今日の釣果
昨日は休肝日２日目でしたので、晩酌は無しです焼酎は書くことがないので、純粋に日記を書きましょうクロダイ(36cm)と、細長いのはボラです。なんかやっとこさ釣れた～って感じでした。。今年はそろそろおしまいかな？クロダイは大きい方が良さそうに見えますが、喜ばれるのは小さい方です。焼くと風味がでて、美味しいのです。昔は、胃の中に食べたアオサが入っていて、はらわたを出さずにそのまま焼き、風味を楽しんだ、と聞いています。ボラは泥臭いとか言われて敬遠されがちですが、外海に出ているボラには臭みがなく、脂の乗ったものは刺身等で美味しく食べられます。特に冬は寒ボラと呼ばれ、脂がしっかり乗ってきます。白身で、黙って食べさせると、スズキの刺身と間違える人が多い、と聞いたことがあります。卵は有名な「カラスミ」になります。実はこっちから長崎などにも、送られているんですよ。来週は何を釣ろうかな？さて午後の部は、酒屋フィッシングです。何が釣れるかな～？
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