＊はなこ☆のいろいろ日記＊

トマト革命にちょっと捕捉☆

今話題になっているリコピン。
何のことかご存じですか？？
リコピンとは、トマトなどに含まれる赤い色素のことです。
ほかにも話題なのはニンジンなどの黄色い色素カロチン
赤ピーマンのカプサンチンなど☆
これらの作用としては「活性酸素除去作用」が挙げられます。
活性酸素とは、簡単に言えば「不安定な酸素」。
不安定なので、細胞や組織と反応して、それらを壊すのです。
生物が呼吸をする時に吸う酸素は２～３%が活性酸素に変わります。
ストレスや酒、たばこによってもつくられます。
若くて健康なうちは体の中で活性酸素を消す物質がつくられますが、
歳を取るにつれてつくられなくなり、活性酸素が体の組織を傷つけてしまうんです。
それが続くと、、
ガンや動脈硬化、細胞の老化を引き起こしてしまいます。。
そこで必要なのがリコピンをはじめとする色素☆
植物が自分の体を活性酸素から守るために作る物質なので、
それを食べるとヒトの体の活性酸素も除去してくれる。
つまり「活性酸素除去作用」というわけです。
言葉を変えるとよく聞く「抗酸化作用」です。
酸化って言うのは活性酸素が反応することで、それを防ぐという意味です。

難しくて、私の専門分野ながらわかりにくいのですが、
とにかく！
体を若く健康に保つためにはこれらの成分が必要だということです！！


話はかわりまして、、
今日は久しぶりに一日オフでした♪
美容室に行ってきました！
長さは全然変えてないけど、毛先をそろえてもらいました。
ホットペッパーで見つけて、赤坂の美容室行ってきたけど、
丁寧でよかった☆
次もここにしようかな♪