うぴこの万屋カフェ

[今日の晩御飯] カテゴリの記事

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• 豆乳スープ

  本日はうぴこにしてはとっても珍しく料理をしてみました。その名も…白菜とベーコンの豆乳スープです！！簡単に出来て意外と美味しいちょこっとレシピを載せますので是非作ってみてくださいね！！材料 白菜300g、ベーコン2枚、豆乳300ml、固形スープの素1個 塩小さじ1/3、あらびき胡椒少々、バター大さじ 作り方 壱、白菜は、葉を１cm幅に切り、軸は薄切りにする。 　ベーコンは１cm幅に切る。 弐、鍋にバターを熱して、ベーコンを加え炒める。白菜の軸を加 　わえ、しんなりするまでじっくり炒める。葉を加え、しんな 　りしたら水１カップと固形スープの素を加える。煮立ったら 　中火で4～5分煮る。 参、弐に豆乳を加え、塩、胡椒で味を調え、ひと煮立ちさせたら 　出来上がり！！

  2007.02.10

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• ボジョレ・ヌーヴォ

  今日はついにボジョレ・ヌーヴォを飲みました。あまりうぴこはワインに詳しくはないのですが、うぴこ的には美味しかったです(*´∀｀)もう、ほろ酔い状態でいつでも寝れちゃう感じです。２０歳以上の方は是非飲んでみてくださいね！そろそろオヤスミなさーい(-_-)zzz

  2005.11.19

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• きんぴら

  ごぼうに挑戦しました。平日久々に休みだったうぴこは朝からはなまるマーケットを見ていました…今日はごぼうの特集をしていて影響されやすいうぴこは早速きんぴらごぼうに挑戦した訳なのですが…結果は激マズでした。何でもごぼうの皮に栄養があり、よく洗えば皮まで食べれると言っていたので皮ごと使ってみたのですが、洗い方が足りなかったのか調理法が悪かったのか泥臭くて食べれませんでしたハァ…これにめげることなくこれからも料理に挑戦したいとおもいます。次はがんばるぞ！！

  2005.11.09

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• うどん

  今日はねぎが一杯入ったうどんを作りました。風邪を引いたらねぎが一番！！　　　　↑母によく言われていました。たかがねぎされどねぎ！！風邪を引いたらまずねぎを食べてみてくださいね(*´∀｀)一人前ねぎ一本が目安で～す。

  2005.11.05

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