何ヶ月ぶり？？
作りました
コロッケ
家族からは
「お母さんのコロッケ久しぶり～」
喜ばれました
頑張った甲斐ありです
ミンチはなかったので、牛肉の細切れを更に細かく切って使いました
肉って感じで、食べ応えがあるのです
私の父はミンチを使ったコロッケが嫌いだったので、いつも細切れの牛肉を使っていたから、私にとっては懐かしい味かな
最近は、某肉店のコロッケばかりを買って食べていたので。。。
もうちょっと手間暇かけてお料理しないと。。。と反省した日でありました
コロッケの日は旦那ちゃんのお酒がすすみません
コロッケが美味しいからついついそっちに手が伸びて、お酒飲むの忘れるんだって
ジャガイモってお腹にどっしりきますもんね
でも揚げ物でカロリー高そうだから一緒かなぁ
そうそう、和食の料理屋さんで食べた「里芋のコロッケ」とっても美味しかったんですよね～
今度挑戦してみようと思っています
お店の味に近いものが出来るといいなぁ
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