TORAYA CAFEでランチ&ロブションのカスクルート
日中は過ごし易くて気持ちがよかった今日一日。なんだか食べたいものがありすぎて、逆に何が食べたいのかわからなくなってしまった。パフェもいいけど、昨日パフェは食べたし、なんか別のものを・・・、と考えていたら、ふとTORAYA CAFEのランチがリニューアルしたことを思い出したので、それを食べに行くことにした。大抵は表参道ヒルズのほうを利用するのだけれど、今日はちょっと志向を変えて六本木ヒルズの方へ。お昼ちょっと前だったので、まだお店の中は空いていた。表参道店は地下なのでちょっと暗いけど、こちらの六本木店は路面店になっているので、日がたくさん入って気持ちがいい。メニューには4種類のランチメニューがあって、期間限定のリゾットも気になったけど、トーストの方が美味しそうだったのでそちらをオーダーした。ドリンクは鉄観音茶のホットで。7、8分ほどでやってきたのはこちら。じゃがいものグラタントースト。カンパーニュにペシャメルソース、じゃがいも、チーズをのせて焼き上げたもの。アクセントに松の実、アーモンド、アンチョビ、ドライトマト、ハーブなどを混ぜた自家製オイルがかけられています。添え物は葉野菜、茹で卵、キャロットラベ。想像していたよりもサイズがでかいし、パンの厚みがあってびっくり!!でも、とっても美味しそう♪では、実食!!パンは耳の部分はバリッとして、中はふんわり。特別美味しいというわけではないけど、及第点のパン。具のじゃがいもとペシャメルソースは王道の組み合わせで、アクセントのオイルの塩気とちょうどいいバランス具合の味付けになっていて美味しかった。表参道店は塩気が足りなくて、やっぱりスイーツ以外はダメかと思ったけど、こちらのはなかなか美味しかった。店舗の違いによる作り手の加減のせいなのか、リニューアル後の料理の手直しのおかげなのか分からないけれど、これぐらいならまた利用してもいいな、と思える範囲だった。他のランチも美味しそうだったので、また食べに行こうと思う。その後、予約品を受け取りに恵比寿へ移動。ここにきたらやっぱりロブション。フェアのサンドイッチを作って置いてもらった。アルザスシュークルートのサンドイッチ。アルザスの煮込み料理「シュークルート」の定番、ソーセージとベーコン、キャベツの酢漬けをロブションのバゲットに挟んだもの。ちょっと肉々しくなるし、あんまり得意じゃないので、ベーコンは外してもらって、大きさもプチサイズでお願いした。相変わらずかたくてバリっとしたバゲットはサイズが小さくなっても美味しい♪挟んであるソーセージはハーブがかなり入っているので、肉の臭みが消えてとても食べやすい。もっとも、ハーブが好きでない人にはちょっとキツイかもしれない。見た目よりもジューシーで少し脂っこいかなと思ったけど、中に一緒に入っているキャベツの酢漬けとマスタードがさっぱり感をだしてくれたので、思いのほか飽きずに完食できた。うん、やっぱりロブションだね。外さないところがすごい。何をチョイスしてもそれなりに食べさせてくれるから、ほんと安心。まだいくつか食べたいフェアメニューがあるから、近々行かなくっちゃ!!さて、明日はお気に入りのブランドのプレオープンへ潜入♪なんかいい物あるかなー♪