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2005.11.26
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カテゴリ:節約晩御飯
キャベツ包みの鳥シュウマイ


キャベツ包みの鳥シュウマイ


キャベツ3枚  20円
鳥ムネ肉100g39円 202円
たまねぎ2分の1 12円
卵1コ 10円


合計244円


シュウマイするには皮がない・・Il||Li _| ̄|○ Il||L
皮つくるのめんどい・・・Il||Li _| ̄|○ Il||L

っと言う事で皮はキャベツに決定しました♪パンパカパーンヽ(゚▽゚*)ノシ

まずキャベツの硬い所はは取って置きます
キャベツをテキトーな大きさに切ってレンジでチン♪

キャベツの芯の部分と玉ねぎをみじん切りし
鳥ムネ肉を叩きます
メッチャ叩きまくってミンチにした後
(塊のお肉をミンチ状にしたい時は半解凍でやるとあっという間です)
キャベツの芯と玉ねぎを加え
ゴマ、ごま油、卵、酒、砂糖、塩、コショウ、薄口しょうゆ、ごま油
で我が家の味にします

チンされたキャベツを親指と人差し指の爪をくっつけた時に出来る輪の上に置き
肉を押し込んでひとつ完成ですを繰り返します

そして蒸し器にいれ15分で完成です(。・ω・)ノ

ポン酢とからしでいただきます





大豆の塩スープ


大豆の塩スープ



大豆5分の1袋 25円
たまねぎ4分の1 6円
キャベツ シュウマイのクズ
シュウマイで使った鳥ムネ肉の皮2枚


合計 31円


月の後半に入ってきたのでそろそろ乾物利用の時期です(・∀・`)エヘッ
給料が出た週に安い乾物を買っておいたものです
今回は大豆を買ってみました
一晩水につけて茹でて調理するだけです
今回は塩味のスープにしてみました(。・ω・)ノ



総計275円(*゚∀゚)ゞデシ!!



5人家族なのでお一人様55円の晩御飯(オカズノミ)でした♪

*調味料は計算メンドイので含まれておりません


( Φ ω Φ )フフフ お1人55円!

シュウマイはお店で見かけるしゅうまいの2倍の大きさが
24個出来ました

お味の方は。。

しゅうまい近

見た目も味もGOOD!と合格いただきましたょぅヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪
旦那様は久々にご飯3杯食べていました(*´艸`)ププ





*・゜゚・*:.。..。.:*・゜清き(*゚∀゚*)一票を゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*



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最終更新日  2005.11.26 13:42:02
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