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2007.04.24
テーマ：今日の献立・今日の一品(165)
カテゴリ：洋食献立
今日は、今は懐かしいパスタ教室で習った「ミラノ風カツレツ」を作った。
今夜の晩ご飯  ・ナスのトマトソースパスタ ・ミラノ風カツレツ ・サラダ ・きのこのスープ 鳥のもも肉をビンなどで叩き、日頃のウップンを晴らします（笑） もも肉１枚が２枚相当の大きさに広がります。 塩コショウをして、小麦粉→卵→細かいパン粉をし、大目のオリーブオイルで押さえつけながら揚げる。 スライスしたトマトはバターで焼き、焼いた肉の上にのせて一緒に頂きます。 とっても簡単でボリューム満点です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.04.30 23:00:18
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