嵐の二宮さんが登場する番組「ニノさん」で大阪「山徳」さんの味のりが登場!!
今日は暑すぎるので、家でのんびりテレビを見ていました。そしたら、家で買い置きしていた商品が出てきてびっくり。大阪の有名芸能人(パリコレにも出た紅白歌手)が好きなものを出して、誰なのか当てる番組で、「彼女の一押し商品」として出てきました。左上に赤ざる(飛騨のさるぼぼ?)、ニュージーランドのひつじもいます。出演者で海苔ごはんを食べるシーンもありました。山徳さんの海苔は、ぱりっとしているので、温かいごはんにのせて、ちょっとやわかかくしてから巻くと、巻きやすい。それぐらいしっかりした海苔なのです。さて、大阪の有名人は「夢見る少女じゃいられない」なんかが爆発的なヒットを飛ばした相川七瀬さん。今でも「まんま」な感じがして、よかったです。今は大学で神道を学んでいるのも、好感が持てましたね。ということで、直後の昼飯はこんな感じに。上にのっている海苔は辛めの「チリチリバンバン」。これがまたうまい。あと、「関さば」じゃなくて「缶さば」。白きくらげ、干しシイタケ、高野豆腐、煮干し入りの味噌汁。配置は関西っぽく、ご飯が左で、おかずが右、味噌汁は左奥に置いてみましたが大丈夫でしたでしょうか。日本の伝統食である乾物は、日持ちがよく、栄養価が高くて、なおかつ素早く調理できる。なかでも、海苔は、1タンパク質が豊富2ビタミンA、ビタミンB群の一部、ビタミンCも含まれる3食物繊維も摂れるという言うことなしの食べ物。水分がほとんどないので、含有量が増えるのは当然で、栄養価の高さが理解できるかと思います。私の書いた本でも「推奨食品」の一つとして紹介していました。それを聞いた兄は、酒のつまみに板のり1枚を、まるごとばりばり食べていました(笑)追伸↓山徳さんのほかの記事も見てくださいね当ブログで一番人気、おいしい海苔の山徳さん(大阪府堺市)のリンク