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2008年02月19日
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カテゴリ:炒め物・揚げ物
春雨のマヨ炒め

お鍋の材料が残ったら、こんな一品どうでしょう
春雨・マロニー・葉っぱもの
炒め物にしちゃいました

いり卵を作って、残り物の葉っぱ(春菊や白菜などなど)あとは冷蔵庫にあったハムを一緒に炒めます
最後にマヨネーズを大さじ1くらい入れて塩で味を調えて出来上がりです

炒めものにマヨを入れると、なぜか美味しくいただけます
本当はマヨネーズは苦手なんだけど。。。これは食べれます
しかも、気に入ってます
お弁当のおかずにもいいですよ

次も箸やすめにいい1品
カブの甘酢とサーモン

こちらも超簡単
冷蔵庫の常備菜
カブの甘酢漬けを使った一品
スライスしたきゅうりとスモークサーモンと一緒にあえるだけです
きゅうりに塩をしておりません
30分くらい放っておくと、いい感じに味がしみて美味しくなっています
味付けもいりません

酢の物苦手な息子君
大好きはスモークサーモンが入っていたお陰でしょうか
旨い!旨い!と食べておりました

何を作るか困ったとき、もう一品欲しいときのお助け料理でした

  ★★★★★★★★★★★★★★★★★  ランキング参加中!!  ★★★★★★★★★★★★★★★★★

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最終更新日  2008年02月23日 16時06分40秒
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