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2005.12.20
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カテゴリ:イベント料理
たらこクリームパスタ

たらこクリームパスタ

たらこ120g 556円(1パック398円のたらこが3割引きだったので2パック)
生クリーム 105円
イカ刺し 299円
もみのり 5円程度
レモン4分の1コ 0円(貰い物)
パスタ450g一袋 79円
シソ1袋 98円

合計1142円


ホッチャンに何が良い?って聞いたところ

即効「イカのせたらこクリームパスタ!」だったので

ご要望にお答えしてしかも450g一袋使ってドーン!


このパスタはPFにも書いてある程のたらこパスタ好きであるσ(´ω`*)が

お店の味に近づけたく試行錯誤して作り出した一品(*゚∀゚)ゞデシ!!


レシピはいたって簡単♪


シソと刺身(食べやすい大きさ)を切っておきます
バターをレンジで溶かしバターにしときます
たらこ120gを包丁の背でそぎおとし多めのオリーブ油(おおさじ3杯位)で
混ぜ合わせ、溶かしバター10g位と、レモンの絞り汁、
生クリーム1パック、塩コショウ少々、昆布だしの素小さじ1杯
すべてを混ぜ合わせそのまま常温で放置
そしてパスタを茹でその茹で汁を少しボウルにとって
作ったソースの下において少し湯せんします(温める)
*たらこパスタは熱さが重要なので
茹で終わったら急いでソースと混ぜ合わせシソ、もみのり、イカの順に
のせて(゚ω゚)ノぁぃ召し上がれ♪



これはホントに美味いです!(自信)
パスタ屋さんで食べれば1人でこの値段しちゃいますが
たったこれだけの手間で1人分の値段で5人分が食べれます(σ´・ω・)σYO♪




ミートソースパスタ

ミートソースパスタ


合びきミンチ100g68円を300g 204円
たまねぎ1コ半 38円
ホールトマト1缶 105円
パスタ300g 50円      

合計347円


これはパパの希望w

うちのミートソースのイメージは給食の味(*゚∀゚)ゞデシ!!

σ(´ω`*)大好きだったあの給食の味をイメージしていつも作ってます

なのでバジルなどは入れません

シンプルにホールトマトと同量のコンソメスープでグツグツ煮込んで

( ゚Д゚)bココ重要

最後に砂糖を隠し味程度と

中濃ソースをクルクルクルっと入れます

するとアラ不思議♪懐かしい給食のおばちゃんの味なのです(*´艸`)ププ

だけどのびたパスタまでおばちゃんの真似しませんΣ(*゚艸゚)ブッ



希望の人のみシーザーでちくわサラダ

豪華サラダ

トマト1コ 50円
ちくわ1本 31円
レタス3枚 20円位
きゅうり1本 33円


合計 134円


この時期なのに

トマトときゅうりが安く手に入りました(* ^-^)ノ

パパのみシーザーサラダにして食べました




総計1623円(*゚∀゚)ゞデシ!!



5人家族なのでお一人様324円の晩御飯(オカズノミ)でした♪

*調味料は計算メンドイので含まれておりません



ホッチャン9歳のお誕生日は

パスタ希望と言う事でパスタドーン!750g(*゚Д゚)/ダー゚+。

(*´ノェ`)コッソーリ5人で完食(*;゚;ж;゚;*)ブッ

サラダも残らず(;・∀・)

どうなってる・・我が家の胃袋(;・∀・)


大目にしててよかったε-(^、^;フゥ


ホッチャンも大好きたらこクリームパスタ

いつもコストがかかるたらこクリームパスタは我慢させてたので

たまには!といっぱい作りました(* ^-^)ノ

なのでお金もかかったけど大満足してもらえました(*´艸`)ププ


次はケーキ(*゚∀゚)ゞデシ!!




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最終更新日  2005.12.21 10:06:45
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