【宇賀幸】仕事人　MAMIKOのつれづれ日記

早くも、また一週間が経ってしまいました。

毎週木曜日は、恒例、ロータリークラブの昼食を作ります。

今日は「ちらし寿司」と「赤だし」と「白菜の炊いたん」です。

全部自家製なのでふんだんに材料を使います。

まず、自家製おぼろをちらして錦糸卵をのせ、その上に刻み海苔をちらして

具材をのせていきます。

マグロ、タコ、白身、鰻の蒲焼、トリカイ、帆立貝柱、海老の開きにイカの糸造り。

カニの棒肉をのせたら、トッピングはイクラと木の芽、胡瓜を彩りよく盛り付けます。

この寿司飯、1合たっぷり入りました。

今日は、余分に作ったので私もおしょうばんです。お腹いっぱい！！！

ダイエットの文字は毎日崩れます。^^;

食べて幸せ良しとしましょう

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先日、念願のマクロレンズを買いました。

今日、グロリオサの一番花が開花したのでパチリ。

買ってよかったぁいろんな場所で活躍できそうです。

早く慣れなくっちゃ。少し骨董化しかかった頭にカツです。