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2006.08.28
テーマ：簡単レシピ(3385)
カテゴリ：オススメの1品料理
「キャベツのコールスロー」
キャベツ 300グラム たまねぎ 1/2個 白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ 大さじ２ サラダ油 大さじ１ マヨネーズ 大さじ１～２ 塩 小さじ2/3 砂糖 小さじ１ 黒胡椒 少々 １：キャベツは3ミリ幅の4センチ長さくらいの細切り。 ２：たまねぎはスライス ３：ボウルに１と２を入れ、塩を振ってモミモミし、しんなりさせる。 ４：水気を絞り、材料を混ぜ冷蔵庫で30分以上。 もう少し甘いほうが好きであれば、ワインﾋﾞﾈｶﾞｰを減らし、砂糖を増やしてください。 私はそうしています。 パセリをのせると、彩りもいいですね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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