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カテゴリ:ものずき料理
先日、久しぶりにお菓子作りをしました。半乾燥のブルーベリーが手元にあったので「ブルーベリーマフィン」を。
ボウルにバターを入れハンドミキサーでガーッと混ぜ、砂糖を加え更にガーッ、卵を数回に分けて加えその都度ガーッ、その中にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーと牛乳を数回に分けて加え都度ガーッ、なめらかになったらブルーベリーを加えてゴムべらで混ぜて型に入れオーブンで30分ほど焼いて出来上がり。 と、特に難しいことをやったわけではありません。そして何時ものように写真を写すのを忘れて食べてしまいました。 後日、豆腐の田楽を作った時は、少し食べた時に気がついてパチリと一枚写しました。せめてその写真だけでもアップします。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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