サーモンとキャベツのバターしょうゆ炒め

2011.06.20

午前中はお仕事でした。

お昼過ぎ電話を入れる、う～ん、よくなってない。

まあ、とりあえずお家へ。

夕方からは夕飯の支度だ。

ジイジイの一品、クックパッドからレシピを。

材料を並べてみる。

キャベツ、生鮭、塩、こしょう、バター、しょうゆ、にんにく、小麦粉

生鮭は骨を取り３センチくらいに切る

塩、こしょう、にんにくの摩り下ろし、小麦粉をまぶす。

フライパンでバターを溶かし、鮭の両面を焼く

フライパンの汚れを取り、バターを溶かし、キャベツを強火で炒める。

急遽にんじん、ピーマンも加えちゃった。

キャベツがしんなりしてきたら軽く塩、こしょうをして鮭を加え、

しょうゆを廻しいれてさっと炒め合わせる。

出来上がり、あっさり味でよかった、よかった。

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Last updated 2011.06.20 20:05:21
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