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2008.02.10

パン教室＊デニッシュ・ペストリー

(10)

テーマ：パンを焼こう！(15233)

カテゴリ：パン教室




			今日のパン教室、すごく楽しみだったのだってデニッシュ・ペストリークロワッサンのような生地でなんと６種類のデニッシュ見て下さい～左から行きますよ～・カスタードデニッシュ　カスタードとアーモンドスライスをのせ、　焼成後にアプリコットジャムとアイシングを塗っています。・フルーツデニッシュ　IFトレートリーノ型に生地を敷き詰めて、カスタードを絞って焼成　アプリコットジャム、もう一度カスタード、そしてフルーツをのせています。・ウインナーデニッシュ　粒マスタードを塗ってソーセージが巻いてあります。それからそれから・チョコレートデニッシュ　カスタードとチョコレートが中に入っています。　仕上はアーモンドスライスと粉糖で。・クリームチーズデニッシュ　成型した真ん中にクリームチーズのフィリングを絞って焼成。　アプリコットジャム、クリームチーズ、ピーカンナッツで飾りつけ。・コックスコームデニッシュ　アーモンドプードルとグラニュー糖、全卵を混ぜたフィリングです。　仕上はプルーンと少しのグラニュー糖。と、こんな感じです。すごいでしょ～全種類を持ち帰り。そりゃあ息子の反応のよいこと。切って全種類分けて食べたんだけど、「全部美味しい！」なんて最高の褒め言葉また自分でも作りたいけど。。。２～３種類で勘弁してねランキングに参加しています♪ 応援クリック、よろしくおねがいします(#^_^#) 　　　　　　また出番です



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