献立上手への道

暑い時には熱い話題！？
いえいえ、ただ、ブログ更新が追いついてないだけです。これは6月のこと。

以前、京都の老舗うどん店「よろずや」さんを紹介しましたね。
しょうがたっぷり、九条ネギどっさりの細うどん。
私としてはうどんがもう少し太いのがよいな～と思ったので、さっそく家でなんちゃって「よろずやうどん」作ってみました。

　　　　　

出汁も天然かつおだしと昆布でしっかりとったし、九条ネギもどっさりだし、しょうがもたっぷりだし、うどんは生協の”冷凍讃岐うどん”だし。　
旦那は行ってくれました。
「負けてないよ。お店へ行ってるみたいだ」って。
おほほ。

さて、今日のもう一品は「めはりずし」。
関西の方なら知ってるよね？
和歌山地方名物のおにぎりです。
　　　　　

大丸京都店で「和歌山物産展」なるものがやっていて、思わず買ってしまいました。
大阪の人間が夏休みどこへ行くかといえば、和歌山県白浜。
大阪の人間がダイビングで（近場で）行くところといえば、和歌山の海。
大阪の人間が友達と温泉へ行くといったら、和歌山。
そんな折、買ってしまう「めはりずし」。
超しょっぱいけれど、とっても美味しい。

久々に和歌山に行きたくなりました。

関東の皆様も、和歌山物産展を見つけたら「めはりずし」買ってね。