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ツナコーン＆マヨネーズパン

お盆休みですね休みが続くと、毎日朝・昼・晩と食事を何にしようか迷います今日はパパのリクエストによりナショナルのベーカリー倶楽部よりダブルコーン＆マヨネーズを作りました。トッピングにはツナをプラス自動投入口から入れたコーンは、冷凍だったからか一次発酵後はベチャっとしていて、どうなるかと思ったけど、焼き上がりはリクエストしただけに、パパは「うまい！」と食べてくれました。・・・しかし息子。マヨネーズが好きではなく、渋々うーん、やっぱり作るものは考えなくては

2006.08.13

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みかさんのシトロン（アップル）

わーい今回はなかなかの出来栄えより「シトロン」です。レシピではレモンピールなんだけど、せっかくリンゴがあったので甘煮にして巻きました。前回は肝心のアイシングを失敗してしまったけど、今日はアイシング、コアントローがなかったので水だし、みかさんの分量ではとろりとした状態にならなかったので、大分足しました。うーんどうしてだろう？？？カップはマドレーヌ用です♪

2006.08.11

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マクドナルドのピタマック

うちの息子は「マクドナルド」が大好きチーズバーガーが好きなのか、ハッピーセットのおもちゃが好きなのかは定かじゃないんだけど・・・とにかくよく行きたがるので、こっちはうんざり気味で前回のハッピーセットが「カーズ」だった時は全種類（８種類）集める羽目になりました・・・今回は「おじゃるまる」だし大丈夫だろうと思っていたのに、ＣＭを見て行きたい攻撃まぁ、期間限定の「ピタマック」も気になるし行ってみました。コレがなかなか美味しいちょっとスパイシーなタンドリーチキンもいいし、何よりピタパンが今までのマックのあのバンズに飽きていた私には新鮮期間限定じゃなくて、ずっとやって欲しいなぁ。ちなみにナゲットも期間限定の新ソース「フルーツカレーソースナゲット」が出ていて、コレもカレー味でなかなか良かったです自分で作る？

2006.08.10

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黒ゴマ食パンでサンドイッチ

コレも我が家の定番「黒ゴマ食パン」です。ＨＢに付いてきた「パンの本」に載っている「ソフト食パン」の材料に黒ゴマを大さじ２杯追加したものです。香ばしくて、サンドイッチにぴったりいつもはハムサンドなんだけど、パパにリクエストを聞いたら「ベーコンエッグサンド！」はぁ「朝からそんな暇ないわいね」と言ったものの、自分が食べたくなりましたキュウリもレタスもありません(^^;いつも通りのハムだと思っていたパパはちょっとびっくり、とっても美味しそうに食べてくれましたちなみに息子はいつもチーズサンドです。チーズ好き

2006.08.09

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ぱくぱくしゅがーぼーる

最近ネットでよく見かける「ぱくぱくしゅがーぼーる」です２次発酵がいらないから、早く出来て嬉しい焼き上がり後に、バターとグラニュー糖をまぶすから甘くてすごく美味しくて、子供もその名のとおり「ぱくぱく」止まらないし私なんか味見の時点で「ぱくぱく」止まらなかったわただね、この季節なのに残りを大事に密閉容器に入れておいたら砂糖が溶けてベチャッとしちゃった

2006.08.08

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今日もソフト食パン

今日も平日の定番「ソフト食パン」です。いいかげんレシピは見なくてもセット出来るようになってきました起きる時間にタイマーセットしてあるんだけど、３０分後くらいには食べたいので、やっぱり切るのには苦労しますね。それもサンドイッチにしたいから、薄く切るのは難しい・・・やっぱり今日もコレが大活躍【スケーター(skater)】食パンカットガイド

2006.08.07

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ハニースティックパン

「上田まり子の焼きたてパン」より「ハニースティックパン」を焼きましたバターたっぷり、そして砂糖ではなくはちみつを使ったこのパン。更に欲張ってレーズンも入れてみました。大正解まり子さんに比べるとかなり不恰好ですが、しっとりふわふわ美味しく焼けました子供にも大好評「また作ってね♪」と言われました。成型時点で不恰好すぎたのは丸く結んでみました◇◇◇参考書籍＆使った材料はコチラ◇◇◇上田まり子の焼きたてパンlesson無塩バター（四つ葉乳業）　450gサルタナレーズン　200g【半鐘屋】

2006.08.05

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TALLY'S　COFFEE

今日は仕事が休みだったので、ランチにタリーズに行ってきましたベーグルが食べたくて。というか、いつか作りたいと思っているので勉強がてら「ベーグルサンドブルーベリー」と「アイスラテ+キャラメルシロップ」です。ブルーベリーのベーグルにクリームチーズとブルーベリージャムがサンドしてあってすごく美味しかった今度挑戦してみようかなぁ。アイスラテにキャラメルシロップを追加したのもまさにコレを求めていたんですっていうくらい美味しかったシロップはほかにも「アーモンド」「バニラ」「ストロベリー」「ヘーゼルナッツ」とあるようなので、また試してみたいな。アメリカンベーグルブルーベリー6個セットヘルシー系ベーグル人気5個詰め合わせBagel ＆ Bagelオリジナル・レシピ（第2集）

2006.08.03

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レーズンパン

今朝のうちぱんは「レーズンパン」でした。見るからにレーズンが少ないですねぇ我が家のＨＢにはレーズンやナッツの自動投入口がついていて、そこにセットしておけば、２回目のネリの時に自動で入れてくれます。ちゃんと本のレシピを見てレーズンも分量を量ればいいのに、もう慣れた気の私は、自動投入口に直接袋からザザー(^^;;その結果が、コレですSD-BT103-W　■決算■ALL送料無料■National(ナショナル)　パン焼き機　ホームベーカリーSD-BT1...カリフォルニア　レーズン　200g

2006.08.02

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みかさんのシトロン

「たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」からシトロンを作りました。写真を見てもお分かりのとおり、アイシング失敗しましたよく本を読まなきゃね。すっかり思い込みで火にかけてしまい、べっ甲飴のようになりましたでも、息子は「あめちゃんパンだ～」と大喜びでしたが。レモンピールがなかったので、色んなドライフルーツが入った「フルーツビッツ」牛乳がなかったので、スキムミルクで代用しましたが、美味しく出来ましたよたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ

2006.07.31

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ポテトサンド

今日も「ソフト食パン」です。昨日ポテトサラダを作ったので、サンドイッチにしたくて【スケーター(skater)】食パンカットガイドパンを切るとき家ではコレを使っています。８．６．５枚切りにカット出来てとっても便利！たたんで収納時はコンパクトになります。楽天で安く購入できるのを見つけました☆

2006.07.30

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塩を入れ忘れ

先日、久しぶりにＨＢでフランスパンを焼きました。フランスパンって薄力粉も入れたりで、いつもと材料や配分が違うので、ちゃんと説明書を見ながらセットしました。そして朝食ハムとレタスを挟んでサンドイッチ((o(^-^)o))わくわくん？なんだ？美味しくない・・・ん～？？？慌てて説明書をもう一度読み直した・・・塩を入れた記憶がないたった小さじ１杯の塩なのに大事なのねちょっと塩をふって食べてみたけど、やっぱり

2006.07.28

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ソフト食パン

今朝は我が家の定番ソフト食パンを焼きましたレシピはHBを購入したときに付いてきた「パンの本」の通り。薄めに切って、ハムとレタスの簡単なサンドイッチがお気に入りただね、薄く切るのって難しい新しいパンナイフ、欲しいなぁ・・・

2006.07.27

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プーのハニー食パン

有名なＨＰ「まりの部屋」ってすごい作りたいパンがホントいっぱい！中でも一番人気らしいのが「プーのハニー食パン」はちみつと卵と牛乳が入ったこのパン。私もすっかりお気に入りで、作るのは３回目。今日もふわふわ美味しく出来上がりました。何もつけなくても美味しいけど、私はさらにバターを塗って食べるのが、デニッシュっぽくてスキ　せっかくなのでプーさんと撮ってみました(∩。∩;)ゞ

2006.07.26

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