帆立と青梗菜炒め♪
ほたてと青梗菜炒めボイル帆立がとってもお買い得でした♪ホントはバター焼き&レモンたらり~が大好きなんですが 冷蔵庫に青梗菜があったので「オイスターソース」でちょっぴり中華風に味付けしてみました・・・。1:ボイル帆立を 少量のゴマ油でちょっとだけ炒め ほんのり焦げ目をつけます2:帆立を一旦取り出し、今度は にんにくと青梗菜を強火で ジューッ3:すぐに帆立をもどし、4:オイスターソース&黒コショーをたらり・・・できあがり~♪★「そんな作り方、いちいち書くな~」と 叱られそうですね・・・★ボイル帆立・・・扱いが簡単で、なんにでも使えて便利ですね~ フライも絶品だし シチューやカレーやグラタンや ベーコン巻きにも・・・ 和風にお醤油味で煮てもおいしいですよね~★1パック冷凍しておくと ほんと役に立ちますね・・・・お弁当にもナイスです♪