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まだまだまったりん～っと
過ごしておりますゆうきです。

右は先月デビューしましたタルト
チョコチップタルトです

アーモンドタルトの応用版だそうです
アーモンドタルトはレモン風味。。
おフランスの焼き菓子らしく、
海外の方にはわりと好評だったのですが
私を含めお子様にはイマイチヾ(・ε・。)ｵｲ

ガトーショコラもカカオが多めの為
苦味がつよくて少しづつ甘めに
調整してはいるのですが
なかなか難しいみたいです

で！苦肉の策で出来たのがこの
チョコチップタルトだそうです

アーモンドタルト－レモン風味＋チョコチップ

あたたかいのも冷めたものも
小麦粉を使う焼き菓子とは違って
しっとりとしているのが特徴です
なかなか美味しく出来上がりましたよ～



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