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献立上手への道

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2006.08.24
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テーマ:簡単レシピ(3385)
カテゴリ:オススメの1品料理
「ゴーヤーとツナのポン酢和え」  適当ですが・・・  
   
   ゴーヤー 2本
   ツナ缶  1缶
   ポン酢  カップ3/1程度
   醤油   大匙1
   黒ゴマ  適量

 1:ゴーヤーは縦半分に切り、種をスプーンで取り除き、薄切りにして塩入りの熱湯で1分湯がく
 2:ボールにツナ缶を油ごといれ、そこにザルに挙げたゴーヤーを入れ、ポン酢と醤油を掛けい
   れ混ぜる。
 3:そのまま冷蔵庫で1時間以上冷やす
 4:さらに盛りゴマを

簡単ですね~
ゴーヤーに慣れたら、ゴーヤーを少し分厚く切って料理してください。
そのほうがおいしいです。





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最終更新日  2007.01.21 15:52:58
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