なまけもののナチュラルエコライフ

頂いた白桃が傷んできたので、アイスクリームを作ってみました。


作るのは簡単だけれど、結構時間がかかったなぁ～。


動物性食品は一切使わないレシピで作りました。作り方は・・。


１　白桃をきざむ
２　１を米あめとメープルシロップに漬けて一晩寝かせる
３　シロップと白桃を分けて、白桃は半分を残しておき、残り半分とシロップと豆乳と植物油少々をミキサーで混ぜる
４　冷凍庫で凍らせる
５　凍ったらフォークなどで５ｃｍ角くらいに切り出して、それに３の時残しておいた白桃を加えてミキサーで混ぜる
６　３時間ほど冷凍庫へ
７　出してみて堅かったらもう一度ミキサーにかけて柔らかくして頂きます。


クリーミーで桃の香りがして、、とってもおいしかったー！



娘が喜ぶかなーと思って、コーンとディッシャーも手に入れました♪



案の定、大喜び（＾＾）

お店で売っているアイスクリームみたいだねー。こんなの作ったのはじめてだねー。と大感激していました。


喜んでくれてハハも嬉しいわ♪




動物性食品を使っていないアイスクリーム、市販されているものもあるのですねー、、びっくり。豆乳ブームのおかげなのか？？


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