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2007年12月01日
テーマ：今夜のばんごはん(50669)
カテゴリ：ご飯もの
子供と私３人ご飯
いつもこんな手抜きごはん しかも。。。ご飯もの中心メニューやし。。。  ごぼうのチャーハン バター醤油味 作り方はとっても簡単 材料 （３人分） ごはん 茶碗３杯分くらい ごぼう １本 レンコン １個 ハム又はベーコン ２～３枚 （鶏でもいいよ） 醤油 大さじ１ バター 小さじ１ 塩 少々 ゴボウはささがき レンコンは小さく切ります ハムやベーコンも小さくカット 無水鍋で蒸し焼きにしましたが、フライパンで炒めて下さいね ご飯を入れて炒めたら、醤油をまわしかけ、最後に火を止めてからバターを入れてかき混ぜて溶かし、馴染ませます 塩分が足りなければ塩でととえますので、バターは無塩でも有塩でもどちらでもかまいませんよ レタスで包んで食べるもよし バターの風味が良かったのか、牛乳の味がするって言ってました そうそう、バターといえば。。。。。 ＷＥＢショップのバターはどもこかしこも品切れですね どこで買おうか困ってしまいました １年前の夏に会員登録だけすませておいたお店で初めて購入です ついでに全粒粉やライ麦・ドライイーストなどもお買い上げ～ バターじゃないけど、こんなのも試しに買ってみました しばらく代用品として使おうかなと思っています 発酵バターが４０％入ったマーガリン バターと比べるとかなりお安いです お味はどうなのか お菓子に使うと風味はどうなんだろう？？ 初めての試みは楽しみでもあり、ちょっとドキドキ  □クール■オーベルニュCF40 500g ★★★★★★★★★★★★★★★★★ ランキング参加中！！ ★★★★★★★★★★★★★★★★★   料理ブログ 家庭料理 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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