うまいもの食べたい！！

カルディの 人気商品 中目黒駅でも欠品中

またまた真田丸カレー！

ウインナにも「アボカドわさび」！

お昼にカミさんが作ってくれた料理。ウインナにマスタードを使うので、そのアレンジでしょうか。味がマイルドになり、最後はしっかりわさびが効いてました。うまい！

春夏におすすめ 流水麺& もりもり たまねぎと いぶりがっこ

アボカドわさびと ゆで卵のトースト

「アボカドわさび」 を トーストの スプレッドに使ってみた

オーケーストアでゲットした「もりもりたまねぎとアボカドわさび」。おすすめは「サンドイッチ」になっていたので、トーストにスプレッドとして塗ってみた。さわやかな酸味が口に広がり、わさびが後味でついてくる。アボカドが味をまろやかにしてくれる感じでしょうか。「これはゆで卵とも相性がよさそう」と思い、次回はゆで卵をミックスしたバージョンに挑戦したいと思います。

「もりもりたまねぎとアボカドわさび」でお蕎麦

「もりもりたまねぎとアボカドわさび」は信州・飯田市のサンフードさん製。同じく信州・伊那市のマルシンフーズさん販売の商品。たまたま平日の昼に蕎麦を食べることになり、「信州つながりでコレを使ったらいいのでは」と、試してみました。まずは上にかけて食べてみたら、わさびが入っているので、ちょうどぴったり。ただ、そのままだと蕎麦と絡めるのが難しい。そこで、器につゆを作って入れてみたら、さわやかな酸味の蕎麦に。ただし、アボカドはつゆに溶けてしまい、味も触感も消えてしまうのが難点かなと思いました。つゆには溶かさず、上にかけて、そばといっしょにすくって、つゆにちょっとつけて食べればいいかもしれません。

オーケーストア で買ってきた「モリモリ玉ねぎと いぶりがっこ」 子供が調理してくれました

ポテトサラダにと書いてあったので、子供はポテトをすりつぶして作ってくれた。　手作り感満点。ポテトに調味料を練り込んだのですが、ちょっと薄味。　なので、私は秋田の燻った漬物「いぶりがっこ」をトッピングにしました。そしたら、「いぶりがっこだあ」と味が口の中に広がってきた・・・。　おいしい「おかず調味料」は、好きなだけ、時には多めに使うといいですね。　相変わらずいい味出してますね、信州・伊那市のマルシンフーズさん。大好きな街です。 　オーケーでは姉妹品「アボカドわさび」も購入。こちらはまた改めて紹介します。

流水麺にもぴったりの にんにく✕野沢菜

もち麦ごはん& にんにく✕野沢菜 のせ豆腐

ガパオライスと にんにく✕野沢菜 一口高野のスープ

   ガパオは結構塩味が強くて  にんにく✕野沢菜 と味の方向性がいっしょ  カレーみたいに 味のハーモニーを 楽しむ ことはできてないです  一口高野は わかめスープとも 相性抜群  味噌汁以外にも オールマイティで使えそうです

ご飯だれは カレーライスのトッピングによく合う

道の駅雷電くるみの里で 真田丸ご飯だれ 購入！

「辛うま」の「食べる唐辛子」、おすすめです！

見ただけで食欲がそそられるんですよね。こないだネットで買って、再びはまっています。長野県伊那市「マルシンフーズ」さんの「食べる唐辛子」。パッケージに書いてある通り、「辛いけど、うまい」。まさにそのものです。袋入りのほか、以前は瓶詰も買いました。一時ブームになりましたが、今は定番になりましたね。こちらもぜひご覧ください。そばの実ごはん​「がっつりなめ茸」「にんにく×ザーサイ 」​「にんにく×ザーサイ 」２​​​「万能オイル『もりっ』」「にんにく×ザーサイ」「ザクザクで生姜」

「万能オイル『もりっ』」「にんにく×ザーサイ」「ザクザクで生姜」レポート

前に東京のスーパーで見たような記憶があった、これらの調味料。信州の土産店に置いてあって「信州みやげだったのか」とびっくり。皆さんも近所のスーパーで見かけたらぜひお試しください。で、これが、惣菜風調味料「ザクザクで生姜」。信州食材の高野豆腐にかけてみました。やや甘味のある煮汁とのコントラストが絶妙で、おいしくいただけました。ほんとに生姜がザクザクですよね。いろいろ使えそうです。これは万能オイルの「もりっ」。このときは信州・伊那市のマルシンフーズさんから取り寄せた「味噌汁の具」をサラダ風に水で戻して、かけてみました。ゴマ油ベースなので、ワカメにもピッタリですよね。驚くほど味が広がって、この日のメインだった「辛ラーメン」を食べても、まだ味が勝っていました！こちらもぜひご覧ください。そばの実ごはん​​田舎の煮物​にんにく×ザーサイ ​にんにく×ザーサイ ２​​​食べる唐辛子​がっつりなめ茸​ドライフルーツとか​高たんぱくオートミール​​酒粕グラノーラ