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物好きでグータラなおじいさんの気まぐれ日記

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カテゴリ:ものずき料理
先日、久しぶりにお菓子作りをしました。半乾燥のブルーベリーが手元にあったので「ブルーベリーマフィン」を。

ボウルにバターを入れハンドミキサーでガーッと混ぜ、砂糖を加え更にガーッ、卵を数回に分けて加えその都度ガーッ、その中にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーと牛乳を数回に分けて加え都度ガーッ、なめらかになったらブルーベリーを加えてゴムべらで混ぜて型に入れオーブンで30分ほど焼いて出来上がり。

と、特に難しいことをやったわけではありません。そして何時ものように写真を写すのを忘れて食べてしまいました。

後日、豆腐の田楽を作った時は、少し食べた時に気がついてパチリと一枚写しました。せめてその写真だけでもアップします。







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最終更新日  2018.11.18 21:48:48
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