましたぁ～～～これも開設からいろんな方に覗いていただきお友達にもなってくださった皆さんのお陰ですありがとぉ～これからも宜しくお願いしますm(__)mちなみに…今回キリ番を踏んで下さったのがブロ友さんだったのでリンクを貼らせて頂きました。ありがとぉ～50001 2010-06-10 07:54:35 ***.yahoo.net  　　　50000 2010-06-10 06:34:37 やるでぇSGtakaさん   49999 2010-06-10 06:22:17 ***.galabuzz.jp   これは富良野ラベンダーとも言うのかな？手入れが悪くて、昨年はたったの１本やったけど今年は数本出てきてくれました。朝夕はちょっと涼しくて、土いじりにはいいですね。先日、多肉ちゃんを載せた後久々に本を見てたら欲しい子が…　なかなか店頭にはなくて…ネットで見つけてしまった。【　ビアーボップ（別名：新玉つづり）　】葉っぱがプックリしとって、なんとも可愛らしい～冬には強くないみたいやけど、葉ざしも出来るし頑張って育てていこうと思います。２鉢を一緒に植えたところで…ついでに…【　ミセバヤ　】これはね、昨年試しにさし芽して成功したもの。３本だったのが倍になって出てきました～昨年の様子もとはこれ↓ご近所さんから頂いてそのままめっちゃ強いもんで、年中外にほったらかし。いい加減植え替えをしてあげようかと…それがさぁーコケは生えとるし、土はガッチガチやし…どーにもこーにも触れず。中止 これ、冬には全部枯れて枝ばっかりになるもんで今が替え時やったのになぁ～ そして…やっぱり気になるのがこの子。銘月ちゃん。これから成長期やのに、重たそうで…気になる。気になる。けど切っちゃう勇気はない。 しばらく、可愛い仲間を見て忘れよう    

  2010年06月10日

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  練習！練習！

   しつこいですが…もう病気ですので…ご勘弁を！さら～っとスクロールで飛ばしちゃってください 先日のお手軽パン レンジ発酵・簡単ミニフランスパン by すきうるしあまりにも粉１００ｇと少なかったので今回は倍量にして作ってみました。お手軽だから、丸める練習、成型の練習になるよ。今回はちょっと落ち着いて工程写真を撮ってみました。あと、私はそのまま一気に焼きたかったので自分なりのレシピにしてみました。※うちのレンジは６００ｗ、３００ｗ、１５０ｗ、１００ｗなのでレシピを参考に設定しました。 １．ボウルに水を入れ、レンジ３００ｗ３０秒。４０℃ぐらいにして、粉以外の材料を全部入れてよく混ぜ５分放置。２．強力粉を一気に入れて、箸でぐるぐる混ぜる。３．ゴムベラにして、軽く押しながら一塊にする。４．ラップをしてレンジ３００ｗ３０秒。５．そのまま３０分置く（１．５倍ぐらい目安）→この時点ではまだ生地がベトベト。６．打ち粉をたっぷり使って、軽くガス抜きをして丸めて更に３００ｗ３０秒。７．そのまま更に３０分（私としてはコレが１次発酵）→（左：３００ｗ３０秒後　右：３０分置いた発酵後）ボウルについた粉の位置で発酵具合が分かるかな？初心者の目で生地の状態を見て進めているので適当です８．ガス抜きをして、分割してベンチタイム１０分。本来固く絞った布やパンマットを掛けるようだけど、最初に使ったラップでＯＫ！ ９．手のひらでガス抜きをして、丸め直して３０分放置（２次発酵）１０．クープを入れて、霧吹きして２５０℃で１０分、２００℃に下げて１０分焼く。　じゃぁ～～～～～ん。シンプルミニフランス丸パン４個。伸びない生地で大変やったけど、中にスライスチーズを入れたのが４個。（実は、４個全てチーズが流出１個は上からも見苦しいので除外です） やっぱりこの生地いいかも～チョロチョロ放置で面倒な気もするけど。あと、捏ねてないから伸びが悪いんだよね～？中に入れるのは大変やけど、いい練習になりました。まだまだ続く。お手軽パンで練習   

  2010年06月08日

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  青いバラ☆

   今日も暑くなりそうですね。扇風機ぐらいは出さないと。そしてやっと満開になってきたバラ。これはアブラムシにも負けず、うどん粉病にも負けず咲いてくれます。タイトルが”青いバラ”やのに…青くないって？青いのはこっち。↓↓長年やってるトールペイント。一番苦手としているバラのBOXが完成しました苦手なだけに…先生が描くバラと比べると、一目瞭然で違いが分かる！っていうぐらいこれは下手。な～んか、自然に柔らかく描けないんだよね。蓋の裏には自分で適当にミニバラを描いてみました。ミニサイズは、まだ誤魔化せるからいいかもでた！でた！側面にもミニバラを。 いつになったら上手に描けるようになるんだろう？もっと練習あるのみだね。とりあえず楽しく続けることが大事 次回作。ちっこいトレー。なんと！またしてもバラがおるぅ～～～ がんばろっ     

  2010年06月06日

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  お手軽で美味しい♪

   昨日は父の「ホールインワンコンペ」の開催日でした。母とも相談しパーティの参加は辞退しましたがクッキーはともあれ、ご参加された方にはとても喜んで頂けたようで帰宅後満足そうに話をする父の顔を見て、私も嬉しく思いました。よかった  + やっとひと段落着いて、ずっとムズムズしてた病（やまい）そんな時、ブログのお友達からいいものを教えていただきました。【　捏ねなくても出来るパン　】えーーーーーっ!! こんなお手軽に出来るんだったら！と思ってCOOKPADでも検索してみました。ある！ある！ レンジ発酵・簡単ミニフランスパン by すきうるしあまりにも美味しそうな画像につられてこのレシピに決定私は一晩冷蔵庫ではなくてそのまま通しで作りたかったのでレシピ通りには出来ず…しかも生地は今まで経験のないベタベタ＆ダラダラ。お手軽なはずなのに焦りまくって完成写真しかありません。フランスパン系ってクープ（切れ目）にバターを乗せるとぱっくり開くらしいんやけどこれ、なんにも乗せてなんだよ。そして、食べてびっくり捏ねてないのに…この美味しさはなに？？？って自画自賛しちゃうほど（味はレシピ通りやでね）中はしっとり、外カリッカリ。本来、フランスパンは大きな気泡が入って穴ぼこだらけがいい出来らしいけど初心者のu-chan。にはなんら問題なし粉１００gやったもんでミニサイズが４個しか焼けずいつも消費が遅いのに、今回はみんなで試食して消えた。そうそういつも、全然食べんかった父が「ウマイ!!」って言って、焼き立てを食べてましたが…？どーゆーこと？ ほりゃー今までは大きいサイズやったで焼き立てを試食するのは難しかったけど…ちゃんとカットしておいたやん？捏ねてない、お手軽パン？手抜きパン？やのに…複雑だぁー でも、また焼こっ    

  2010年06月04日

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  出てきた！出てきた！

   今週はお天気続きのようで来週あたり梅雨に入るのかな？今のうちに、いろいろ洗っておこう～+ブログを始めてからうちに連れて来られた多肉ちゃん。もうすでに天国に行っちゃった子もいますでも最近やっと名前が判明した多肉ちゃん。増えてますよぉ～【　銘月（メイゲツ　】昨年１０月終わりの様子。葉ざしが出来るかなぁ～と思って５個並べておいた。１個は枯れちゃったけど、１個から２つ出てるのがあるから計５個元の多肉ちゃんも途中からカットしてやるといいのかもしれないけど…ちょっと勇気がなくてこのまま放置します。でも、重そうなんだよね～お花みたいで可愛いでしょ。この鉢いっぱいになったらいいなぁ～葉ざししちゃう？思い切って、さし芽しちゃう？通常３月～５月やけど、まだいいかな？ + 今年は１００均の種を蒔いたバジル。こんなにも発芽するなんて思わなくて適当に蒔いたらびっしりだよ間引いた方がいいよね？何鉢出来るんだか？でも、空きが１個しかない…ギュウギュウ詰め。バジル農園になりそう？ﾏｻｶ。 + 新しく調査中の実。ひと回り大きくなりました。前回の様子とは言っても、対象物もなく分かりにくかったね。でも同じ枝だから、大きくなったのがなんとなく分かるかな？まだ半月も経ってないのに…この成長。やっぱり食べれそうじゃない？ただ今縦３ｃｍ、横２.５ｃｍでーす。引き続き調査します   

  2010年06月02日

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  クッキー☆準備完了

   やっと、やっと父のホールインワン記念クッキーの準備が整いました。 最初の予定は１人２個だったのに３個になり…結局、父の希望で５個にまで増えてしまった。途中で失敗もあったけど６/３のコンペには間に合いましたよかったぁ～一応、ゴフル場をイメージして作った５種類。ボール：ソルトクッキーティ：ココアナッツクッキー芝：抹茶ココナッツクッキーバンカー：アーモンドチュイルクッキーお花：ドライフルーツクッキーなんと言っても袋が小さくてクッキーも可愛いサイズ（使用した袋）ちゃんと１袋ずつ、乾燥剤も入れました。中はこのまま、飾りもなし。その代わり、外袋に手を加えてみました。　（ブルー系）　（ピンク系）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（グリーン系）久々の消しゴムはんこで文字を彫ってクラフトシールに捺してさらにマスキングテープに貼って…リボンは１００均裏も消しゴムはんこで手作りシール。  ６０人分。ラッピングも楽しかったなぁ～終わってしまうと、ちょっと寂しい。でも、１人でもこれを手にとって、「ホールインワンコンペに参加してよかった！」と笑顔になってくれたらいいなぁって思います。  お父さん、おめでとう！これからも身体に気をつけて大好きなゴルフを楽しんでね。  温かい応援をありがとうございましたm(__)m   

  2010年05月31日

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  明太子。。。

   やっと、昨日クッキーの焼きが無事終了しました。いつも温かい励ましのコメのお陰で頑張れました。失敗もあって凹んだりしてたけど…ありがとぉ今日からラッピングです。あと一息！また完成したらUPしまーす +u-chan。の住む県は海に面していません。そのせいか？いや！親の好みで食卓に並ぶ料理にも影響がありますよね？明太子…初めて食べたのは大人になってから？とは言ってもそのままじゃーなくてパスタだったりいろいろ。美味しい食べ方を知らないんですよ。よく、聞くのは軽く炙って白いご飯に乗せて食べるのが一番！って…まだ未経験。 今でも親は食べないので自分だけのために注文してチョビチョビ食べています。やっぱりパスタで手抜きなんやけど、結構美味しいのよ。お皿に明太子・・・大さじ１～２ぐらいの量（目分量でOK・お好きなだけ）バター・・・６グラムぐらい（キャラメル２個ぐらい）コーヒーのフレッシュ（生クリームがあれば少々）・・・１個コレだけを準備。茹で上がったパスタを投入。手早く混ぜて、お好みで仕上げにお醤油をチョロッと。ネギと海苔を乗せて完成～１腹ずつ冷凍にしてあるから、食べたいときに解凍して大きめやったら３食分はあるかな？ でも、たまには違う食べ方で親にも食べてもらおうと… レンコンの明太子詰め～バター焼き☆ by ＠LECHEこれも簡単。ただレンコンに詰めて焼くだけうちは誰も晩酌はしんけど、おつまみになりそうだったよ。ほやけどね親は、歯に詰まるであんまり食べたくないって！えーーーーーーーーーーーーっ    

  2010年05月29日

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  ３パターン♪

   クッキー頑張ってますよ応援ありがとうございます！現在２４０個　あと２種類６０個です。失敗しなければ今日、明日で焼きが完了。ラッピングも大変そうだけど…まだ問題が！クッキーの説明カードを入れようか…まだ迷ってますが早く決めないとな。 + ブログを始めてからいろんな所で見かけていた物。【　ポケットティッシュケース　】u-chan。長方形の布を観音扉のような感じで折る作り方しか知りませんでした。蓋付き、ポケット付きのティッシュケースが作りたい！！持ってる本にも作り方が載っとったけど理解出来ずマツケさんからおまけでもらった作り方もややこしくて理解出来ずなんか悔しくてネットで検索。本とに便利な世の中になりました。ちゃんと作り方を画像入りで載せてくださってる方がいらっしゃいました。Fselect　Blog　さんこれを見てたら、不思議と本の作り方も理解できマツケさんの作り方も分かっちゃいましたいざ！挑戦 まずはFselect　Blogさんのように２種類の布で　ちゃんと蓋付き、ポケット付き（カボションピン部分）が完成しました。嬉しい～～～次は本に載っとった１種類１枚の布で　さすがに 作りやすかった。一番すっきりした感じかな？　手作りモチーフもつけてみました。一番ややこしそうだったマツケさんの作り方。２種類の布で　ボタン付き。中のポッケが紐側から入れるようになってるけど…出てきちゃいそうだよね。スナップボタンで表にレースとかつけてもよかったね。  やっと念願の（？）蓋付き、ポケット付きのティッシュケースを作ることが出来ました。どれが一番いいかなぁ～   

  2010年05月27日

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  鳥骨鶏。

   今日はなんとかお天気になるのかな？u-chan。の地元は１５時頃から雨マーク。ﾔﾀﾞﾔﾀﾞ。このところクッキー作りに励んでいますが昨日は見事失敗袋が小さいからペタンコクッキーにしたかったのに膨らんでしまった。３００個中（５個×６０人分）まだ９０個しか焼けてないよ。間に合うのか？+先日、お友達から「烏骨鶏のやよ～」ってカステラをもらった。有名なの？無知なu-chan。は一瞬キョト～ンとしてしまったよ。烏骨鶏＝にわとり　やら？（でしょ？）なんとなく高級なイメージはあったけど…違った！「烏骨鶏」って言うお店のカステラやったよあっ！”かすていら”　ね。でも、その名の通り烏骨鶏の卵を使用していろいろ作ってるお店みたい。「１０日に１個しか産まれない」そ、そうなの？そんな貴重な卵やったの？ そんな高級なカステラもらっていいの？って思ってついHPを見ちゃったけど、思ったよりお値打ちやった栗入り。すごくキメが細かくて…しっとり。甘味は控え目やのに濃厚感あり。やっぱり烏骨鶏やで？自分では買うことないと思うけど…美味しいものを食べた時はとっても幸せな気分になるね。 ありがとう～    

  2010年05月25日

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  追跡調査結果。

   ３月から続けてきた調査。なーんてそんな大袈裟なものじゃないけどね。やっと結果が発表できます3/63/214/21そして5/23 ボタンが咲き終わるころを見計らうかのように蕾も大きくなってきました。このまんまるな蕾が好き。うすうす感づいてるお友達もいらっしゃいましたが…はい！『　芍薬（シャクヤク）　』　でした～紅白で植えて２年目。白が咲いてからUPしようかと思いながら白は何故か遅れ気味で…ピンクは咲ききってしまいました。その”白”ん？薄ピンク？あれ？しかも、八重やしピンクより少ないけど、無事に咲いてくれました。これにて、調査を終了します + 今、満開のお花。フレンチラベンダー。うさぎの耳みたいでとっても可愛いよ。そして…びっくりしたのがコレ↓先月購入したシダレハナモモの実。少しだけ咲いとった花が終わったら実が！！！食べれるの？調べてみた残念～食べれません。でもね、落ちた実を埋めておくと芽が出てくるらしいよ。それもいいね。育てちゃう？また調査の始まり始まり～～～    

  2010年05月23日

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  試作クッキー★

   今日は朝からいい天気ｳﾚｼ~でも暑くなりそうなんだよね… 先日も書きましたが父のホールインワン達成のお祝い（？）にゴルフボール型のクッキー案。「作りたいけど…」って言っても上手く出来んかもしれんしずっと父には話していませんでした。 その前に試作。 気になっとったレシピがあったので早速作ってみることに… 卵黄消費★*ソルトクッキー* by ＋pocopoco＋焼くとどんな感じに（膨らんだり）するか心配でね…いろんなもので模様をつけてみたり最初、４ｍｍぐらいの厚さでも模様をつけると押されてペラペラになったり思った以上に苦戦。（一応、ボール実物大ぐらいの大きさ）どぉ？ゴルフのパーティでもらえたら”ボール”に見えるかな？でも、ちょっと焼きすぎると…なんだこれ？状態。本とは、これを一人２枚の予定やったけど結構面倒なのでやっぱ１枚かな。予定変更。このクッキー、卵は卵黄しか使わないので卵白が余る。そうそう～いいレシピがあったよ。ココナッツクッキーこれに抹茶を入れて”芝”をイメージしたら？？？　いい！！自分で言うのもなんやけどいいね～～～鍋１つで生地が作れるのもいいね～ちょっと枯れてる？味はいいんやけどなぁ～これまた焼き加減が難しそう。でも、決定。 ボールのクッキー、ソルトクッキーなんやけど…父の年代の人にはイマイチかな？クッキー＝甘いだよね？ちょっと新たな問題だわ。レシピを変えようか？それに２個なんて寂しすぎる？５個ぐらい？ 試作もままならない状態やのに昨晩、やっと父に話してみました。すごい驚いとったよでも「おぉ～なかなかええやないか。作ってくれ～」って。よ～し、６/３まで時間がないけど…頑張るぞ～   

  2010年05月21日

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  こんな顔になりました♪

   最近、壁紙をコロコロ変えてるu-chan。ですがこれ、すごく気に入ってたけど夜ＰＣ見た時、明るすぎて目が痛かったんですよね。PCの画面にもよるかと思うけど…なので、今回の壁紙に変更してみました。 目が痛かった方、ごめんね～ + 先日のパンダ検討会（？）の結果発表～いろいろなご意見を頂きまして、ありがとうございました。悩んだ末…あんと無邪気に遊ぶこんな２匹になりました。何？顔が見えんって？マイペースな２匹はいつものんびり。やっとカメラに向かってくれましたはい！「２番」が圧倒的に人気だったのに…３番の顔にしちゃいました実際につけてみたら、２番は怖かったのだ！あははっ お友達にこのままラッピングして渡すのは面白くないのでそれぞれにメッセージタグをつけて遊びに行った時に裸のままこっそりお部屋に置いてこようかと思います。座ってくれるしね驚いてくれるかな？  基本の編み図はねこやまさんより    

  2010年05月19日

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  胡麻たっぷり♪

   先日、アブラムシには牛乳って書きましたが…暖かくなったせいか寄ってきていますハエ。やっぱりね～それに、追いつかないほど増えてきて。結局、寄生してる枝を切りました。今度は木酢液かなぁ～？ + パン作りも５回目となりました。気温が違うから、毎回何かしら問題が発生。この本ね、扱いやすい生地にする為に最初にイースト菌、砂糖、ぬるま湯で予備発酵させてから粉類に混ぜるんやけど…上手く出来たのは一番最初だけ。メレンゲみたいにふんわりして水分も残らず、手にべったりくっ付くことなく、ﾎﾝﾄに扱いやすい生地やった。まぁ、捏ねとればまとまってくるんやけどね～ いろいろ調べたら砂糖少々やけど、多すぎてもいかんらしい。ぬるま湯もイースト菌には３０℃までぐらいがいいらしい。本には「少々」としか書いてないけど、最初より多めになっとったかも？本のぬるま湯は「３５～４０℃」これって、年間一緒じゃいかんよね？初心者にはいいかと思った本やったけど…もしかして？？？ と、思いながら今回もコチラの本からう～ん、頑張って２０分捏ねた。←パン屋さんでも手捏ねなら４０分とか？すべすべで可愛いシンプル食パンの胡麻バージョンです。ガス抜きして分割したのに…なんかぷくぷくガスが出てくるよ。これっていいのかな？前回もそうやった。よく分からんな。焼こっあれれ？写真ではよく分からんけど…前回より膨らみがよくない。活発にガスも出とったもんでいいかと思ったのになんで？でも、これをトーストすると胡麻の風味が一段と増して香ばしい～ｲｹﾙ。まっこんなもんでしょう。 奥が深いなぁ～まだまだやね。マスターするにはきっと、何年も掛かるんだろうなぁ～って言うか、回数をこなさないとね。  

  2010年05月17日

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  アブラムシとうどんこ病☆

   今日は風もなくいい天気になりそう～♪年中ボーボーのうちの庭。今見頃なもの…一重のバラ。名前は分かりません。これは特に病気にもならず、毎年ちゃんと咲いてくれます。それがね…貰い物のミニバラとか昨年の母の日に購入したミミエデン。うどんこ病にやられて、どーも上手く育ちません。（ミニバラは病気になりやすいそうで…）分かるかな？葉っぱが粉吹いたように白いの。日本の気候がうどんこ病にもなりやすいらしいんやけどね…今年も蕾をつけてくれたのに、イマイチ元気がない。（光合成が上手く出来なくて、成長も悪くなるんだって）いろいろ調べてみました→薔薇園芸室そしたら、なんと！！あのうがい薬の”イソジン”がいいらしいのよ。注：韓国俳優の”イ・ソジン”さんじゃーないよあはっ予防じゃなくて、もうなってるから毎日こまめにシュシュッとすることに。なおるといいなぁ～元気になってね～  うどんこ病もあるけど、１つのミニバラには大敵！アブラムシ。無農薬ならやっぱ牛乳？白くなるから、なんとなくイヤやったけど薔薇園芸室さんでもオススメやったし…試しに、梅花空木（バイカウツギ）におったアブラムシに攻撃～一般には緑色のアブラムシやけど、これには茶色２～３日前にシュシュッとしといた枝。おぉぉ～～～焦げたように黒くなっていました。大成功～やっぱいいんだ！牛乳。ボケてますが…梅花空木も元気になりますよーに。早速、ミニバラにも…と、思ったらアブラムシの大敵！てんとう虫くんがちょっと自然に任せましょうか？ぜ～んぶ食べちゃってね    

  2010年05月15日

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  シェルの成功と挫折。

   今日はまたちょっと冷えましたね。なんだかやっぱりおかしな気候。みなさんも体調管理に気をつけてくださいね。  先日のシェル型マドレーヌの失敗。なんとかならないものかと、練習してみました。レシピは前回と一緒で ふんわりしっとりマドレーヌ by けゆあ焼く温度や時間を変えてみたり…油太郎くんはやめて溶かしバターを塗って強力粉を振って。やっと！やっと！型を引っくり返して、コロンと出てきました～ひやぁ～～～～～～～～～ｶﾜﾕｲ。多少色のムラがあるけど、u-chan。にしたら上出来っしょ!!ｳﾚｼ調子に乗って…少し前に購入しておいたコレ↓パンにもお菓子にも使えるかなぁ～と思って。【　紫いもパウダー　】これを適当に混ぜて焼いてみた。うっそぉ～同じように焼いたのに…そんな…全滅やった。しかも、もっと可愛い色になるかと思ったのに…まさに”芋” 実は、その前にココアでも焼いてみたけど…全部ハゲハゲやった。ショック 練習あるのみかな？レシピを変えた方がいい？シェルとの戦いはまだまだ続きそうです。いや…ちょっと当分シェルはお休み   

  2010年05月13日

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  どの顔がいい？

   昨日は母の日でしたね。以前、母の日にプレゼントした傘を私が車でひいてしまって高かったのにィ…（半分は母がいけないんですけどね）だから、今年は強制的に（？）傘をリクエストされました…「買ってよ！」と。あちこち探したんですが今ってお値打ちな傘はあっても”いい傘”がないんですね～近所には百貨店なんてないし…そう言う時代なのかな？でも、どうせならしっかりした物を贈りたいしいい物を使って欲しいしね。ネットでも散々探したんですがどれもイマイチで…（希望は冠婚葬祭に使えて、なおかつジャンプ式、可愛い） 店頭にもなくて、結局ネットで選んでもらうことに。 千鳥格子の無難な傘になりました大きくて、残念ながらジャンプ式ではなかったけど気に入ってもらえたようです。あーーーーーープーの私には痛い出費やったわﾄﾎﾎ +さてさて最近、頭を悩ませることがもう一つ。はいまた編み始めました。また白くま？もしかして…今度こそ猫と○○○？残念でした～白黒でパンダでーす♪お友達のおうちが新しくなったので大好きなパンダのあみぐるみを作ってあげたいなぁ～と思って。そうここからが悩むところ。市販の目玉を付けると、なんかギョロっとして可愛くないよね？そのお友達がよくイラストを描くんやけどこんなタレ目のパンダ。縫い付けると、ちょっと怖いかも！？と、言う事でタレ目のフエルトと市販の目玉をドッキング～微妙？あーーーーー一体どうしたらいいの？いろいろ見とったらどれが可愛いのか分からんくなってきたーーーーー どの顔がいい？     

  2010年05月10日

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  目標３時間♪

   パンデビューをしてから捏ねたい！焼きたい！とウズウズしてるu-chan。ですが相変わらず消費が遅く…でも、今回は半分はお友達へ折角やで焼いたその日にあげたくて…でも、もう冷蔵発酵はやめ。常温に戻す時間を考えたら、早起きすれば大丈夫かも！？今まで時間を計って作ったことはなかったけど…『　目標３時間!!　』そう決めて予定表作って実行してみました。 　　　　　６：００起床　　　　　６：００～６：３０　お湯を沸かして予備発酵開始！作業台の準備　　　　　　　　　　　　　　　（いつもの本、生地が扱いやすいように最初にイースト+砂糖+お湯で予備発酵。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもこれが一番難しいのかも？一番最初は上手く出来たものの、その後一度も成功なし）　　　　　　　　　　　　　　　トイレ・歯磨き・洗濯　　　　　６：３０～７：１５　手捏ね開始　　　　　　　　　　　　　　　（今回も予備発酵成功せず、生地もベタベタ）　　　　　７：１５～８：００　レンジで一次発酵　　　　　　　　　　　　　　　（設定を間違えて発酵遅れるが、途中で気付きセーフ）　　　　　　　　　　　　　　　朝食・洗顔・ブロー　　　　　８：００～８：３０　ガス抜き、分割、ベンチタイム　　　　　　　　　　　　　　　捏ね台他片付け、お風呂掃除　　　　　８：３０～９：００　クープ、強力粉振る、２００℃で２０分焼く　　　　　　　　　　　　　　　化粧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゲッ上手く丸めれず…（回数を重ねるごとに下手になる）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふぅ～でも、なんとか焼けたみたいこれはうち用だね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じで、途中ハプニングも無事回避でき　　　　　　　　　　　　　　目標通り３時間ぴったりで焼けました～はいまた全粒粉入りくるみレーズンです。お友達も好き系だったようで・・・。なーんか、すっかりお気に入りパンはこれだけで十分！？ま、まっさか～　　　　　次はいつだろう？   

  2010年05月08日

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  嬉しいプレゼント♪

   先日、お友達から嬉しいプレゼントを頂きました。u-chan。の大好きなもの。買おう、買おうと思いながらいつも後回しｵｲｵｲそれでも、常に食べたい、食べたいと願っていたもの。チャパゲティ!!なかなか店頭で売ってなくて、ネットやと送料も掛かるし…なんと！お友達から１０食分ももらっちゃったよぉ本来の作り方とは違う方法で…早速、お昼に頂きました。プライパンにオリーブオイルを少々。好きな野菜、ベーコンやウインナーを入れて軽く炒める。水（お湯の方がいいかも）４００cc入れて沸騰してきたら４分割ぐらいにした麺、付属のかやくを投入。そのまま煮込む。（日本のインスタント麺のように伸びきることはないと思うので）水分が麺に隠れるようになってきたら粉末状のソースを入れてよく混ぜ溶かす。その後、私はオリジナルで豆板醤をスプーン半分ぐらい入れます。あまりカラカラまで煮込むと焦げるのであんかけぐらいに水分が残っているぐらいがベスト!!火を止めて、付属のオイルを絡めて完成～☆  なんとも香ばしい味がお気に入り勿体ないで週一ぐらいで頂きますありがとぉ～ + 実は、先月ゴルフ好きの父が初めて”ホールインワン”をやっちゃいましたそこで来月ホールインワインコンペを開催するんですが…父の友人は、「今はこう言う時は夫婦同伴やぞぉ～、よかったら娘っ子も一緒にどうや？」（プレーじゃなくて、パーティに出席って言う意味で）って言ってるそうです。私は以前ゴルフ場で働いていたこともあってゴルフもやったことはあるんですが…今は全く。母は観る専門です。そんな二人がパーティに出席してどぉなん？出席するもの？ でも、お祝いはしてあげたいような…私の密かな考えとしてはゴルフボールのような（ただの丸型をブツブツさせて）形でクッキーを焼いて参加してくださった方へのプレゼントにしたらどうか？直接父へのプレゼントよりその方がいいかなぁ～って思って。でも、そこまですることないのかな？悩むね～どうなんだ？ゴルフ場でもホールインワンコンペはよく開催されてたけど出席してた訳じゃないから、全然わからないんだよね～うぅぅ悩む。   

  2010年05月06日

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  W失敗。

   ずっと前から欲しかったノルディックウエアのプチフールパン。やっと・・・・いえ、買ってません。ちょっとお高いんですよね～そこで！お手ごろな可愛い型を見つけました。　シェル型。　　　油太郎。いつも１００均の紙型カップを使っていたので、こう言う型は初めて。一緒に、これまた便利そうな油太郎くんをGET。この油太郎くん、ノズルまでついてシューっとひと噴き試しにシェル型にシューっとして空焼き。ノズルを付けたり外したり…通常のヘッドでもシューしたり…取り合えず、蓋を閉めておこうかと…そしたら！ツルっと手が滑って蓋と何か小さいものが飛んでいった　　何？ｶﾞｰﾝ!!!なんと、本格的に使う前に…ヘッドがバキッと折れちゃいましたうそぉーーーーーーu-chan。意外とバカ力なのかも？すっかり落ち込んだものの、どーしてもマドレーヌを焼きたくて…仮押さえして使いましたよ、油太郎くん。そして、あとは薄力粉でいいのか？こんな基本的な事が分からない。あえて大きな写真で。味は良かったけど…上手く型から離れなくてハゲハゲでした。下準備がダメ？焼きが甘い？だんだん型に油が馴染んでくるのかな？これでもレシピより５分も長くしたのにな。結構バードル高かったよ。ノルディックウエアなんてどんでもなかった。頑張って練習しよっと。  W失敗は堪えるわ～その後、いろいろ調べたら溶かしバターを塗って、一旦冷蔵庫で冷やし強力粉を振って（余分な粉は落とす）生地を流し入れるらしい。って事は！油太郎くんはいらんかった？そんな   

  2010年05月04日

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  おしくらまんじゅう♪

   今年のGWはお天気がイイようで…みんな何処かへお出掛けかな？u-chan。は引きこもり予定あはっまぁ、お尻から根っこが生えてきても困るのでチョロッとはウロウロするけどね。と言いながら、やっとパンが消費出来たので（結局父は一切れも食べませんでした）第３回　シンプル食パン（パウンド型）編はい、今回もこちらから～パウンドケーキ用の型でもOK～だと言うことでずっと使ってなかった型を引っ張り出してきました。（１００均で紙型に出会ってから仕舞い込んでいたのだ）そして…憧れとった白い生地。う～ん、可愛いのぉ～今回は部屋の温度も２０℃あったので一次発酵は常温で６０分。のんびり、のんびり。毎度、お馴染みになったフィンガーテストこれって、やっぱしど真ん中？なんかじっと見とったら誰かさんのおへそに見えてきたじょっちゅー事は!!!お腹って事！？やばいよね？コレ。愛しいと思えたのは…似とったからか？まぁまぁ…２分割したんやけど片方はツルツルピカピカもう片方はザラザラデコボコ～どぉーいて？それでもなんとか仲良く焼けた？って思ったら…ザラデコがツルピカを押しながら焼きあがっとったぜよぉ～～～～～型の中でおしくらまんじゅうでもしとったか？まぁ両方とも頭だけ焼けて、身体は色白。情けない。こんなもんなのかな？ まだまだ、卵、バター、牛乳を使わない生地。ほーやで、ふっくらフワフワじゃないけど食べ応えがあっていいよ♪ これやったら、父も食べるやら～って思った。が、あんぱんに負けたじょｹﾞｯ  

  2010年05月02日

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  新しい仲間と可愛い芽

   今朝は激しい雨で目が覚めました。なかなかポカポカな日が続きませんね…ブログを始めて、多肉ちゃんをよく見かけるようになって今まで散々ダメにしたにも拘らずうちに連れて来てしまったu-chan。ココ最近はぐっと我慢しとったんやけど…強そうな子を連れてきちゃったよ～ん『　セダム　』【フクリンマンネングサ】ほんでもね、同じ「セダム」でも５種類ぐらい違うのがお店に並んどった。そう・・・　　　　セダム属なんだよね。多分？あと、一番最初に連れてきた子…名前がやっと分かったよ『　エケベリア　』最初の様子→こっちこれは昨秋に株分けしたものの、なんか頼りなくて…どうしたらいいから分からず…お得意の放置なんとか落ち着いたみたい。最初は３つしかなかったから、形は良くないけど一応増えたねほんでも、この茎から出てきちゃったのはどぉなん？全然分からんじょ。手も足も出んじょ。このまま放置するじょ～。 そうそう、「エケベリア」も”属”だった本名分からず…   そして、待ちに待った発芽。これ、１００均で買ってきたバジルの種を蒔いて１１日目にしてやっと発芽。昨年はある程度大きくなった苗を貰ったから収穫も出来たけど…ここから大きくなってくれるかな？発芽しただけで、めちゃんこ嬉しいけどね今年も手作りバジルソールでジェノベーゼパスタが食べれますよーに   

  2010年04月29日

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  五平餅の答え♪

   先月載せた五平餅。３/２６タレに５種類の豆（種）を使用。それを当てるクイズがありました。正解数に応じて五平餅がもらえます。少し前に回答を書いて行ったら・ピーナッツ・かぼちゃの種・大豆・松の実・くるみ たったの２つしか正解してませんでした。不思議と最初と思うととっても美味しくなっとったんだよね。ナッツやごまが沢山ついてて香ばしくて…このクイズがなかったら、２度目はなかったかも２本もらって追加で３本購入。やっと正解が分かると思ったら!!!「まだ、引き換え期間だから教えられないの」そ、それはごもっとも。 ずっと気になって…それがさーオープンの月だけ１本１００円やったのに、今は１５０円になったんよ。美味しくなったとはいえ…でも行ってきました！３回目。分かりました～これって豆？種？って思うものもあったけど…答えとその効能は下記の通りです。（お時間のない方はとばしちゃってください）～ゴマ～リノレン酸やリノール酸、ビタミンE、ゴマリグナン、食物繊維などなどさまざまな有効成分が小さな粒の中にギュッと含まれた栄養食！ゴマに含まれるゴマリグナリンには活性酸素を撃退するパワーがあるとテレビで放送された事から、数年前から人気が急上昇。さらに最近の研究で、アンチエイジング（若返り）にも効果があることがわかっています。～くるみ～くるみは豆類の中でも脂肪の量が多く、そのうちの約６０％はリノール酸とも言われています。脳卒中、脳出血予防、動脈硬化予防、コレステロール解消、便秘予防、老化防止喘息の改善などに効果があり、またビタミンB１も豊富なので疲労回復効果もあり滋養強壮にすぐれています。～アーモンド～「幸せの種」と呼ばれるアーモンド。ミネラルをバランスよく含み、ビタミンEの含有率では１００ｇ当たり３０ｍｇと、全食品の中でもナンバーワンだそうです。このビタミンEの効能はなんと言っても抗酸化作用です。脳をはじめとした体細胞の酸化＝老化を予防してくれるのです。昨今、万病の原因をされる活性酸素から身体を守ってくれるありがたい力がアーモンドにあるということです。～ピーナッツ～ピーナッツは抗酸化作用を持つビタミンEや、身体に良い不飽和脂肪酸を豊富に含むと共に腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やすオリゴ糖や、整腸作用を持つ食物繊維を豊富に含むなど、生活習慣病を予防する成分を豊富に含み、まさに現代人の健康問題を解決する機能性食品をいえます。～カチューナッツ～成分にはオレイン酸やビタミンB１、鉄、亜鉛などがあります。オレイン酸はいわゆる不飽和脂肪酸の１つであり、動脈硬化の予防に有用とされます。貧血や月経不順、味覚の働きを保つのを改善したりする働きがあると言われています。また便秘を改善したり、疲労回復の作用もあるとされます。その他、胃潰瘍や動脈硬化の予防にも有用とされています。あーーーー久々に沢山の文字入力したじょ。u-chan。疲れたじょ誤字脱字も許してねん。  という訳で、疲労回復には五種五平を食べるべし。   

  2010年04月27日

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  冷蔵発酵☆

   先日、パンデビューしてから毎日でもコネコネしたい気分なのに…なかなか消費出来ない現実。基本、朝食はパン。ほんでも、くるみ＆レーズンはイマイチ好みじゃないのか父は一切れも食べてくれませんでした。考えようによっては母と二人占め出来るからいいんやけどねお気に入りのパンが焼けて…一気にお調子者になってしまったu-chan。すぐ誰かにあげたくなる。でも、焼いたその日にあげたいよね～？と思って、ブログのお友達が以前”冷蔵庫”で…とか書いていたのを思い出して…聞いてみたり、ネットで調べてみたり…2回目にしていきなりチャレンジしてみることに。『　冷蔵発酵　』 まぁ、失敗もいい経験になるやろうし「焼いて持って行くから」とも言ってないし…ほんでも、なんかよく分からんくて自分流に作業をまとめて、取り掛かりました。こねこねまでは前回と一緒。ビニール袋を二重にして…１５：３０に冷蔵庫へIN。翌朝まで１２時間以上あるけど大丈夫なのかな？でも、２～３日この状態でOKとか書いてる方もいたしね…？？？だらけ。気になって、気になって冷蔵庫を何度もチラ見。一晩経ちました。翌朝６：１５に冷蔵庫からOUT。あらら？思ったより発酵してなかったみたい。でも、発酵しすぎちゃうよりはいいのでボウルに移して常温に。これがさー調べた限りでは、みんないくつにも分割するんだよね。その方が生地が常温に戻りやすいし…ほんでも私は分割しても２つ。ちゃんと発酵も出来てないのに、分割しちゃったらどこが発酵完了の目安なのか？？？超初心者のu-chan。は手が出せずそのままの状態で待つ事にしました。でも、室内は冷えてて１時間経っても冷たい生地。だんだん時間もなくなってきて、強制的にレンジ発酵に入れてみた。大丈夫？冷たいところもあったけど、次！次！前回と一緒やのに…なんか小さかったそんな…やっぱしっかり発酵しきれてなかったのかも。クープもどこ？最後は慌てて焼きに入ったからね～線だけ。まぁ、前回よりくるみ＆レーズンの混ざり具合だけはよかったかな？じっくり発酵させた方が美味しくなるって見たけど…まったく違いが分からずでも、ちゃっかり１つはお嫁に行きました。 今度は父が食べれるようにシンプルな食パンにしてみようかな。これは味や捏ねとか誤魔化せないからね…ドキドキ   

  2010年04月25日

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  惚れちゃったよ(^^)

   何年振りだろう？怖くて数えたくないかもすっかり年賀状だけの付き合いになっていた友人と再会することになり、ちょっと緊張しながらその時を待ちました。でも再会してみると、不思議とお互い自然に話せて…今までの出来事とか…こんな事まで？って言う話もしたり重い話には２人で泣いてしまったり懐かしくて、笑いこけたりなんとも言えない、ステキな時間でした。 ワンパターンですが…１２/７のコースと一緒。hinataboccoでランチをして心粋でお茶。友人は好きなチョコレートマキアージュを注文。いいね～いいね～アートはいいね～u-chan。？うふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふっ怖い？うふふふふふふふふふふふふふふふふっメニューを開けて一目で惚れちゃったもんね～　味は二の次。ねっ？ねっ？こんな所にも龍馬さまがおったんよ。かっこよか～ 思わず、「どーしよう、飲めーへん。もったいない」ってブツブツ言っとったら友人にも大笑いされた。最初は「口やら～」って言われて…ﾊﾟｸｯあっヒゲが濃くなって、ハゲちゃった～（ごめんなさい、いじりました） こんなの描けるなんて～すごいわ～習いたい。 その後は、お決まりのnanatone　store  また一日遊んでしまった。楽しかった   

  2010年04月23日

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  赤→青（緑）

   今日は朝からいい天気。こんな日は気分も↑↑ですね～♪雨が多かったせいか庭の草がニョキニョキ伸びてきていますそして…謎の赤い芽。なんと前回から１ヶ月も経っていました。３/２１ そりゃー大きくなるわけですね。ボッサボサあの赤い芽は何やったんや？って言うぐらいの青々した葉っぱ。もう蕾までありました。これを植えて２年目。紅白で植えてあって、昨年は白が１つしか咲きませんでした。今年はどうかな？次にUPできるのは満開の紅白○○となりますように。 + 先週、思わず購入してしまった新入りさん。昨年ちょこちょこ見かけてでも名前が分からず…今年も見かけるようになって…丁度ＴＶで紹介されてて♪即、ネットで検索。シダレハナモモ（源平）u-chan。身長１６２ｃｍなんですが思わず見上げました見つけたのに興奮して、大きさもよく見てなくてね…ﾌﾌ植える場所もないもんで可哀相やけど、鉢植えにしちゃいました。ｶﾞﾝﾊﾞﾚ~少しだけ蕾がついとったのもポツポツ咲いています。白、ピンク、絞り（↑）３色が咲く予定。春が益々楽しみになりました。そして庭が益々ボーボーになりました    

  2010年04月21日

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  デビュー☆

   準備万端だった手捏ねのパン作り。ついに！やっと！念願の！デビュー 最初の教科書はこちら。シンプルで、とっても分かりやすくて…一番初めは丸パン？って思いながらもどーしても食べたかった全粒粉くるみ＆レーズンパン。丁度この本にも載っていたので挑戦してみました。いきなり、具（？）が入ってもいいのか？  心配的中！生地に入れ込もうとするやいなや！生きてるかのようにくるみがピョ～ン！レーズンがピョ～ン！入れてもピョ～ン！って外に出ちゃうのよ焦った～でも、なんとか形になってきました。よしよし！生地と仲良く出来たね～　お利口さんこれから第一発酵。室内は寒くて時間が掛かりそうだったのでレンジの発酵機能を初めて使ってみました。４０分。強力粉を指に付けて”フィンガーテスト”無事、穴が開いたまま発酵合格～～～分割して、丸めて霧吹きしてベンチタイム２０分。クープを入れて強力粉かけていよいよ焼きだよ頑張ってね！行ってらっしゃ～い。お帰り～焼けた！焼けたよ！u-chan。にもパンが焼けたよ。強力粉２００、全粒粉１００でもっちり。まだ卵もバターも牛乳も使ってないシンプルパン。カンゲキホットケーキミックスからなんちゃってパンを作ってBPでニセモノパンを作ってやっと本物が出来ました。まさかこんな展開でパンデビューするとは!!  楽しすぎる。    

  2010年04月19日

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  キュッて鳴るよ♪

   先日、地元の手芸屋さんに行ったら前から欲しかった物をみっけ！鳴き笛？押し笛？これをあみぐるみのお腹に入れたら可愛いだろうなぁ～って。ちょっとした出産のお祝いとかにも良さそうだしね♪ 早速、編んでみることに…それがさぁー白いクマさんが良かったんやけど、なんか顔が上手くいかずよくある目。これ、遊んでるうちに取れちゃって誤飲したらいかんよね？分かりにくいけど、フエルトの肌色＆黒。う～んなんかイマイチ可愛くない。最初、肌色を茶系にしたら悪魔みたいやったしねｹﾞｯクマさんやけど、眉毛をつけたら？？？これで縫い付けてみることに。顔ってﾎﾝﾄに難しいわ～　何日悩んだ事か…満開の勿忘草に囲まれてはい！忘れないようにお腹に入れたよ…笛。お腹の辺りをクリックしてみて～『　キュッ！　キュッ！　』って鳴るから              誰？クリックした人。ｷｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ今日はイタズラu-chan。でした。    

  2010年04月17日

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  準備着々♪

  また今週は冬に逆戻りのようですね。おかしな気候に少々臆病になってるu-chan。でっす。自然災害は怖いもんね。が！今日も張り切っていくじょ～（お友達ブログコメで語尾に”じょ”がついてるのを見てすっかり気に入ってしまったじょ）なんか可愛いじょクセになりそうだじょじょじょじょじょじょ 昨日は、今にも雨が降り出しそうな中恒例のお水汲みに行ってきました。←もう普通言葉。ﾊﾊもう少し早かったら、山と菜の花畑の間に満開の桜があったのになぁ～惜しかった～ + そうそう、u-chan。の新しい挑戦…『　手捏ねでパン作り～　』夢中になるかも分からんのに、まずは道具から？ってね。先日も、こね台、ガス抜き棒、カード、霧吹きなど購入。そして肝心な粉。看板は見たことあったんやけどu-chan。の住む町にもなんと！パンの粉専用のお店があったんだよ。早速行ってきました。（断然ネットの方がお値打ちに購入出来そうやったけど送料が掛かるし、まだ大量に使わないしね…店頭買いで十分）いろいろ丁寧に説明してくださり…取り合えず少しだけ。  　　うちに使ってない強力粉はあったので薄力粉タイプのヨット。いろんな粉がある中で、ついよもぎ粉もパンにもお菓子にも使えるしね。全粒粉（ｾﾞﾝﾘｭｳﾌﾝ）←この読み方さえ知らんかったu-chan。それに、いろんな商品のレビュー見てても知らない用語が沢山”グラハム”ってなに？？？とかね。丁度、お店にもあったので雑学（？）教えてもらいました。グラハムって粗挽きの全粒粉の事やけど最初にグラハム氏が世の中に広めたんだって。ほやで、同じ全粒粉なんやけど粗挽きだけは”グラハム”って呼ぶそうです。 ちょっとお気に入りの市販のお菓子。今まで、どれだけ食べたことか！今、やっと気付いたよ”グラハム”ビスケットやったぁ～　ちょっと発見時は興奮。 新しい事を始めるって、いろんな事を覚えるし、発見もあるし…楽しいね♪ さすがに、少しは勉強しんとね…こんな１冊を購入してみました。右も左も分からないu-chan。やけど、とってもシンプルな材料で工程も分かりやすく、全カラー写真付。ちょっとしたコツとか、状態とか…載ってて楽しい～♪最初はやっぱり丸パン？　それとも食パン？でもさーあれが食べたいんだよね～出来るかなぁ～いつ作ろう？緊張してきたじょ。でもわくわくじょ。じょじょじょ 意味分からん。u-chan。ちょっと頭打ちました    

  2010年04月14日

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  日本一☆

   昨日は久し振りに母の在所（実家）へ行ってきました。時間もあったしお天気もいいし…近くの道の駅にも寄る事に。田舎の山の上にあってu-chan。初めてでワクワクでした。その道の駅の名物。下から見上げた様子なんやけど…これで大きさが分かるかな？直径が２４メートルもあるヒノキで作られた日本一大きな水車があるんです。着いた時にはガタン、ガタンっていいながらゆっくり動いていました。よく作ったなぁ～って感心するばかりまだ小さなシダレハナモモの木も沢山あったので４～５年？もっと先？きっともっと観光名所にもなるんじゃないかなぁ～って思いました。 もう一つ。この道の駅に行った目的珍しい３色からすみ（白、よもぎ、しそ）”からすみ”　って言います。一般的な卵巣の塩漬けではありません。”からすみ”って言えば、子供の頃から山型のこれだったんだけどな～以前は母も作っていましたが…ここのからすみは結構美味しいのでGET☆１件だけレシピがあったので、u-chan。も作ってみようかなぁ～↓ からすみ by ぼんば～  母の在所ではミニチュアダックスちゃんと戯れ帰りに寄った伯母の家ではネコちゃんと、くまのようなトイプードルと戯れ楽しい一日でした    

  2010年04月11日

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  新築のお祝い♪

   昨日も隣町の漢方屋さんまで行ってきましたがまだまだ桜は満開で…この時期はお出掛けの度にお花見してる気分で最高!!近所の小さな公園にも桜の木が１本だけあります。せっかくやで載せよっと右手が川なんやけど、今にも吸い込まれそうな枝がありました。それもまた風情があって さて、先日兄の新居に行ってきましたが新居と言っても、北京へ行く前に建てたのでしばらくは空き家でした。（義姉のご両親が管理）新築のお祝いに義姉のリクエストでトイレットペーパーをストックするものをトールペイントでとの事。（ベースは白、お花はブルー系のデイジー風で）トールペイントの先生に、それらしきBOXを探して頂いてベースの白だけ塗って、放置してました。帰国するまでに完成出来ればいいか…なんてね。それが!! 予定より１年も早い本帰国。昨年末からやっと慌てて取り掛かり先週やっと、やっと完成出来ました☆ブルーばっかりのお花より、ホワイトが入った方が可愛いから…とベースはライトアイボリーで。花びらは色を重ねて３周してます。上部はこんな感じ。最近、リボンを描くのがお気に入りです下部にはチューリップも入れてみました。出来上がってみると…最初から底が少しｶﾀｶﾀしとったけど、湿気とかで更に傾いたのか…（放置がいかんかったのかもね）ｶﾞﾀｶﾞﾀ。丁度ぴったりな色の毛糸があったので急遽！四角ドイリーを編んでみました。う～ん。これで、安定感が出ました。 大きいからラッピングもそこそこに…早速トイレに置いてもらいました。白くて小部屋のようなお洒落なトイレ。u-chan。もこんな部屋が欲しい～だから、ﾄｲﾚやっちゅーに。  やっと、気になっとったものが出来上がって…いきなり暇。いよいよu-chan。の挑戦が始まるか！？   

  2010年04月09日

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  公園の猫ちゃん♪

   あれーーーーーーーーっ絵文字が変わったんですね～！可愛いような…ブサイクなようなビミョーだわ。さて昨日は暑いぐらいのお天気でしたね♪兄の新居へ行く通り道、偶然にもブログのお友達sei＆mamiさんがお散歩する公園があるんです。いつも可愛いネコちゃんやコブハクチョウのホワイトちゃん大勢のカモくんたちまた、公園のステキなお花を載せてくださっています。初めて行ったのが丁度昨年のこの時期。でも、桜吹雪がすごくて今年は少しでも早く…と昨日行ってきました。またちょっと遅かったかもね。とっても広くて、みんなお弁当持ちで遊びに来ていました。（って誰も写ってないﾊﾊ）　午前中に行ったんやけど、空気はちょっとヒンヤリでもすごいいい天気で気持ちよかった～空を見上げると、桜ばっかりって最高!!だね。いた！いた！お弁当持ちのグループu-chan。はこの後、義姉と甥っ子たちとランチなのだー この公園のお目当て…本とはネコちゃんなんやけど、朝一でご飯食べてお昼寝中やったみたい。誰にも会えず…残念。今度は朝食持って出かけるか？ あとはね公園でも人気者のホワイトちゃん。（頭は黒いけどホワイトちゃんでっす）こんちはっ　１年振りの再会♪地元の方から、大好きな草をもらってムシャムシャ美味しそうに食べてました。u-chan。も食パンを持参してあげたかったんやけど草の方がよかったのか…よく知らない人からは食べないのか…睨まれたがっくしもっと通って顔馴染みにならんとね。お腹いっぱいになったのか…寝た　ｶﾜｲｲ今度は草を持ってくるね。と約束して…兄の家へ向かいました。    

  2010年04月07日

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  消費大作戦！

  またしても”大作戦！”タイトルちょっと気に入っちゃったかも？ﾋﾋ消費って何を？そりゃー在庫よ！在庫！毛糸の在庫～☆先日のおくるみ用に購入した２１玉の毛糸。作品集と同じ毛糸、同じ編み方でピッタリ使いきれる予定やったのに２玉とチョロッと余りえぇぇぇぇビミョーな量やでなぁ～アレだよね。頭の固いu-chan。はやっぱり定番の物しか思い浮かばず…これで１個分なんやけど…細かすぎて面倒くさいなんとか、組み立ててコサージュの完成。でも！でも！なーんか本の写真と違うのよ。もっと、花びらがクルンって丸まって…もっと可愛いの。小物だと全然毛糸が減らず、もう１個作ることに。２個目でやっと気付いた～花びらを中心にくっ付けるのが裏表逆やったみたいそんな事、本に書いてなかったよね～？書いてくれんと、困るわ～あれ？このら”（うら）”って…そういう事！？てっきり裏から見た図だと思い込んどったよ。（裏側を中心に付ける）と言葉が欲しかった。それぐらい理解しろ！って？u-chan。には無理よぉ～で、完成した２個目がこれ。やっぱ可愛いわ～ソッコーBAGに付けてお出掛け～♪楽しくて、３つ目。そして４つ目。毛糸も結局足りなくなって、更に在庫から合うものを利用。　着々と、在庫を消費しながら楽しんでいます♪でも毛糸屋さんからお得なメールが届く度に気持ちが揺れるんだよね～我慢！我慢！ 一番出番の多い本。u-chan。お気に入りです。    

  2010年04月05日

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  BP大作戦！

    いや～ＴＶ見てても、桜情報満載ですね～。u-chan。の近所の桜の木先日まで１分咲きだったのに、もう今日、明日で満開になりそうだよ。画像はありませんが想像でお楽しみください♪ + 少し前は、ホットケーキミックスでいろいろ作っていましたが…やっぱり、お菓子寄りの味になっちゃうのでパン作りに向けて、階段を一段上りました。って、はよ（早）パン作りに挑戦したらいいのにね…まぁまぁ家にある本を整理しとったら！見覚えのあるような、ないようなお菓子の本を発見。そこに、BP（ベーキングパウダー）を使った発酵、手間なしパンが載っていたのさ～脱！ホットケーキミックス！【　BPでハーブフォカッチャ　】こんなのを見ると、本物のパンみたいやけど…まだまだニセモノ。でも、弾力のある生地は可愛いわぁ～フォカッチャやもんで、平らにしてオリーブオイルと岩塩をかけて…「焼けてきてね～」　と送り出す。オーブンIN白いですけど？焼き足りんかった？でもなかなかいい感じよでもさ～焼きたてはよかったけど、翌朝はカッチカチｷﾞｮ やっぱ、ニセモノはあかんね。それでも、２枚に切って軽くトースターで焼けばバター塗って、レタス+焼きベーコン+マヨ+スライスチーズ+レタスって食べたら、ハーブも効いてばっちり。と、思うのはu-chan。だけやった。家族には不評。いいもん！いいもん！一人で消費してやるぅ～ BP大作戦は成功なのか？失敗なのか？まだ、作りたいのがあったけど誰も食べてくれんかと思うと、作る気失せるよね。えぇ～い！パンデビューに向けて準備始めるぞぉ～～    

  2010年04月03日

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  丸っと２年♪

   今日から４月ですね～♪でも、雨。４月１日はエイプリルフールですね～♪でも、ホントの話。 今日でブログを開設して、丸っと２年経ちました。正確に言えば、３月３１日に取り合えず登録して…放置するはずが見知らぬ方から「開設おめでとう！」のコメがまだ記事を書くつもりなんて全くなかったもんで、あの時は焦ったね～。結局、４月２日に慌てて書いた。と、言う事で間をとって、４月１日が開設記念日～ なぜ、放置するはずやったか？って？丁度、その頃父が胃癌の手術をして母と交代しながら病院通い。予定では術後２週間で退院のはずが…結局２ヶ月も掛かってしまい…お陰さまで、今では四六時中食べてますがね慣れないブログ、慣れない生活…大変さが蘇ります。いや、逆にブログでいい気分転換が出来てたのかもしれません。 何度か、挫折しそうになりましたが無事２周年を迎える事が出来ました。これもご縁があって、お友達になったみなさんのお陰。ありがとうございます。 もう子供じゃないのに、いつまでも子供っぽい文章しか書けないし気の利いたコメも出来ない…こんなu-chan。ですがこれからも宜しくお願いします。   

  2010年04月01日

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  はげちゃびん(^^)

  u-chan。のPC、もう丸っと８年。Microsoft　Internet　Explprerもバージョン６。←多分。昨日、やっとバージョン８に更新しようと思って…出た！出た！お友達のPC（Vista）の画面と一緒。見難いけど…まぁ慣れだよね。って違和感を感じながらも、いろいろ閲覧したりしてました。それが！！！今日載せる予定の画像をアップロードしようかと思ったら出来んのだって～どーゆー事！？バージョン８にしたせい？だよね？結局、アンインストールすることに決めた！でも、ちゃんと元に戻るのか？もしや、またしても故障だったりして？ええいっポチ☆戻った～やったぁ～アップロードも出来た～やったぁ～ まだまだ、PCには弱いu-chan。でした。それでも、いい加減バージョンアップした方がいいよね～？どぉなんだ？ + さて、画像も無事アップ出来たのでささっと記事だけ載せちゃお。 久しく話題にならんかった多肉ちゃん。だってね…恥ずかしすぎて…【黒法師】昨年、寄せ植えを頂いてすぐ植え替えをしたの→こっち6/21それから見る見る本とに、見事に見る見る葉が枯れて…ハゲチャビンになってしまいましたでも、捨てれなくて…そのまま放置。ほーしたら、秋（１０月）にはチョロッと葉っぱがわっわっさらに放置すること５ヶ月。なんとか元気になってきました日当たりが良くないのが、葉っぱも独特の黒さがないけど…これで安心なのか？葉っぱの根元を見てみるとあれぇ～～～～～～～～～～～茎がエライ細くなっとった！って事は、うちってすごく環境が悪かったって事！？ごめんね～黒法師ちゃん。 もうハゲチャビンにはならないでね…    

  2010年03月30日

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  ３時のおやつ♪

   フィギアスケート世界選手権初！男女アベック優勝でしたね高橋大輔くん、浅田真央ちゃん、おめでとう!!オリンピックの大舞台からたった１ヶ月後の世界選手権。一度下がったモチベーションを上げるのは大変な事らしい。その中での優勝今シーズン最後の大会。夜のTV放送は安心して観られそうです + でも、今日は甥っ子達が来る予定。大掃除を済ませて、昨日はおやつを作りました。『　かぼちゃのチーズケーキ　』（おうちにあったかぼちゃの本から）甘さ控え目で、パクパクいけちゃいます。細かく砕いたクラッカーに溶かしバターを加えて土台生地に。クリームチーズかぼちゃグラニュー糖卵黄バニラエッセンス生クリーム薄力粉固めのメレンゲ（卵白）混ぜ混ぜ…急ぐ事ないのに…慌ててカットしちゃったよ味見もしてないのに３時のおやつタイムに出します。大丈夫かな？ﾊﾊ  そろそろ、お昼の準備でもしようかな？楽しい一日になりますよーに♪   

  2010年03月28日

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  頭が働か～ん。

   今日は…雲の多い晴れなのか？雲の多さで”曇り”にもなるんだよね？…確か。もっと晴れてくれんとぉ～座布団も干したいのに…と、言うのも…昨晩、兄一家が日曜日に来る事が急に決まって今日、明日仕事の母に代わってu-chan。おうちの掃除。普段使ってない所に入るからね…お正月に来て以来、まったく音沙汰なしやったもんで春休みやけど来るのかなぁ～って思っとった矢先。会えるのは嬉しいけど、突然は勘弁してくれ～折角やで、甥っ子におやつも作りたいし…何にしよう？材料何にもないぞっ☆頭が働か～ん困った！困った！ + u-chan。２週間に一度漢方屋さんに出掛けますがその通り道…これまた突然の”のぼり”出現!!ひゃぁ～～～～　しかも「五平餅」やと。五平餅好きなu-chan。にとってはまさに誘惑そのもの。「寄ってって～♪　食べてって～♪」と、のぼりが揺れておりました 五平餅って、わらじ型のところもあればお団子タイプちょっとお団子を平たくしたタイプ。いろいろなお店があります。でも、なぜかこのお店は「お団子タイプ」って思い込んじゃって…お店に入るなり「こんにちはぁ～１０本くださぁ～い」って。（いつも帰りに通る時はお昼時なので、昼食代わりにするつもりでね）焼き始めた瞬間！「あ”－－－－－－－－わらじ型だ！」って気付きました。でも、気が小さいのか…見栄っ張りなのか…食い意地が張っとるのか…「５本にしてください」とは言えんかったﾓｼﾞﾓｼﾞ お団子タイプやったら、４，５本は軽いよね？残っても家族がおやつに食べれるし。でもさ、わらじ型っておやつでも１本じゃない？３人家族やのに、１０本もどーするねん。って話。お隣さんにお裾分けしようか？親戚のおうちへ持って行こうか？散々考えた挙句…全部うちで食べることにしたｵｰｲ。なんじゃそれ。 でね、オープン記念にクイズがあったの。タレに５種類の豆（種）が使ってあるから当ててみよう～♪みたいな。次回、解答欄に書いて持って行くと正解した分タダで五平餅がもらえるそうです。うひゃひゃっ楽しみ♪っちゅーか、慌てて食べたもんで何が使ってあるか、さっぱり分からんかったんやけど… また考えんといかん。頭が働か～ん    

  2010年03月26日

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  おくるみ+

   また今日は雨です。天気予報も大当たり。どーもこの気候の変化に身体がついていかないu-chan。です。風邪など引かないよう、気をつけましょう♪  + モクモクと編んでたものがやっと完成しました☆友人の出産祝いに…『　おくるみ　』作り方はピエロさんの作品集より→おくるみなんか編み図を見たらややこしそうで簡単な編み方に変えようかとも思ったけど…折角なので挑戦してみることに。 これで３段。こんなうねうねした模様は初めて。まだ慣れてないせいか…なんと！往復（２段）で３０分も掛かったよ。大丈夫か？これを１07段。その後、縁編み…無事仕上がるのか心配やった。頑張って、毎日毎日少しずつ。なんとか１07段編み上がり縁編みも完了！またココからが問題やった。目印にメッセを刺繍したくて…布探しから、デザインを考えたり（←って言うほど凝ってはいない）最初に考えとったデザインを変更して、水玉生地が多く出るように中の布は編み目のうねうねに合わせて。久し振りの刺繍にも手こずって編むより、ここの部分が一番大変だったかも？なんとか完成出来ました♪喜んでもらえるかなぁ～おくるみとしては勿論、お昼寝の時に掛けたり外出時のオムツ替えの時に使ったり活躍してもらえますよーに。babyにも気に入ってもらえますよーに   

  2010年03月24日

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  ニョキニョキ２０ｃｍ☆

   昨晩は荒れてましたね～２階が揺れそうなぐらいの風でした。雨もそれほどひどくもなくて…って、１２時前には寝ちゃったけどねそうそうパラリンピック日本勢頑張ってますね～ニュースでぐらいしか観てないんだけど…でも、とっても勇気をもらってますガンバレ～ +昨日は朝からいい天気だったので”あん”と一緒に庭に出て日向ぼっこしてました♪真っ白な沈丁花もすっかり満開。あれ？鼻詰まり気味で匂いませんけど　水仙も一気に咲き始めました。そしてu-chan。が大好きな「スノーフレーク」花はスズラン似、葉っぱは水仙似なんだけど、緑色の点々があるの。これからが見頃。これは、毎年出てくる「ムスカリ」なんか、今年はひ弱なんだよね～って、思いっきりu-chan。の頭の影が!!!失礼。それでそれで例の赤い芽ね…ちゃんと追跡調査してますよ。3/6の様子はこちら雨も多かったし、暖かい日も多かったからかな？長いものは２０ｃｍもありましたすごい伸びてる～前は気付かんかったけど…隣りには、同じ赤い芽がいっぱい出てきていました。もしかして？これって…？？？ 温かく見守りたいと思います   

  2010年03月21日

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  マシュマロで満足(^^)

   花畑牧場の生キャラメルブームにやっと乗れたけど１箱、なくなるのが早かった。美味しいものはチビチビ食べたいu-chan。美味しいものは一気に食べる派と分かれるよね？家族で分かれると、断然損する。自分の分は隠しておくべきやった。  やっぱり…なんか物足りん気がして以前、ブログのお友達コナ115さんに教えていただいた「マシュマロで生キャラメル～！」　を作ってみることにしました。実は生キャラメルに挑戦して（生クリーム、バター、砂糖、水飴など使用）３度も失敗したu-chan。さすがにこの材料で４度目はないだから今回は、材料も作り方も簡単シンプルなこちらで♪ ・・・　材料　/　作り方　・・・バター・・・・・５ｇマシュマロ・・・・・１５個生クリーム・・・・・８０ccフライパンに順に入れて煮詰めるだけ。←これが最大の難関なんだよぉ～マシュマロなんて何年振りに買ったのかな？普通サイズが分からず、ちょっと大きめの物を用意しました。１５個だと多そうだったので１０個で。みょーに白いですけどなにか？焦げ付くのも心配で…これってもしかして…失敗！？でも、ちゃんといい感じに固まってゆっくり溶けるし（←これ重要！）  しばらく毎日チビチビ食べれそうで嬉しっu-chan。マシュマロ生キャラメルで満足～   

  2010年03月19日

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  やっと乗れた？

   やっと乗れた？って車じゃーないけどね…運転歴○○年のu-chan。が今日も元気にいってみよう！（↑計算されそうだったから２ケタとも○でﾍﾍ）やっと流行に乗れたのかな？って思ったけど…もしかしてもう流行ってなかったりして…？  先日、母がお友達と北海道の物産展に行ってきました。私も行きたかったのにぃ～「一緒に行こっ！」って言っとったのにぃ～お留守番でしたその代わり、いろいろリクエストしちゃったもんね～　　　　でも、結局バターサンドと生キャラメルしかGETできず。そうそう流行に乗れた？ってね、「花畑牧場の生キャラメル」でした。今、検索したら類似品が沢山あるんですね～ﾋﾞｯｸﾘ。そりゃー１２個入って８５０円は高いもんね。それでも一度は食べてみたくて…やっとこさ。早速、試食しました♪「なにこれ？す～ぐ無くなっちゃうやん」…と母。「こりゃ、普通のキャラメルの方が甘くてうまいわ」…と父。散々ぶーたらぶーたら文句言っとったくせに写真撮ろうかと思ったら！残り２個？どーゆー事？私、まだ１個しか食べてませんけど… って事は美味しかったってことだよね。そう、上品な甘さでなめてるだけで溶けてしまうような感じ。手作りで３度も失敗したu-chan。は、ただただ感動してました。でも、自分では買わないかな？また手作りで挑戦しようかな？ やっと乗れて満足なu-chan。でした

  2010年03月17日

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  宝物は誰の物？

   もうすぐブログを開設して２周年。仕事を始めるまでは今のペースで頑張ろうかと思ったけどパワーがありませんでした気分転換も兼ねてなんと！１年振りに美容院へ行って（新記録達成～☆）長年のセミロング（１年も経てばロングだった）をバッサリボブにしてスッキリ☆してきました。充電完了!!マイペースで続けていきたいと思います。応援ﾖﾛｼｸ～ + 昨日もポカポカなお天気でよく乾いた洗濯物を取り込もうと…おやっ近所の”しま”（勝手に命名）が堂々とお昼寝してました。あまりにも気持ち良さそうだったので起こさないように、そっと、そぉ～っと戸を開けて…外へ。やっぱり気持ちいいすっかり春の陽気。と思ったら…風に乗ってなにやら香りがしてきた。沈丁花の香りもするけど…ｸﾝｸﾝ…ｸﾝｸﾝ…げっどー見てもネコちゃんのお宝です。（お食事中の方、申し訳ございません）まさか？”しま”のブツか？u：ねえねえ…しま：にゃぁ～に～？u：あのお宝、しまのやの？しま：にゃんの事ぉ～？眠いんだから…u：お宝なんやで、ちゃんと隠さんといかんやん。←そこ？しま：だって～砂がなかったんだもん　（自白した！）u：あー確かに。って、言うか今度からは土の所に隠すんだよ。しま：にゃ～い。ｚｚｚ いつもマイペースな”しま”ちょっとは大人になったかと思ったけど…可愛い寝顔はお仔ちゃまでした。   

  2010年03月15日

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