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2008.09.21
テーマ：実のなる植物(1381)
カテゴリ：果樹
シブガキがかなり色付いてきたので、いよいよ渋抜きに挑戦です
 ３５度の焼酎を５～10ｍｌ付けた脱脂綿をビニール袋に入れて、１～２日カキを覆っておくそうです   うちには３５度の焼酎は無いので２５度で代用  収穫してからへたの部分に焼酎を付けてビニールに入れて密封しても、渋抜き出来るらしい  初めての試みなので、はたしてどうなるのか  ３年ぶりに結実した甘がきも、少しですが色づいてきました   本当は、こちらは外見より中身を見て欲しい  収穫が待ち遠しい秋です 
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最終更新日
2008.09.21 21:29:48
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